BREITLING DC-3 EVASION 84 JOURNÉE NOSTALGIE ET GASTRONOMIE POUR LES LECTEURS DE COTE MAGAZINE -/GOURMET NOSTALGIA DAY-TRIP FOR READERS OF COTE MAGAZINE Jeudi 27 mai 2010 Escapade chez Troisgros avec survol des volcans d’Auvergne Aujourd'hui à la tête de la maison familiale, c'est en douceur que le chef Michel Troisgros s'est imposé en cuisine. Pas facile de reprendre l'un des meilleurs restaurants du monde lorsqu'on est le cadet de la famille. En faisant le tour de France des meilleures tables, Michel s'est constitué un solide apprentissage. De retour à Roanne, son père Pierre Troigros lui a transmis l'immense savoir-faire familial. Depuis 1998, il dirige seul la maison "révélant sa nature non conformiste". Sa créativité culinaire et sa vision tant moderne qu'élégante de l'hôtel ont fait entrer le nom de Troisgros dans le XXIe siècle. Dans le cadre de nos expériences « Découvertes », nous vous proposons une journée unique à bord du Breitling DC3 remis à neuf, survol des volcans d’Auvergne et déjeuner avec mets et vins chez Trois- Gros à Roanne. Nous atterrirons près du restaurant. 15 personnes maximum. 1’950 francs par personne tout inclus. avril 2010 www.cotemagazine.com PRESENTATION ILE MAURICE Thursday 27 May 2010 An excursion to Troisgros with a flight over the volcanoes of the Auvergne Chef Michel Troisgros has quietly taken the helm of this renowned family restaurant (not easy when you're the baby of the family), establishing a fine reputation in the culinary world and serving his apprenticeship in some of the finest brigades throughout France. Back at home in Roanne, his father Pierre Troisgros has passed on his vast expertise. Since 1998, Michel has run the Troisgros mother-ship single handed, revealing his "true non-conformist" nature. His culinary creativity, and his vision for the contemporary but elegant hotel, have taken the Troisgros name trimuphantly into the 21st century. As part of our Découvertes programme, we offer a unique day excursion aboard the renovated Breitling, flying over the volcanoes of the Auvergne and savouring a tasting lunch with wine at Troisgros in Roanne, landing near the restaurant. Maximum 15 passengers: 1950 CHF per person, all-inclusive. BK Organisation, créateur de voyages d’exception, réalise vos rêves dans le moindre détail./BK Organisation: exceptional tailored holidays, making your dreams reality, down to the last detail. info@bkorganisation.com www.bkorganisation.com Tel: +41 22 737 21 70 |
