Coopération n°50 13 déc 2016
Coopération n°50 13 déc 2016
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°50 de 13 déc 2016

  • Périodicité : hebdomadaire

  • Editeur : Coop Société

  • Format : (215 x 297) mm

  • Nombre de pages : 128

  • Taille du fichier PDF : 49,3 Mo

  • Dans ce numéro : les nouveaux magasins Coop, un marché de fraîcheur.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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Crée maintenant ta.r,', bouteille personnalisée ! *.". *Jusqu’à épuisement dustock.Personnalisation gratuite. Vente au prix standard. Du 21 au 23 décembre dans certaines filiales Coop sélectionnées près de chez vous  : Allaman Littoral Centre, Bienne Centre Bahnhof, Bienne Boujean, Collombey Parc du Rhône, Conthey Bassin, Crissier Léman Centre, La Chaux-de-Fonds Eplatures, Matran, Neuchâtel Maladière, Signy, Vernier Blandonnet, Villars-sur-Glâne Centre Commercial
NOTE SUCRÉE BISCUIT AU CHOCOLAT ET À L’ORANGE Pour 8 parts env. 228 kcal/part Lip  : 6 g, glu  : 36 g, pro  : 7 g Pour une plaque à gâteau env. 24 cm, graissée Réalisation  : env. 45 min Cuisson  : env. 20 min Ingrédients R 150 g de farine blanche R 80 g de sucre R 2 cs de cacao en poudre R ¼ cc de cannelle R 2 dl de lait R 3 jaunes d’œufs, frais R 25 g de beurre, fondu et refroidi R 3 blancs d’œufs, frais R 2 pincées de sel R 4 oranges R 2 cs de miel d’acacia Préparation BISCUIT AU CHOCOLAT  : mélanger farine, sucre, cacao en poudre et cannelle dans un bol. Bien mélanger lait, jaunes Airti 4 *gr -" 41141 d’œufs et beurre, ajouter à la farine, lisser. Monter les blancs d’œufs en neige ferme avec le sel, incorporer délicatement à la pâte, répartir sur la plaque. Cuisson  : env. 20 min au milieu du four préchauffé à 200 °C. t 1101.437-4"- r reg I. es r'ir - Retirer, laisser tiédir un peu, démouler. Piquer plusieurs fois le biscuit avec une brochette en bois. ORANGES  : presser une orange, mélanger le jus avec le miel, puis répartir 130 DOUCEURS VITE ET BIEN FAITES On trouve dans cet ouvrage une recette de « glace au spéculoos minute ». Il suffit de mixer de la glace à la vanille à de la pâte à tartiner aux biscuits. Ajouter des spéculoos écrasés et mettre environ 20 min au congélateur. Enfin, parsemer de myrtilles fraîches et de café, chaud ou froid selon ses goûts. Ce dessert est joli, vite fait et irrésistible. Il répond parfaitement aux critères de ce livre  : 3 à 6 ingrédients par recette, toutes rédigées en quelques lignes et en images, pour ceux qui ne sont pas des as de la pâtisserie. Jean-François Mallet n’en est pas à son coup d’essai avec ce concept  : la collection « Simplissime » ne cesse de s’étoffer. Autre coup de cœur  : les « mendiants au chocolat blanc », c’est-à-dire des disques de chocolat surmontés de fruits secs et de pistaches. JOC R « Simplissime – Le livre de desserts le plus facile du monde », Jean-François Mallet, éd. Hachette. Dans les plus grands points de vente Coop. Goûts& Saveurs Betty Rossi sur le biscuit avec un pinceau. Décalotter les autres oranges aux deux extrémités et les peler à vif. Avec un couteau bien aiguisé, dégager les quartiers des membranes blanches, répartir sur le biscuit. Coopération N°50 du 13 décembre 2016 57 Photo Heiner H. Schmitt ; styling Doris Moser



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