Coopération n°50 13 déc 2016
Coopération n°50 13 déc 2016
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°50 de 13 déc 2016

  • Périodicité : hebdomadaire

  • Editeur : Coop Société

  • Format : (215 x 297) mm

  • Nombre de pages : 128

  • Taille du fichier PDF : 49,3 Mo

  • Dans ce numéro : les nouveaux magasins Coop, un marché de fraîcheur.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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¡feliz Navidad ! 120 g 5.50 Bell Serrano Gran Reserva, jambon en tranches Disponiblesdansles plus grands points de vente Coop. Le jambon « Serrano Gran Reserva », salé àlamain etséché àl’air pendant aumoins 15 mois, àoffrir ou às’offrir. les kg 29.50 Bell Serrano Gran Reserva, 1/2 jambon sans os, env. 2,75 kg Boîte 169.- Bell Serrano Gran Reserva, jambon entier avec couteau et support, env. 7kg Ça c’est bon. Depuis 1869. www.bell.ch
Photos Martina Meier, Fotolia ; styling Doris Moser Goûts& Saveurs LA RECETTE VITE FAITE BIEN FAITE Pour 4 personnes env. 746 kcal par personne Lip  : 30 g, glu  : 89 g, pro  : 25 g Réalisation  : env. 20 min Ingrédients R 500 g de pâtes (p. ex. fettuccine) R eau salée, bouillante R 150 g de pousses d’épinards R 1 cs d’huile d’olive R 1 piment vert, épépiné, en rouelles R 50 g de tomates séchées, en fines lanières R 125 g de fromage frais aux fines herbes (p. ex. Cantadou) R 2 dl de crème ASTUCES  : UTILISER L’ENTIER DES CITRONS Vous faites partie de ceux qui, après avoir utilisé le zeste d’un citron, déposent l’agrume dans le frigo et l’y oublient ? Changez cette habitude ! Pressez le jus et versez-le dans un bac à glaçons à placer au congélateur. Durant l’hiver, les glaçons au citron font merveille dans de l’eau chaude ou du thé (apaisant en cas de toux sèche). Et sachez que l’on peut utiliser l’ensemble du citron et ne produire ainsi aucun déchet. Il suffit de mettre un citron bio entier au congélateur puis de le râper directement sur les aliments en cas de besoin. Après chaque utilisation, remettre le citron au congélateur jusqu’à ce qu’il n’en reste plus. Concernant l’orange, son écorce – non traitée – peut être séchée au four puis utilisée afin de rehausser la saveur des gâteaux, crèmes, poissons, pâtes ou autres volailles. Compter env. 1 h à 60 °C dans le four entrouvert (sur la grille recouverte de papier sulfurisé). Durée de conservation  : env. six mois, dans un petit bocal bien fermé. NOUILLES AUX ÉPINARDS ET SAUCE CRÉMEUSE Préparation CUISSON DES PÂTES  : cuire les pâtes « al dente » dans l’eau salée bouillante. Mettre les épinards dans une passoire, égoutter les nouilles au-dessus de la passoire, en récupérant 2 dl d’eau de cuisson, réserver. Mélanger les pâtes aux épinards, réserver à couvert. SAUCE AU FROMAGE FRAIS  : faire revenir le piment et les tomates env. 2 min dans l’huile chauffée. Ajouter le fromage frais, la crème et l’eau de cuisson réservée, laisser mijoter env. 2 min. Mélanger les pâtes avec la sauce. Servir avec  : du fromage râpé. Recette végétarienne Coopération N°50 du 13 décembre 2016 55



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