HOTELS URBAN 178 URBAN Le Crans Hotel & Spa Situé sur les hauts de Crans, à 1’650 mètres d’altitude et 100 mètres des pistes de ski, LeCrans HOTEL & SPA est le premier „Leading Small Hotels of the World « de Crans Montana. Ouvert depuis le 30 Janvier 2009, il propose sept chambres, six suites spacieuses dont une de 100 m2 et quatre appartements d’une surface de 200 m2. Les chambres ont chacune un décor différent inspiré de montagnes iconiques, et les espaces publics sont pourvus de baies vitrées et de grands velux qui offrent un maximum de luminosité et un contact constant avec la nature. Vous trouverez notamment des fontaines d’eau de glacier dans chaque chambre ! Le Crans Hotel et Spa promet aussi une expérience gastronomique inoubliable, car c’est le chef Pierre Crepaud qui signe la carte du restaurant LeMontBlanc, noté de 15 points au Gault Millau Suisse 2010. De plus, le restaurant est doté d’une vinothèque high-tech dans laquelle résident les meilleurs crus de la région et du monde entier. LeSpa Cinq Mondes Soins du Spa complète l’éventail de services personnalisés et haut de gamme de l’établissement. Celuici nous offre quatre cabines de soins, sauna, hammam, jacuzzi regardant les Alpes et piscine intérieure. Les larges terrasses, le restaurant disposé en rotonde et la piscine extérieure chauffée font de cet hôtel un lieu d’exception où bien-être et harmonie sont au rendez-vous. -/On theupper slopes of Crans Montana, at an altitude of 1,650 metres, and a mere 100 metres from the ski slopes, LeCrans HOTEL & SPA is the resort's first member of the Leading Small Hotels of the World. Open since 30 January 2009, the hotel offers seven bedrooms and six spacious suites, including one extending over 100 m2, plus four appartments each covering some 200 m2. The individually decorated bedrooms are inspired by the surrounding, iconic mountain peaks, and the hotel's public rooms all feature huge picture windows and glass roofs for maximum natural light and a feeling of harmony with the surrounding natural scenery. Each room also boasts its own fountain of glacier water ! The Crans Hotel and Spa offers an unforgettable gourmet experience, too, courtesy of chef Pierre Crepaud, the creative genius behind the menu at LeMontBlanc restaurant, which scores a coveted 15 points in the 2010 Gault Millau Switzerand guide. The restaurant also features a state of the art vinotheque with the finest crus from the surrounding region, and around the world. Treatments at the Spa Cinq Mondes complete a range of personalised luxury services: four treatment cabins, plus a sauna, hammam and jacuzzi with views of the Alps, not forgetting a superb indoor pool. The hotel also boasts huge terraces, a rotunda restaurant, and an outdoor heated pool: an exceptional destination for well-being and complete relaxation. Le Crans Hôtel & Spa, Plans Mayens, 3963 Crans Montana Tél: +41 27 486 60 60 www.lecrans.com Le Crans hotel & Spa décembre 2009 - janvier 2010 www.cotemagazine.com ROMANDIE HÔTELS les sélections du mois/this month selections Hotel Président Wilson Découvrez SO, le nouveau Salon Oriental de l’hôtel Président Wilson… les magies de l’orient contemporain dans un décor SO Chic ! Partez à la découverte des parfums et voluptés d’un Orient contemporain… Décor intimiste paré d’éclats de platine, lampe en cristal de roche en forme d’amphore réalisée à la main par Mathieu Lustrerie, bougies parfumées, tapis gaufré dans un motif crocodile… le Salon Oriental promet d’être dans l’ère du temps. Lieu chic et tendance où seront proposées des gourmandises traditionnelles aux influences orientales. Mélange subtil du savoir-faire européen et des merveilles culinaires de l’orient, la carte inspirée du très apprécié restaurant Libanais L’Arabesque se veut riche en parfums d’ailleurs… Le chef Ulrich Berhinger a imaginé les saveurs de l’orient sur nos desserts préférés comme Le Cheescake de Labne à la pêche de vignes, la crème brûlée au safran et à la cardamome ou encore le riz au lait à la libanaise et fruits de la passion. Côté salé ? Brochettes de viande, mezzés chauds végétariens, mini sandwichs de pain pita, ou encore manakichs (pizza orientale), l’offre est complète et s’adaptera à toute les envies ! Alliant tradition et modernité, le Salon Oriental dispose d’une gamme de thés et arabicas uniques. Côté cocktails ? Astucieux mélange de fruits frais à base de figues, de dattes, de mangues, le tout agrémenté d’un soupçon d’eau de rose et de fleur d’oranger… Idéal pour une pause douceur l’après midi ou pour un moment convivial autour de quelques mezzés, SO Chic, SO Glamour ! -/On theupper slopes of Crans Montana, at an altitude of 1,650 metres, and a mere 100 metres from the ski slopes, LeCrans HOTEL & SPA is the resort's first member of the Leading Small Hotels of the World. Open since 30 January 2009, the hotel offers seven bedrooms and six spacious suites, including one extending over 100 m2, plus four appartments each covering some 200 m2. The individually decorated bedrooms are inspired by the surrounding, iconic mountain peaks, and the hotel's public rooms all feature huge picture windows and glass roofs for maximum natural light and a feeling of harmony with the surrounding natural scenery. Each room also boasts its own fountain of glacier water ! The Crans Hotel and Spa offers an unforgettable gourmet experience, too, courtesy of chef Pierre Crepaud, the creative genius behind the menu at LeMontBlanc restaurant, which scores a coveted 15 points in the 2010 Gault Millau Switzerand guide. The restaurant also features a state of the art vinotheque with the finest crus from the surrounding region, and around the world. Treatments at the Spa Cinq Mondes complete a range of personalised luxury services: four treatment cabins, plus a sauna, hammam and jacuzzi with views of the Alps, not forgetting a superb indoor pool. The hotel also boasts huge terraces, a rotunda restaurant, and an outdoor heated pool: an exceptional destination for wellbeing and complete relaxation. Ouverture le 1er décembre 2009. Tous les jours de 14h 30 à 1h. Tel (0)22 06 66 66/67 63