Coopération n°50 13 déc 2016
Coopération n°50 13 déc 2016
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°50 de 13 déc 2016

  • Périodicité : hebdomadaire

  • Editeur : Coop Société

  • Format : (215 x 297) mm

  • Nombre de pages : 128

  • Taille du fichier PDF : 49,3 Mo

  • Dans ce numéro : les nouveaux magasins Coop, un marché de fraîcheur.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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Goûts& Saveurs Photo Martina Meier ; styling Doris Moserm. Ce-t-te 5e.r.o.iKet Cette semaine  : une idée pour chaque jour tAKe idé.e Pour L chmtAe_jotAr 52 Coopération N°50 du 13 décembre 2016 LUNDI Végétarien Tarte flambée au fromage à raclette* Viande Paupiettes de dinde à la glaronaise*, avec du riz à la tomate MARDI Végétarien Spaghettis aux légumes-racines* Viande Jarrets de porc aux fruits secs*, avec de la purée de pommes de terre Dessert Aumônières d’ananas*
MERCREDI Végétarien Strudel aux betteraves*, avec une salade verte Poisson Truite au beurre aux épices*, avec des pommes de terre JEUDI Betty Bossi COQUELETS AU FOUR À LA COURGE Pour 4 personnes env. 569 kcal par personne Lip  : 28 g, glu  : 35 g, pro  : 39 g Réalisation  : env. 35 min Cuisson au four  : env. 40 min Ingrédients R 500 g de courge (p. ex. Butternut), en tranches d’env. 5 mm R 2 oignons, en quartiers R 2 pommes, en tranches d’env. 5 mm R 6 brins de thym R 2 cs d’huile d’olive R ½ cc de sel R un peu de poivre R 2 coquelets (d’env. 600 g) R 1 cs de curry R 2 cs d’huile d’olive R 2 gousses d’ail, pressées R 1 cc de sel R 160 g de lentilles noires (Beluga) R eau, bouillante R ¼ cc de sel Préparation COURGE-POMMES  : mélanger la courge et tous les ingrédients, poivre compris, dans un bol. Répartir sur une plaque chemisée de papier cuisson. Végétarien Tortilla aux patates douces* Viande Croûtes fromage-jambon au four* Dessert Salade de fruits exotiques et glace à la vanille* VENDREDI COQUELETS  : rincer les coquelets à l’intérieur et à l’extérieur à l’eau froide. Les essuyer et les poser sur le mélange à la courge et aux pommes. Mélanger le curry, l’huile, l’ail et le sel, en badigeonner les coquelets. Cuisson au four  : env. 40 min dans la moitié inférieure du four préchauffé à 220 °C. LENTILLES  : cuire les lentilles à découvert dans l’eau env. 20 min, égoutter, saler. Servir  : couper les coquelets en deux, servir avec le mélange à la courge et aux pommes et les lentilles. Astuce  : mariner le poulet et préparer le mélange à la courge et aux pommes env. une demijournée à l’avance, conserver au réfrigérateur à couvert. Recette sans lactose et sans gluten Sur notre site Pour toutes vos envies de cuisine, cette recette et plein d’autres sur  : ⊲ www.cooperation.ch/recettes Végétarien Croûtes aux champignons* Viande Romsteck de bœuf en croûte**Recettes sur  : ⊲ www.cooperation.ch/menus Coopération N°50 du 13 décembre 2016 53



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