Photos Beatrice Thommen-Stöckli, SP Bracelet magique La température de dégustation du vin est souvent une affaire de goût. Facile de la contrôler avec le thermomètre bracelet numérique auto-agrippant ! Thermomètre bracelet instantané Snap de Vacu Vin, 12 fr. 95.* Préservez les arômes ! Une pompe à vide d’air peut retarder l’altération du vin. Les vins « standard » sont à déguster de préférence dans les trois jours, les vins plus élaborés ou liquoreux dans les dix jours. Pompe à vide d’air avec becs verseurs Wine Saver de Vacu Vin, 39 fr. 50.* Noblesse oblige Les flûtes à champagne à la James Bond sont certes raffinées, mais elles ne valent rien. En effet, les mousseux de qualité devraient être dégustés dans des verres tulipes qui offrent assez d’espace pour intensifier le bouquet. Verre à champagne Zalto, soufflé à la bouche, 44 fr. 95.** Dans certains magasins Coop City FRIT (41:. CAB ER NET Armoire à trésors Armoire à trésors Si vous n'avez n’avez pas de cave, vous pouvez stocker votre petite réserve de vins raffinés dans une belle armoire de climatisation. Ce Cave à vin frigorifique S8 de Kibernetik, en vente chez ph Interdiscount ou sur www.interdiscount.ch pour 149 fr. 1* Goûts& Saveurs PLUS DʼINFOS sur le vin sur www.mondovino.ch MONDOVINO TOUT L'UNIVERS DU VIN. Cexperte- Parfum épanoui Le Priorat accueille de la vigne depuis bien longtemps, mais c’est seulement depuis vingt ans que les projecteurs sont dirigés vers cette région catalane aride de 1850 ha, un paysage sublime planté d’oliviers et d’amandiers. Même si l’engouement du début est un peu retombé, le vignoble reste néanmoins très coté et ses vins sont recherchés dans le monde entier. On y a planté des cépages mieux adaptés, les vignes se doivent d’être vaillantes afin de s’enraciner profondément dans le sol à la recherche d’eau. Cet assemblage élaboré en majorité avec du cabernet sauvignon et du carignan est un vin au parfum épanoui, avec des notes de griottes. Il est riche au palais, souple en attaque avec en deuxième partie de bouche la venue de tannins imposants. Priorat DOCa Scala Dei Prior, 2012 R Prix  : 29 fr. 50 R Origine  : Espagne R Région  : Priorat R Cépages  : grenache, syrah, cariñena, merlot, cabernet sauvignon R Maturité  : 2015-2017 R Disponible  : dans les grands points de vente ou sur  : www.coopathome.ch L’experte Marie Linder Spécialiste en vin Coopération N°49 du 1er décembre 2015 65