PHOTOS DAVIDMARCHON, DR Marine Borel Linguiste Quand notreestomacendemande beaucoup, ondit qu’onaune faim de loup. En français et en italien (fame da lupo) du moins. Car en allemand, la faim est d’ours (Bärenhunger) ! Etenromanche, elle est noire (fom naira…) Les expressions font partie de la richesse des langues. Sorti cet automne, lelivre D’une pierre4coups (Ed. Salvioni) metàl’honneur celles que l’on utilise dans les quatre régions linguistiques de notre pays. Ilprésente la particularité d’être écrit dans chacune des langues nationales, dans un seul volume. Démarré àl’Université delaSuisse italienne il yadeuxans,leprojet réunit des experts de toutlepays. Il aimpliqué linguistes et dessinateurs de nombreux cantons, afin de déboucher sur unouvrage documenté scientifiquement et accessible àchacun. « J’espère que les lecteurs et les lectrices vont apprendre des choses toutens’amusant.Etmême si tout est traduit dans les quatre langues, ce serait formidable d’oser lire des extraits des versions originales », souhaite Marine Borel (33 ans). Spécialiste enlinguistique française, laNeuchâteloise abûché sur lapartie francophone du livre. « Ce travail m’a donné envied’apprendreleromanche », sourit celle quimaîtrise les troisautreslangues nationales. Les auteurs mettent en mots et en dessins des expressions quiont un sens proche dans les quatre langues, mais des images complètement différentes. En français, on aainsi du pain sur la planche lorsqu’une montagne de travail nous attend. En italien, dans la même situation, on a « de la viande sur lefeu en quantité » (tanta carne al fuoco), en allemand « beaucoup autour des oreilles » (vielumdie Ohren) et en romanche « plein le derrière » (iltigil plein) ! Les aliments comme euphémismes Il existe beaucoup d’expressions évoquantlanourriture. Marine Borel décortiquel’origine de quelques-unes d’entre elles au fil de ces pages, dont sept qui sont développées dans lelivre, avec les dessins qui ensont tirés. « Les expres- sions naissent souvent dans des réalités du quotidien, comme la cuisine. Mais dans certains cas, les aliments sont en fait utilisés comme euphémismes pour désigner d’autres choses, par exemple certaines parties ducorps », précise la docteure en linguistique, qui enseigne actuellementdansles Universités deFribourg etdeBerne. Sielles sont souvent issues del’argot, d’oùleur vulgaritéoccasionnelle,les expressions idiomatiques (adjectif signifiantpropre àune langue) viennent parfois d’autres domaines, àl’imagedelareligion, de la philosophie ouencore delalittérature. Leur sens est àmême d’évoluer avec le temps  : les chercheurs ne perceront jamais chacun de leurs mystères… ○ o Tournez la page pour découvrir d’autresexpressions !.rtiP « D’une pierre 4coups – Expressions idiomatiques comparéesdans les4 languesnationales », Ed. Salvioni, 35 fr., en vente chez Coop (uniquement dans certains magasins) Vouloirlebeurreetl’argentdubeurre Eh non, on ne peut pas tout avoir. C’est ce que laisse entendrecette expression apparue dans la seconde moitié du XX e siècle. En italien, pourdire la même chose,onveut le tonneau plein et la femme saoule(volere la botte piena elamoglie ubriaca). En allemand, les cinq centimes et le petit pain au lait(de foïfer unds Weggli welle) et en romanche rom, tometlamoitié de Milan (vular rom etom emez Milan) ! ÀLAUNE ZOOM Coopération N°49 du 1er décembre 2020 17