VOYAGE ESSENTIELS TRAVEL 66 1 2 3 4 1/L’hôtel Kempinski. 2/L’Oleander. 3/La farmhouse Ghannej. 4/Caffe Cordina. 5/Le Medina. Bonnes adresses Addresses Hôtels Hôtel Kempinski Triq ir-Rokon, San Lawrenz SLZ 1040 Gozo Tél. +356 2211 0000 www.kempinski-gozo.com Vaste complexe hôtelier cinq étoiles au service impeccable. Avec ses 1700m 2, le spa de l’hôtel vous réserve une bulle de détente avec ses soins marins et surtout son centre ayurvédique tenu par du personnel indien qui fait venir les produits directement d’Inde. Le restaurant L’Ortolan propose un choix intéressant de plats locaux. -/A vast 5-star hotel complex with impeccable service. The 1700m² spa is a haven of relaxation dispensing marine treatments and incorporating an Ayurvedic centre run by Indians. 4 jours/3 nuits : à partir de 699 € par personne avec Merilia (vols réguliers Air Malta et transferts compris). Renseignements : tél. 01 56 68 12 00/www.merilia.com Farmhouses Gozo Prestige Holidays Ltd. St Peter Street, Gharb,Gozo Tél. +356 2155 9496 www.gozoprestigeholidays.com Dans des vieilles maisons mai 2009 www.cotemagazine.com construites en pierres typiques de Gozo, ces gîtes peuvent accueillir de 4 à 12 personnes. Tous équipés de cuisine et de piscine privative, ils offrent une alternative parfaite pour des séjours en famille ou entre amis. -/These holiday cottages in old houses built of Gozo’s characteristic stone can accommodate from 4 to 12 people. They all have kitchens and swimming pools. Intercontinental St George’s Bay, St. Julian’s STJ02 Malta Tél. +356 9988 7890 malta.intercontinental.com Situé dans le très animé St. Julian’s, l’hôtel est fonctionnel et équipé de toutes les facilités (wi-fi, piscines extérieure et intérieure, salon de beauté, salles de conférence, etc.). -/This hotel in lively St. Julian’s is functional and equipped with every facility. Grand Hotel Excelsior Great Siege Road Floriana FRN 1810 Tél. +356 2125 0520 www.excelsior.com.mt Un style majestueux pour ce très récent hôtel 5-étoiles qui offre une vue panoramique sur le port de Marsamxett et La Valette. -/A majestic style for this very recent 5-star hotel. Restaurants LʼOleander 10 Victory Square, Xaghra Tél. +356 2155 7230 Sur la très jolie place du village de Xaghra, ce restaurant propose une cuisine simple qui fait la part belle aux produits locaux et au poisson frais. -/This restaurant on the very pretty village square in Xaghra serves simple food that focuses on local produce and fresh fish. TaʼRikardu 4 Fosos Street, Victoria Tél. +356 2155 5953 Ambiance taverne dans ce petit restaurant situé au cœur de la citadelle de Victoria (Rabat), capitale de l’île de Gozo. Pour accompagner les mets locaux, ne ratez pas le vin fait par le patron ! -/A tavern ambience in this little restaurant located in the heart of the citadel in Victoria (Rabat), Gozo’s capital. Don’t miss the wine made by its owner, to wash down its local dishes ! Porto Vecchio Yacht Marina, Mgarr GSM 2413 Gozo Tél. +356 2156 3317 La mer est aussi bien dans la déco que dans les assiettes (spaghetti à l’encre de seiche, thon grillé, fritures…) à cette adresse située sur le port. -/The sea is as much a part of the decor as of the dishes (cuttlefish-ink spaghetti, grilled tuna, etc). Caffe Cordina 244/5 Republic Street Valletta VLT 04 Tél. +356 2123 4385 Dans ce café chargé d’histoire, on vient prendre le thé ou le café ou grignoter à l’heure du déjeuner des pastizzi (feuilleté à la ricotta ou aux pois) et des qassata (croustillant au fromage ou aux anchois et épinards) sur sa terrasse. -/In this café redolent with history you can relax over tea or coffee or lunch on pastizzi (ricotta or peas in puff pastry) and qassata (crunchy snack of cheese, or anchovies and spinach). Medina Restaurant 7 Holy Cross Street Mdina MDN 1231 Tél. +356 2145 4004 www.mol.net.mt/medina Au cœur des ruelles de Mdina, dans une maison typique construite autour d’un patio central, une cuisine raffinée et copieuse. L’occasion de goûter le plat national : le lapin (fenek) proposé ici en ragoût à l’ail doux et au vin rouge. -/In the heart of Mdina’s 5 narrow streets, in a typical house built around a central patio. Copious refined cuisine and an opportunity to sample the national dish of rabbit (fenek). Acqua Pazza Xatt is-Sajjieda, Marsaxlokk Tél. +356 2165 1190 Au bout de la promenade du petit port de pêche de Marsaxlokk, adresse pour amateurs de poissons (perche, vivaneau, mérou, rascasse, etc.). Ils sont pêchés du jour et présentés en salle. -/At the end of the promenade in the little Marsaxlokk fishing harbour. A place for fish lovers, serving perch, red snapper, grouper, scorpion fish etc. Sortir/Going out Twenty-Two Portomaso Business Tower Portomaso PTM 01 Tél. +356 2310 2222 Comme on pourrait s’en douter, ce bar se trouve au 22 e et dernier étage de la tour la plus haute de Malte. Il offre une carte de cocktails exceptionnelle mais également une vue imprenable. -/As you might guess, this bar is on the 22nd (top) floor of Malta’s highest building. An outstanding cocktail list and a fabulous view. Del Borgo Triq San Duminku, Vittoriosa Tél. +356 9928 0000 À partir de 18h, dans une ambiance feutrée, ce bar à vins propose notamment une sélection de très bonnes productions locales. Malte et Gozo ont des vignes et on ne le sait pas assez ! Espace traiteur avec huile d’olive, spécialités maltaises, chocolat… -/From 6pm this wine bar, low-key in ambience, serves a selection of very good local wines, among others. Both Malta and Gozo produce wine but unfortunately this isn’t very well known ! Catering department with olive oil, Maltese specialities, chocolate etc. Guide Trudy Grech Tél. +356 7905 8592 Mail : trudy@melita.net.mt Pour vous accompagner dans votre découverte de Malte, une guide qui parle français, anglais et italien… -/To help you discover Malta, take a guide who speaks English, French and Italian. Location de voitures Car hire Frank’s Garage Ltd Tél. +356 2155 6814 www.franksgarageltd.com