COTE La Revue d'Azur n°175 mai 2009
COTE La Revue d'Azur n°175 mai 2009
  • Prix facial : 3 €

  • Parution : n°175 de mai 2009

  • Périodicité : mensuel

  • Editeur : Les Editions COTE

  • Format : (240 x 300) mm

  • Nombre de pages : 180

  • Taille du fichier PDF : 34,2 Mo

  • Dans ce numéro : Génération 30 à 39.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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ÔTE URBAN C SORTIR Par Karine Drouet Danièle Garcelon-Siri, un parcours exemplaire an exemplary career AZUR Son enthousiasme lui a permis de se tracer une voie royale au sein du prestigieux groupe Monte-Carlo SBM. Depuis 2000, Danièle Garcelon-Siri dirige le Monte Carlo Beach. Her enthusiasm has taken her down a royal road within the prestigious Monte-Carlo SBM group. Since 2000, Danièle Garcelon-Siri has been running the Monte-Carlo Beach. Elle se définit elle-même comme un « pur produit SBM ». Après trois années d’études d’économie, cette Monégasque entre par hasard au service de la Société des Bains de Mer. C’est la révélation. Elle entre dans l’hôtellerie comme on entre en religion. « Si vous n’avez pas de passion pour cet univers, vous laissez tomber », confie Danièle Garcelon-Siri. C’est à force de travail qu’elle a ensuite gravi les échelons les uns après les autres. « Je me suis toujours impliquée et montrée curieuse dans les postes que j’ai occupés. La SBM offre l’opportunité de s’élever et j’ai su saisir les opportunités. » Rien d’étonnant ainsi à ce qu’elle ait suivi un parcours exemplaire. Après avoir fait ses armes à l’Hôtel Hermitage comme secrétaire de réception puis comme assistante de direction, elle rejoint le Mirabeau puis l’Hôtel de Paris au même poste avant de prendre la direction du Monte Carlo Beach et de La Vigie en 2000. Deux ans plus tard, elle prend la tête du resort tout entier qui inclut également le restaurant Le Deck, le club nautique et le Sea Lounge (depuis 2004). Et c’est toujours avec la même énergie qu’elle remplit sa fonction. « Ma priorité absolue, c’est la sécurité, des clients comme du personnel », explique-t-elle. En haute saison, elle peut avoir sous sa responsabilité jusqu’à 320 employés et plus de 1000 clients, de quoi donner le vertige à cette femme en permanence soucieuse du bien-être de ses clients. Les habitués ont noué avec le temps un véritable lien d’affection avec le lieu, « ils sont chez eux ». Ainsi, lorsque la rénovation de l’hôtel a été décidée, beaucoup se sont manifestés de peur que le Beach ne perde de son charme. Mais l’architecte designer India Mahdavi en charge du réaménagement a eu un véritable coup de cœur pour le Beach et c’est dans un esprit Riva à la fois élégant et discret qu’elle a choisi de le faire renaître. Point d’ostentation donc ici, juste une volonté d’en faire, avec sa façade couleur Terre de Sienne et sa décoration, « une villa de bord de mer ». Pour l’environnement paysager, l’agencement a été confié à Jean Mus qui a reçu pour consigne d’India Mahdavi : « Descends-moi la pinède à la mer ». Il s’est exécuté en plantant des pins d’Alep tout autour de l’hôtel ! Rendez-vous le 19 mai pour l’ouverture. Mais pour Danièle Garcelon-Siri, le défi se poursuit puisque, l’an prochain, c’est au tour de l’espace club de connaître une rénovation de taille… les sélections du mois/this month’s selections Danièle Garcelon-Siri est entrée dans l’hôtellerie comme on entre en religion. -/She defines herself as "a pure SBM product". After studying economics for three years this Monegasque joined the Société des Bains de Mer by chance. It was a revelation, she took to the hotel industry like a duck to water. "If you aren't passionate about this business you get out," Danièle Garcelon-Siri confides. Through sheer hard work she then movedup the hierarchical ladder rung by rung. "l've always been committed and curious in the positions l've occupied. The SBM gives you the opportunity to moveup and I seized those chances." So it's hardly surprising her career has been exemplary. After learning the ropes at Hôtel Hermitage as reception secretary then PA, she moved over to the same post at the Mirabeau then Hôtel de Paris before becoming manageress of the Monte-Carlo Beach and La Vigie in 2000. Two years later she took over the management of the entire resort complex including the Le Deck restaurant, watersports club and since 2004 the Sea Lounge. The energy she puts into her duties hasn't changed. "My absolute priority is security, of both clients and staff," she explains. In high season she can be responsible forup to 320 employees and more than 1000 guests, quite enough to make the head of a woman permanently concerned with her guests'wellbeing spin. Over time her regular guests have become genuinely fond of the place, "they feel at home", so when it was decided to renovate the hotel, many made it known that they didn't want the Beach to lose its charm. But architect and designer India Mahdavi, who took charge of the overhaul, was bowled over by the Beach and chose to reinvent it in an elegant yet discreet Riva style. So nothing ostentatious, just a desire to turn it into "a seafront villa" with sienna-coloured frontage and decoration in synch. To landscape its surroundings Jean Mus was called in and given his remit by India Mahdavi : "Bring the pine woods to the sea ! " So he did just that by planting Aleppo pines allaround the hotel. Now everyone's eagerly awaiting the re-opening on 19 May but for Danièle Garcelon-Siri the challenges keep on coming : next year it's the club's turn to undergo a major renovation. mai 2009 www.cotemagazine.com JEAN-MICHEL SORDELLO GOING OUT URBAN 169



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