Coopération n°9 25 fév 2020
Coopération n°9 25 fév 2020
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°9 de 25 fév 2020

  • Périodicité : hebdomadaire

  • Editeur : Coop Société

  • Format : (215 x 297) mm

  • Nombre de pages : 88

  • Taille du fichier PDF : 19,2 Mo

  • Dans ce numéro : respirer juste.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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SAVEURS PLACEDUMARCHÉ Testé pour vous SOPHIE DÜRRENMATT RÉDACTRICE L’hiver, le hic encuisine,c’est bien l’absence d’herbes aromatiques fraîches. D’autant plus celles quise plaisent sous unsoleildeplomb,à l’instar du romarin. Pourtant celui-ci est une vraie merveille pour ensoleiller subtilement les plats : surles pommes de terre grillées, avec un peu de miel surune quiche auxlégumes façon Fooby, ou saupoudré surune viande en mode cuisson lente au four. Séché et bio,ilconvient parfaitementenattendant les beauxjours et l’arrivéedes jolis pots de romarin frais sur le balcon ou au jardin. Romarin séché bio Naturaplan, 1fr. 70/17g Ellestraversent le temps Quiainventé l’un des plus anciens classiques delacuisine italienne, àsavoir les lasagnes ? Les Romains de la Rome antique ! Dans la compilation de recettes « De recoquinaria » (L’art culinaire), le gastronome Marcus Gavius Apicius (vers 25 avant J.-C. -vers 37 après J.-C.) présente deux recettes de « laganum ». Ce terme désignait des feuilles de pâte cuites et nappées desauce de viande. Chez Coop, cette spécialité est désormais également disponible en qualité biologique. Lasagne alla bolognese bioNaturaplan, 5fr. 50/300 g, dansles plus grands pointsde vente Coop Irrésistible trio cacaoté Trio de truffes Grand Cru auchocolat noir, auchocolat au lait et au marcdechampagne. Alui seul, le nomdecette variation de truffes Fine Food fait rêver… Labase de cesdélicesest constituée de fèves de cacaodelavariété « Nacional », Avis àtous lesmenteurs « Neuf personnes sur dix aiment le chocolat ; la dixième ment. » Cette citation de l’illustrateur américain John G. Tullius faitsourire les plus gourmands ! Ces pralinéslà sont fabriqués avec des fèves de cacao Trinitario du Honduras. La boîte contient différents pralinés : aux noisettes, aux amandes, à l’orangeetaumoka. cultivée àRio Huimbi, une petite région de la province d’Esmeraldas, en Equateur. C’est parti pour un doux voyage… TruffesFine Food, 11 fr.95/146 g, dans les plus grands pointsdevente Coop rimbriipim PRALINÉS'NONDnAs Praliné Honduras bio Naturaplan, 12 fr.95/180 g, dans lesplus grandspointsdevente Coop 42 Coopération N°9du25février 2020 PHOTOS BEATRICE THOMMEN-STÖCKLI,DR
Classiquesberlinois envue de carnaval En Allemagne, les boules de Berlin sont des pâtisseries traditionnellement dégustées à la Saint-Sylvestre et durant le carnaval. Selon la légende, cette doucetentationaurait été inventée en 1756 par un confiseur berlinois qui était canonnier dans l’armée de Frédéric le Grand (1712–1786). Raison pour laquelle la forme arrondie de cette spécialité rappelle celle des boulets decanon. Etparce que les boules de Berlin sont toujours très populaires denos jours, le paquet de six pâtisseries frites garnies de confiture est en actioncette semaine. Boules deBerlin, 4fr. 50 au lieu de 5fr. 70/6 ×65gcette semaine, dans les plus grands points devente Coop illtiliqua.Ér rem pult-re n'et, nrel.-r Ça pétille ! On mange une dizaine de kilos de chocolat en Suisse parhabitant en une année, c’est-à-dire près de 30 gpar jour.Ilenexisted’innombrables variations, formes et couleurs. Certaines spécialités « sonnent » différemment… Petits oeufs œufs Sparky enchocolat aulait pétillants Coop FSI, FSI, 4fr. Ir. 95/250 g ; Lapin unie'Sparky CnurInr pétillant, 2fr. flgfCfl 95/60 n g, dans les plus grands points devente Coop Le fait de croquer dans un morceau de chocolat engendre, en effet, différents bruits ! Les nouveaux œufs et lapinsde Pâques Sparkyréservent une jolie surprise lorsqu’on les déguste : ils pétillent dans la bouche ! En vente dans les grands supermarchés PUBLICITÉ



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