Côte d'Azur Deluxe n°2012-2 été
Côte d'Azur Deluxe n°2012-2 été
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°2012-2 de été

  • Périodicité : trimestriel

  • Editeur : ASB Publishing S.a.r.l.

  • Format : (230 x 297) mm

  • Nombre de pages : 148

  • Taille du fichier PDF : 79,7 Mo

  • Dans ce numéro : le 22e Yacht Show de Monaco.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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16 I cÔte d’azur deluxe I inside Grand-Hôtel du Cap-Ferrat 71 Boulevard du Général de Gaulle 06230 Saint-Jean Cap-Ferrat Tel. : +33 (0)4 93 76 50 50 Fax : +33 (0)4 93 76 50 76 www.grand-hotel-cap-ferrat.com Marc Leveau, Directeur de Grand Hôtel du Cap Ferrat, l’antre des milliardaires... Marc, aujourd’hui vous êtes à la tète d’un mythe, établissement centenaire ou les plus grands de ce monde se reposent. Pouvez-vous nous dire plus sur votre parcours ? J’ai occupé différents postes dans l’hébergement et l’opérationnel hôtelier. Par la suite et étant donné mon caractère plus commercial j’ai évolué au sein du groupe Marriott comme Directeur commercial, j’ai d’ailleurs eu le privilège d’être nommé en 2008 Meilleur Directeur commercial et marketing de l’année et ensuite en 2009 Meilleur Directeur commercial et marketing monde. Mon expérience au sein de Marriott a été très enrichissante et m’a amené à faire l’ouverture de plusieurs hôtels en tant que Directeur commercial et de manière plus significative j’ai contribué à l’implémentation de la nouvelle marque « Courtyard by Marriott » en Belgique. J’ai ensuite voulu apporter de la valeur ajoutée à mon parcours en diversifiant mon expérience par l’approche de différents marchés touristiques. J’ai notamment intégré un groupe hôtelier à Dubai en qualité de Directeur commercial, me donnant ainsi l’opportunité de travailler dans un pays au tourisme émergent. S’en est suivi une approche du tourisme de masse en tant que Directeur commercial à Prague. Tout naturellement ces expériences m’ont mené vers le tourisme de luxe au Grand- Hôtel du Cap-Ferrat avant d’en prendre la Direction en 2011. Le titre de Meilleur Palace au Monde cette année, une belle récompense de votre dévouement quotidien ? Le 6 mai 2011, nous avons en effet obtenu la distinction Palace attribuée par le ministère du tourisme français et cette distinction française s’est en quelque sorte vue confirmée au niveau international par l’attribution du titre de « Meilleur Palace au monde 2011 » par le magazine Hotel & Lodge en ce début d’année 2012. Ces distinctions sont une récompense, avant toute chose, pour l’ensemble des équipes qui se dévouent chaque jour à la satisfaction du client et à l’excellence dans le service, par le savoir vivre et l’éducation. Cette distinction n’existait pas lorsque les travaux de rénovation et la création du bâtiment "La Résidence" ont été achevés, l’obtention de cette distinction est donc également une reconnaissance pour nos actionnaires qui ont fait les bons choix et ont de part leur investissement, offert à toutes les équipes un outil exceptionnel qui répond aux attentes d’une clientèle de plus en plus exigeante. Photos : Grand Hotel du Cap Ferrat
interview I 17 Cap Ferrat En prenant la Direction du Grand-Hôtel, l’une des tâches qui me tenait à cœur était de dépoussiérer l’image figée que pouvait avoir le terme « Palace », en véhiculant à travers le Grand-Hôtel une image dynamique de modernité, de réactivité des équipes tout en offrant à notre clientèle un lieu cosy, ampli de chaleur humaine. Saint Jean Cap Ferrat a une histoire continue avec la Belgique. La petite péninsule a longtemps été le rendez-vous des Belges. Le deuxième roi des Belges a longtemps régné sur le cap. Les traces de la présence belge restent nombreuses, jusqu'au cimetière municipal. En effet, cela ne m’étonne pas que notre Roi Leopold II soit à l’époque tombé amoureux de ce coin de paradis, les belges sont réputés pour leur "flair" ! Plus sérieusement, il est vrai que je suis fier que les Belges aient marqué l’histoire de ce lieu unique et participé au développement de cette presqu’île qui ne peut laisser personne indifférent. J’aime à penser que par mes fonctions au sein du Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, j’ai l’occasion de pouvoir laisser une empreinte dans ce lieu magique qui fait partie de l’histoire Belge.



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