Coopération n°52 21 déc 2020
Coopération n°52 21 déc 2020
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°52 de 21 déc 2020

  • Périodicité : hebdomadaire

  • Editeur : Coop Société

  • Format : (215 x 297) mm

  • Nombre de pages : 80

  • Taille du fichier PDF : 20,9 Mo

  • Dans ce numéro : Noël en musique.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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Fondue bourguignone rumpsteak de boeuf bœuf Natura-Beef, Coop Naturafarm, Suisse en service traditionnel, les 100 g au prix du jour au prix du jour Fondue chinoise rumpsteak de boeuf, bœuf, Natura-Beef, Coop Naturafarm, Suisse, en service traditionnel, les 100 g au prix du jour Iei'l:1-Lb 1  : Al Fondues de poisson Sauces La Grenette ail et fines herbes, chinoise, tartare ou curry, p.ex plat de fondue avec saumon, noix de St-Jacques, 140 g (100 g = 3.42) crevettes, et baudroie, diverses provenances 480 4.80 au prix du jour au prix du jour Actuellement en vente dans les magasins Coop de Suisse romande avec boucherie et poissonnerie en service traditionnel, dans la limite des stocks disponibles. au prix du jour "DP Pour moi et pour toi. 11/12/13/14/15
11/12/13/15 Située àcôté d’un terrain de sport et d’une piscine, LaFerme des Arêtes est devenue en quelques années un formidable centre polyvalent, lieu de vie et d’accueil pour les groupes, notamment les sportifs, mais aussi les écoles ou les associations. Accessible àpied eten transports publics depuis le centre-ville, cette ancienne bâtisse apourtant été àl’abandon pendant plus de40ans. Et quand ils passaient devant elle, Solange etPascal Borel-Jaquet rêvaient de l’acquérir pour enfaire uncentre d’accueil. En 2016, c’est chose faite, et le couple de quadragénaires débute alors un énorme chantier  : « C’est le projet d’unevie,commentePascalBorel-Jaquet. C’était une ruine, les gens nous traitaient de fous. » Avec l’aide d’un employé polyvalent, ils vident tout lebazar irrécupérable pour rénover lecorps de ferme. Ils y construisentunappartementainsi que quatre chambres d’hôtes. « Lors de la Pour les groupes et les camps Le ComitéduConseil Régional Coop (CCR) soutient l’association quigèreLaFerme des ArêtesàLaChaux-de-Fonds. TEXTE GILLES MAURON PHOTO NICOLASDENEVE ventepar la Ville,lacondition était que nous ycréions un projet touristique. » Ils ouvrent en2018, et le succès est au rendez-vous. « Ça nous asurpris ! Tout a fonctionné et nous avons loué régulièrementnos chambres jusqu’àl’arrivée du Covid. L’argent aservi de fonds propres pour financer la suite. » Grange polyvalente La suite, c’est le cœur de ce rêve quiles a poussés dans cette aventure un peufolle. Pendantplusde25ans, ils ontorganisé des camps de sportpourles jeunes, principalement sur Neuchâtel etauTessin. « Quand on voyait cette Fermedes Arêtes abandonnée,sigrandeetsibiensituée, on imaginait une salle polyvalente dans la grange, des dortoirs… On voulait y accueillir des camps pour les jeunes de la région ! » En 2018, ils se lancent donc avec pic et pelle dans la transformation de l’anciennegrange. Un travail de dingue  : « Elle étaittrèsamochée.Ilafallu Coopération N°52 du 21 décembre 2020 49 e ACTUEL RÉGION Benoît Santschi du CCR(àg.) remet le chèque à Pascal et Solange Borel-Jaquet du centre polyvalent La Ferme des Arêtes. casser le pont degrange etladalle, et tout refaire. » Depuis le printemps 2019, La Ferme des Arêtes dispose en plus de deux dortoirs de dix places etundequatre, de vestiaires séparésfilles et garçons, d’une douche pour personnesàmobilité réduite etd’une salle polyvalente joliment boisée, équipée d’une cuisine semi-professionnelle,d’unécran tactile et d’un système de projection. « Ça me tenait àcœur d’encourager ce couple quiainvesti toutson temps et ses économies, expliqueBenoît Santschi, membre du CCR.C’est un plus pour la région car ce genre destructure n’y est pas légion. » Etque vont-ils faire dece chèque de 2000 francs ? « Deux choses  : acheter une table de ping-pong et du matériel de badminton. » Il yamaintenant tout cequ’il faut pour partager de beauxmoments ! ○ www.lafermedesaretes.ch



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