Coopération n°49 1er déc 2020
Coopération n°49 1er déc 2020
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°49 de 1er déc 2020

  • Périodicité : hebdomadaire

  • Editeur : Coop Société

  • Format : (215 x 297) mm

  • Nombre de pages : 120

  • Taille du fichier PDF : 33 Mo

  • Dans ce numéro : avoir un coeur d'artichaut.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
< Pages précédentes
Pages : 92 - 93  |  Aller à la page   OK
Pages suivantes >
92 93
#BettyPatisseAvecToi Découvrez ces accessoires de cuisine, et bien d’autresencore, en ligne sur www.bettybossi.ch Emporte-pièces àmiroirs flocons dès 19.95 Machine àpain « Pro » dès 129.95 Moules àpain « Cœur » dès 24.95 Parcourez notre boutique en ligne ! Presse àbiscuits bicolores dès 29.95 Emporte-pièces « Angelots » 17.95 COMBO Livre « Biscuits roulés » + tapis àroulade « Déco » dès 29.90 92 Coopération N°49 du 1er décembre 2020
Gâteau de Linz étoilé 20 min +1haufrais +40min au four Pour un mouleàcharnièreØenv.24cm, cercle graissé 150g debeurre, mou 150g desucre brut 1pincée de sel 1 œuf 200 g defarine 150g denoisettes moulues 1c.c. decondiment pour pain d’épice ¼ dec.c. de cardamome en poudre Felix Seewald, rédacteur de recettes J’aime cuirelegâteaude Linz un jour àl’avance. Je le garde ensuite bien emballé au réfrigérateur,ilreste ainsi bien humide. Pensez impérativement àlesortirduréfrigérateur 1heureavant de servir. Mettrelebeurredans un grand bol, incorporer le sucreetlesel. Ajouter l’œuf,travailler env. 5min avec les fouets du batteur-mixeur jusqu’à ce que la masse blanchisse. Mélanger farine, noisettes, condimentpour pain d’épice et cardamome en poudre, ajouter, rassembler en pâtesouple sanspétrir,mettre env. 30 min au frais. 280 g deconfituredeframboise Diviser la pâte en trois,enabaisser ¬aux dimensions du fond du moule, entre deux papiers cuisson, faireglisser surlefond du moule, ôter le papier du dessus, fermer le cercle du moule. Façonner ¬delapâte en un rouleau, déposer surleborddufond de pâte, faire remonter sur env. 3cm, presser légèrement sur le bordavec une fourchette, piquer le fond. Répartir la confiture sur le fond. Abaisser le restedelapâte àenv. 4mmd’épaisseur entre deux papiers cuisson, découper des étoiles àl’emporte-pièce, en répartir quelques-unes directement sur le gâteau, faireglisser les autres sur une plaque avec le papier.Mettrelegâteauetles étoiles env. 30 min au frais. Préchauffer le four à180°C. Cuisson  : gâteau, env. 40 min dans la moitié inférieuredufour.Retirer, laisser tiédir un peu, ôter le cercle du moule, faireglisser le gâteau sur une grille, laisser refroidir. sucreglace pour le décor Cuisson  : étoiles, env. 8min au milieu du four.Retirer,laisser refroidir sur une grille. Poudrer les étoiles de sucreglace, en décorer le gâteau. Part (1⁄12)  : 341kcal, lip18g,glu 38g, pro5g #BettyPatisseAvecToi Coopération N°49 du 1er décembre 2020 93



Autres parutions de ce magazine  voir tous les numéros


Liens vers cette page
Couverture seule :


Couverture avec texte parution au-dessus :


Couverture avec texte parution en dessous :


Coopération numéro 49 1er déc 2020 Page 1Coopération numéro 49 1er déc 2020 Page 2-3Coopération numéro 49 1er déc 2020 Page 4-5Coopération numéro 49 1er déc 2020 Page 6-7Coopération numéro 49 1er déc 2020 Page 8-9Coopération numéro 49 1er déc 2020 Page 10-11Coopération numéro 49 1er déc 2020 Page 12-13Coopération numéro 49 1er déc 2020 Page 14-15Coopération numéro 49 1er déc 2020 Page 16-17Coopération numéro 49 1er déc 2020 Page 18-19Coopération numéro 49 1er déc 2020 Page 20-21Coopération numéro 49 1er déc 2020 Page 22-23Coopération numéro 49 1er déc 2020 Page 24-25Coopération numéro 49 1er déc 2020 Page 26-27Coopération numéro 49 1er déc 2020 Page 28-29Coopération numéro 49 1er déc 2020 Page 30-31Coopération numéro 49 1er déc 2020 Page 32-33Coopération numéro 49 1er déc 2020 Page 34-35Coopération numéro 49 1er déc 2020 Page 36-37Coopération numéro 49 1er déc 2020 Page 38-39Coopération numéro 49 1er déc 2020 Page 40-41Coopération numéro 49 1er déc 2020 Page 42-43Coopération numéro 49 1er déc 2020 Page 44-45Coopération numéro 49 1er déc 2020 Page 46-47Coopération numéro 49 1er déc 2020 Page 48-49Coopération numéro 49 1er déc 2020 Page 50-51Coopération numéro 49 1er déc 2020 Page 52-53Coopération numéro 49 1er déc 2020 Page 54-55Coopération numéro 49 1er déc 2020 Page 56-57Coopération numéro 49 1er déc 2020 Page 58-59Coopération numéro 49 1er déc 2020 Page 60-61Coopération numéro 49 1er déc 2020 Page 62-63Coopération numéro 49 1er déc 2020 Page 64-65Coopération numéro 49 1er déc 2020 Page 66-67Coopération numéro 49 1er déc 2020 Page 68-69Coopération numéro 49 1er déc 2020 Page 70-71Coopération numéro 49 1er déc 2020 Page 72-73Coopération numéro 49 1er déc 2020 Page 74-75Coopération numéro 49 1er déc 2020 Page 76-77Coopération numéro 49 1er déc 2020 Page 78-79Coopération numéro 49 1er déc 2020 Page 80-81Coopération numéro 49 1er déc 2020 Page 82-83Coopération numéro 49 1er déc 2020 Page 84-85Coopération numéro 49 1er déc 2020 Page 86-87Coopération numéro 49 1er déc 2020 Page 88-89Coopération numéro 49 1er déc 2020 Page 90-91Coopération numéro 49 1er déc 2020 Page 92-93Coopération numéro 49 1er déc 2020 Page 94-95Coopération numéro 49 1er déc 2020 Page 96-97Coopération numéro 49 1er déc 2020 Page 98-99Coopération numéro 49 1er déc 2020 Page 100-101Coopération numéro 49 1er déc 2020 Page 102-103Coopération numéro 49 1er déc 2020 Page 104-105Coopération numéro 49 1er déc 2020 Page 106-107Coopération numéro 49 1er déc 2020 Page 108-109Coopération numéro 49 1er déc 2020 Page 110-111Coopération numéro 49 1er déc 2020 Page 112-113Coopération numéro 49 1er déc 2020 Page 114-115Coopération numéro 49 1er déc 2020 Page 116-117Coopération numéro 49 1er déc 2020 Page 118-119Coopération numéro 49 1er déc 2020 Page 120