COTE Genève n°37 déc 10/jan 2011
COTE Genève n°37 déc 10/jan 2011
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°37 de déc 10/jan 2011

  • Périodicité : mensuel

  • Editeur : Les Editions COTE

  • Format : (241 x 301) mm

  • Nombre de pages : 212

  • Taille du fichier PDF : 32,4 Mo

  • Dans ce numéro : Coca-Cola.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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GASTRO URBAN 158 URBAN Moët & Chandon Golden Duo Box A chacun sa façon de déguster du champagne ! Cette année, Moët & Chandon propose un nouveau format de grandes coupes dorées et scintillantes dans un coffret doré exclusif. La Golden Duo Box, avec sa bouteille de Moët Impérial, réinvente le plaisir de déguster du champagne grâce à ces deux grands verres et pare votre table de fête d’or. -/Everyone likes to enjoy champagne their own way ! This year, Moët & Chandon have created the Golden Duo Box, an exclusive, golden gift casket incorporating two large, sparkling gold glasses and a bottle of their Moët Imperial: a new way to enjoy fine champagne, and decorate your festive table. Disponibles chez Globus et sur LeShop.ch décembre - janvier 2011 www.cotemagazine.com ROMANDIE Compagnon des événements heureux, le champagne n’est pas moins le nectar phare des fêtes de fin d’année. Pour notre plus grand plaisir, les Maisons de Champagne habillent leur grand millésime d’habits de lumière. Pour trinquer avec classe et en édition limitée à l’année 2011, voici une sélection testée et approuvée par la rédaction. A consommer avec modération tout de même ! Cave Privée par Veuve Clicquot -/Celebrating in style, for the festive season… Un air de fête… Champagne is the essential accessory for any special occasion, and the end-of-year festivities are no exception, with the major houses dressingup in style to greet 2011 ! We present a round-up of our favourite special and limited editions (to savour in moderation, of course…) La collection Veuve Clicquot Cave Privée offre un regard unique sur les années exceptionnelles que sont 1975, 1978, 1980, 1989 et 1990. Se déclinant en Jéroboam, Magnum ou bouteille – Vintage Brut et Vintage Rosé, chacun des millésimes donne à l'amateur de grands vins des plaisirs rares. Mais il faut être patient car un vintage se conserve au minimum cinq ans, parfois vingt ans ou plus avant d’être dégusté. C’est ainsi que chaque Vintage de la collection Veuve Clicquot Cave Privée fait l’objet d’une attention particulière lors de sa mise en bouteille pour donner le meilleur de lui-même. -/Veuve Clicquot’s Cave Privée collection takes a fresh, unique look at some exceptional recent vintages: 1975, 1978, 1980, 1989 and 1990. Available in a Jeroboam, Magnum or standard bottle, in Vintage Brut and Vintage Rosé, each vintage offers the wine lover the experience of a truly fine cru. And remember – patience is a virtue ! A fine vintage needs to be laid down for at least five years, sometimes twenty, before tasting. Which is why each vintage in the Veuve Clicquot Cave Privée collection is bottled with exceptional care, losing nothing of its special quality and character. Laurent-Perrier Aiguière Laurent-Perrier met en valeur le service du champagne en habillant sa cuvée de prestige Grand Siècle d’une Aiguière en étain. Les artisans ont ainsi respecté les contraintes oenologiques liées au service du champagne en plaçant au fond de l’aiguière un bloc rafraîchissant amovible en étain qui préserve la température idéale – autour de 10°C – de la cuvée Grand Siècle. -/Laurent- Perrier are focusing on the best way to serve the precious bubbly, with a special gift presentation for their prestige Cuvée Grand Siècle incorporating a pewter bottle-holder. Specially crafted for the pouring of fine champagne, the bottom of the holder conceals a removable pewter freezer block, keeping the bottle at the perfect temperature (around 10°C). From specialist stores and wine merchants.. En vente dans les magasins spécialisés et les cavistes.
Hommage à Andy Warhol par Dom Périgon Inspiré par les créations de Warhol et son engouement pour les couleurs pop et éclatantes, Dom Pérignon a confié au prestigieux Central Saint Martins College of Art & Design la réinterprétation de ses bouteilles. Le résultat ? Une collection de trois bouteilles aux étiquettes de couleurs différentes : du rouge, du bleu et du jaune pour rendre hommage aux jeux de Warhol avec les icônes et les couleurs. -/Inspired by Andy Warhol’s works and his fascination for dazzling Pop Art colours, Dom Pérignon commissioned London’s prestigious Central St Martins School of Art and Design to create a new look for their bottles. The result ? A collection of three bottles with differently-coloured labels – red, blue and yellow – saluting Warhol’s experiments with iconic images and colour. En vente exclusivement chez Globus.Globus et sur LeShop.ch Coffret Prestige Krug Sobre jusqu’à l’épure, le coffret Prestige gravé affiche une élégance aussi minimaliste que le contenu pétille de délicatesse ! A l’intérieur de ce coffret en chêne massif se trouve une bouteille de Krug Grande Cuvée accompagnée de deux verres estampillés Krug. Pour obtenir ce grand champagne, il faut apprivoiser la nature et le temps, mais également maîtriser l’art de l’assemblage à la perfection. Après 6 ans passés en cave, Krug Grande Cuvée révèle enfin sa personnalité voluptueuse et toute en subtilité. -/Krug’s Prestige gift casket is understated in the extreme, with a touch of minimalist elegance that perfectly reflects the delicate sparkle of its contents ! Each solid oak casket contains a bottle of Krug Grande Cuvée and two champagne glasses bearing the Krug stamp. A great champagne requires perfect mastery of the growing and blending processes, even of time itself… After six years in the cellar, the Krug Grande Cuvée will reveal the full force of its voluptuous, subtle personality. GASTRO les sélections du mois/this month selections Dandy’s Jacket de Perrier-Jouët Perrier-Jouët célèbre l’esthétique et l’art de vivre des dandies en habillant deux de ses cuvées d’une tenue de soirée. Travaillée dans les détails, originale toutefois, la Dandy’s Jacket incarne un certain art de vivre. Grâce à ce fourreau rafraîchissant, son contenu peut en effet être servi à tout moment à température idéale. Connaisseurs et gourmets peuvent ainsi apprécier la qualité du Grand Brut et du Blason rosé en toute occasion. -/Perrier-Jouët are celebrating the ‘dandy’look and lifestyle, with a dinner jacket for two of their fine cuvées ! Worked in intricate detail, yet highly original, the Dandy’s Jacket embodies a certain elegance and art de vivre. The jacket keeps the champagne cool, too, allowing you to serve it at the optimum temperature, whenever you like. Connoisseurs and gourmets will especially enjoy the superb quality of the Grand Brut and Blason Rosé, perfect for every occasion. En vente chez Globus. décembre - janvier 2011 www.cotemagazine.com GASTRO URBAN 159



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