COTE La Revue d'Azur n°175 mai 2009
COTE La Revue d'Azur n°175 mai 2009
  • Prix facial : 3 €

  • Parution : n°175 de mai 2009

  • Périodicité : mensuel

  • Editeur : Les Editions COTE

  • Format : (240 x 300) mm

  • Nombre de pages : 180

  • Taille du fichier PDF : 34,2 Mo

  • Dans ce numéro : Génération 30 à 39.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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ÉCONOMIE 126 30/39 ECO DES IDÉES PORTEUSES Les secteurs vers lesquels ils se dirigent ? Beaucoup s’orientent classiquement vers la restauration, la coiffure, le bâtiment ou la beauté, qui sont des constantes sur la Côte d’Azur. D’autres sont tentés par des idées nouvelles. Ce qui compte, pour eux, c’est de trouver une niche, un créneau original, dans des secteurs en devenir : l’informatique, les services, les compléments alimentaires, la communication, les énergies nouvelles… Souvent, on s’engage aussi pour des valeurs auxquelles on croit, non pas pour des raisons idéologiques, mais parce qu’on les estime plus efficaces en termes économiques. Joël Scholtès, le Président du CJD (Centre des Jeunes Dirigeants) de Nice, insiste sur la motivation humaine des adhérents de son groupement : « Nous voulons placer l’économie au service de l’homme ». Chrystel Larquier met en avant le label RSE, Responsabilité Sociétale Environnementale. On dépasse la simple perspective à court terme pour s’inscrire dans la durée. Au simple facteur économique (faire des affaires), viennent s’ajouter des motivations éthiques, qui stimulent les énergies et renforcent les initiatives. Mais, il ne suffit pas de rêver, « il faut savoir garder les pieds sur terre », souligne Véronique Pince. Sans cette approche « réaliste », pas de succès possible. mai 2009 www.cotemagazine.com Le bâtiment, la beauté et la restauration restent les grands classiques de la création d’entreprise sur la Côte d’Azur. Fier Entreprendre This is a network of centres that provide assistance to people taking over or startingup businesses. In all there are 240 in France, four of which are in the Alpes-Maritimes (Nice, Menton, Antibes and Grasse). Fier Entreprendre is a nonprofit organisation funded by public authorities, working on a voluntary basis ; it gives new entrepreneurs who approach it support and advice then compiles dossiers for zero-rate financing. 47 boulevard René Cassin, Nice Tél. 04 93 62 03 03 setup their own businesses are former employees who have lost their jobs while others simply don't feel comfortable working for other people. All have one thing in common : they are very enthusiastic and extremely determined. Indeed, a decisive factor in settingup your own businessis not being afraid of hard work. "All the difficulties and problems arrive on my lap and I have to solve them," says Almaric Veret, CEO of Laboratoire Pronutri (see Portrait). "l've more worries," admits Chrystel Larquier who setup Business’Groom corporate concierge services, "but I have more freedom and I love what l'm doing." PROFITABLE IDEAS What sectors do they go for ? Many choose classical professions such as catering, hairdressing, building and beauty care, all permanent fixtures on the Côte d’Azur, but others are tempted by new ideas. For the latter the important factor is to find a niche, gaps in the market in sectors with promising futures such as IT, services, food supplements, public relations, new energies etc. Often they're also committed to values they believein, not for ideological reasons but because they see these as more economically efficacious. Joël Scholtès, chairman of the CJD (Centre des Jeunes Dirigeants : Young Business Leaders Centre) in Nice, insists on the human motivation of his centre's members – "We want to make the economy serve people" – while Chrystel Larquier focuses on corporate environmental responsibility. Short-termbenefits are lessimportant than long-termprospects. To the purely economic factor (making money) are added ethical motivations that stimulate energies and reinforce initiatives. But having a dream isn't enough, "you have to keep your feet firmly on the ground," Véronique Pince emphasises. Without a realistic approach there's no chance of success.
Chrystel Larquier 36 ans CRÉATRICE DE BUSINESS’GROOM Chrystel Larquier est ingénieur en Bio Technologie. Elle a démarré sa carrière professionnelle dans un laboratoire pharmaceutique. « Je gagnais très bien ma vie, ditelle, mais j’étais prise dans une grosse machinerie qui me demandait beaucoup de temps et un gros investissement. Quand j’ai eu mon petit garçon, il y a deux ans et demi, je me suis dit que je n’allais pas pouvoir tout assumer : ma famille et mon travail. C’était trop lourd à gérer ». En regardant une émission d’Envoyé Spécial à la télé, Chrystel découvre la conciergerie d’entreprise. C’est le déclic. Elle réalise une étude de marché, établit un business plan et, en octobre 2007, elle lance Business’Groom, une société spécialisée dans la conciergerie pour les entreprises et les particuliers. Avec une orientation originale : le développement durable : « Je voulais, dit-elle, inscrire mon entreprise dans la durée. Nous faisons ainsi appel à des sociétés qui partagent cette optique, par exemple, des laveurs de voitures sans eau, des agriculteurs bios, etc. » Business Groom propose aujourd’hui 1 200 prestataires référencés et rigoureusement sélectionnés. Après un an et demi d’existence, elle a pu intéresser des sociétés bien connues comme Cari, le Laboratoire Genevrier, Directoire Business et, tout récemment, elle vient de signer un contrat avec EDF (Nice et Marseille) et l’Aéroport de Nice Côte d’Azur. FOUNDER OF BUSINESS’GROOM Chrystel Larquier is a bio-technology engineer who started her career in a pharmaceutical laboratory. "I earned very good money but I was caughtup in a big machine that demanded a lot of time and considerable commitment. When I had my little boy two and a half years ago, I realised I wasn't going to be able to handle both my family and my work. It was too difficult to organise." Chrystel discovered corporate concierge services when she was watching the TV programme Envoyé Spécial ; it was a turning point. She had a market survey done, compiled a business plan and in October 2007 launched Business’Groom concierge services for companies and private individuals. Her business has one original aspect to it : sustainable development. "I wanted to be sure my business would have a future," she explains, "so we only use companies that share this approach, for example water-free car valeting, organic farmers etc." Today Business'Groom has 1200 rigorously selected service providers on its books and in its 18 months in business has been used by well-known companies including Cari, Laboratoire Genevrier and Directoire Business ; it very recently signed contracts with EDF (Nice and Marseille) and Nice Côte d’Azur airport. PHOTOGRAPHES ASSOCIÉS/JMS A gauche : Stéphanie Arnaud, notaire à Nice. Chrystel Larquier, créatrice de Business’Groom, une conciergerie d’entreprises. Stéphanie Arnaud, 36 ans NOTAIRE PAR PASSION PORTRAITS Attention : ne l’appelez pas Maître, mais Stéphanie, à l’américaine, enfin, pardon, à la française tendance moderne. Et si vous vous attendez en entrant dans ses bureaux à vous retrouver dans un décor XIX e, croulant sous un amoncellement de dossiers, vous avez tout faux, vous découvrez un espace clean et zen du plus bel esprit design. Stéphanie, on l’aura compris, tord le cou à la vision balzacienne de la profession notariale. D’abord, c’est une femme : ce qui est plutôt rare dans le métier, même si Stéphanie affirme « qu’il y en a de plus en plus ». Elle est aussi mariée, mère de famille (de deux filles) et affiche le joli minois d’une jeune femme d’aujourd’hui, vive, enjouée, intelligente, qui vous déclare tout de go, avec un regard pétillant, qu’elle a choisi « le droit par passion et par goût ». « Car le droit, dit-elle, c’est rigoureux et logique comme les mathématiques. » Pour preuves, Stéphanie est aussi enseignante. Ses spécialités : le droit de la famille et le droit fiscal. « Mieux qu’un roman », assure-t-elle. Vous en doutez ? Et bien non, en la quittant, vous n’êtes pas loin de filer à la librairie la plus proche, pour vous offrir le Code Civil ! PASSIONATE ABOUT LAW Be warned : don't address her formally, just call her Stéphanie, American style – sorry, modern French style ! And if you expect a 19th-century decor when you enter her chambers – sorry, office –, then you're on totally the wrong track as you'll find yourself in uncluttered Zen surroundings in the best spirit of design. The reception is friendly and relaxed, light years from waiting rooms furnished with battered armchairs and clients intimidated by the LAWYER, a figure as off-putting as doctor or policeman in the French collective consciousness. Stéphanie puts paid to the Balzacian vision of her profession. To start with she's a woman, which is still somewhat rare in her field although she says "there are more and more of us". She's also married, the mother of two daughters and has the charming face of a lively, cheerful, intelligent young woman of today who with a twinkle tells you straight off that she "chose law through passion and taste because law is rigorous and logical, like mathematics." Driving the point home is the fact that Stéphanie also teaches. She specialises in family law and tax law. "Better than any novel ! " she assures you. You don't believeher ? Well we can vouch for the fact that when you leave you've half a mind to head for the nearest bookshop and treat yourself to a copy of the Civil Code ! mai 2009 www.cotemagazine.com ECONOMY 127



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