COTE Genève n°30 déc 09/jan 2010
COTE Genève n°30 déc 09/jan 2010
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°30 de déc 09/jan 2010

  • Périodicité : mensuel

  • Editeur : Les Editions COTE

  • Format : (245 x 300) mm

  • Nombre de pages : 182

  • Taille du fichier PDF : 10,3 Mo

  • Dans ce numéro : tendances 2010, rêves de fourrures.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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GASTRO URBAN 172 URBAN Chocolats Nespresso Le chocolat et le café, deux mets qui fascinent l’Europe depuis le XVIème siècle, à la fois semblables et complémentaires. Cela fait maintenant un an que Nespresso s’est lancé dans une véritable aventure sensorielle en lançant une gamme de chocolats fins de luxe, aux fins de fusion entre ces deux éléments. En novembre 2008, Nespresso commercialisait dans certaines boutiques les fameux Grands Crus Nespresso et Variations Nespresso, conçus pour partager avec le public cette profonde relation entre le chocolat et le café. Des moments de plaisir uniques avec le lancement de cette gamme qui sera disponible dans toutes les boutiques Nespresso en France et en Suisse d’ici 2010, avec un coup de cœur particulier pour Les Variations au caramel et beurre salé… -/Chocolate and coffee are two complementary commodities that have mesmerised Europe since the 16th century. One year ago, coffee king Nespresso embarked on a gourmet adventure, with the launch of a range of fine, luxury chocolates combining the finest of both. Available in selected boutiques since November 2008, the delicious Grands Crus Nespresso and Variations Nespresso celebrate the sumptuous, intimate relationship between coffee and chocolate: unique sensations, to discover when the range is rolled out across all Nespresso boutiques in France and Switzerland, by 2010. Our personal favourites ? The Variations, in caramel and salt butter… Boutique Nespresso, Place des Florentins, 1, 1204 Genève Le nouveau challenge de Nicolas Le Bec -/A new challenge for Nicolas Le Bec C’est l’événement de la rentrée à Lyon, au Confluent, une rue de 33 mètres de long entièrement consacrée à la gastronomie ! Voici le nouveau défi du chef Nicolas Le Bec, réalisé avec brio. Pour en arriver à ce résultat, la rue centrale a subi beaucoup de rénovations et célébré l’ouverture de nouveaux établissements. L’ambition de Nicolas était de créer un site convivial où l’on peut faire ses courses, boire un verre et manger, toujours avec des produits de qualité approuvés par lui-même. Dans ce complexe de 2'000 m2, vous trouverez des boulangeries, des caves à vin, des fromagers, des boucheries… ainsi que des restaurants, avec une magnifique vue sur la Saône à la tombée de la nuit. De quoi planifier une petite escapade en France voisine dès que possible… ! -/The Confluent – a 33-metre street wholly dedicated the finest food and gourmet supplies – has been the talk of Lyon this autumn ! Chef Nicolas Le Bec is the triumphant creator of this new shopping concept: the street itself has been renovated and remodelled, and new venues have opened along its length. Le Bec aims to create a convivial space to shop, eat or meet friends for a drink, offering the finest produce, selected by the man himself. The 2,000 m2 complex includes bakeries, wine stores, cheese shops and butchers, plus restaurants and a magnificent view of the Saône at nightfall. Another good reason for a trip to France this winter ! Confluence, Lyon. France ROMANDIE GASTRO les sélections du mois/this month selections Nespresso Nicolas le Bec Starbucks Label one décembre 2009 - janvier 2010 www.cotemagazine.com Les boissons de Noël et le « Christmas Blend » sont de retour ! -/Festive drinks and'Christmas Blends': they're back ! Volketswil/Lausanne, le 12 novembre 2009 – Comme chaque année le mois de Novembre annonce le retour des boissons de Noël et leur cortège d’arômes de saison. Le café lui aussi prend des airs de Fêtes et cette année tout particulièrement le Christmas Blend qui célèbre ses 25 ans d’existence. Pendant un laps de temps limité, Starbucks propose à ses clients ses spécialités à base de café qui sentent bon les Fêtes de fin d’année. Laissez-vous emporter par les délicieuses préparations, telles le Dark Cherry Chocolate Latte à base de cerises confites et cacao ou encore le Toffee Nut Latte qui allie les arômes de caramel et de noisettes grillées. Pour entrer de plein pied dans la période de Noël, nous vous proposons également le Gingerbread Latte aux arômes envoûtants de pain d’épices. -/Volketswil/Lausanne, 12 November 2009 – Every year, the month of November heralds the arrival of the latest crop of Christmas drinks and festive flavours. And this year, the ultimate festive coffee – Christmas Blend – turns 25 ! For a limited period, Starbucks are offering a range of coffee specialities with a touch of Christmas – try the fabulous Dark Cherry Chocolate Latte, based on glacé cherries, or the Toffee Nut Latte with a delicious aroma of caramel and toasted hazelnuts. And to help you step straight into the Christmas spîrit, the Gingerbread Latte offers a heady aroma of gingerbread and spice. Mmmm ! www.starbucks.com Label one, l’excellence on-line L’hiver est arrivé, le temps des repas de fêtes en famille également ! Pour éviter le calvaire des courses et la qualité moyenne des produits de grandes surfaces, voici la solution : les produits Label One. Viandes affinées, poissons de ligne, dinde, poularde et chapon de Bresse, homard, huîtres, St-jacques, foie gras, saumon, caviar, truffes etc... Essayez le Bœuf Wellington (filet de bœuf affiné, mélange foie gras et truffes, pâte feuilletée, champignons, échalotes et persil), livré n’importe où en Suisse. L’excellence des produits Label One est garantie ; ils sont emballés sous vide et placés dans une fourre isothermique avec de la glace, puis acheminés par transport Express, sans rupture de la chaîne du froid. -/Winter isupon us, and with it the season of family get-togethers and gargantuan meals ! This year, avoid the shopping queues and endless agonising over brands: simply buy everything from Label One - fine meats, line-caught fish, turkey, Bresse chickens and capons, lobster, oysters, scallops, foie grasn salmon, caviar, truffles…. Try their superb Beef Wellington (the finest beef fillet stuffed with foie gras and truffles, baked in a flaky pastry case with mushrooms, shallots and parsley), delivered to any addressin Switzerland. Label One's products come with a guarantee of excellence ; everything is vacuum packed for express delivery in isothermic packs, with ice, for optimum freshness. www.label-one.com



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