Coopération n°48 24 nov 2020
Coopération n°48 24 nov 2020
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°48 de 24 nov 2020

  • Périodicité : hebdomadaire

  • Editeur : Coop Société

  • Format : (215 x 297) mm

  • Nombre de pages : 104

  • Taille du fichier PDF : 27,3 Mo

  • Dans ce numéro : le sel des routes.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
< Pages précédentes
Pages : 50 - 51  |  Aller à la page   OK
Pages suivantes >
50 51
50 Coopération N°48 du 24 novembre 2020 e\y
SAVEURS RECETTES Ces étoiles sontparfumées au Lemon Curd, une délicieuse crème de citron. On en réserveune pour chaquejourenattendantNoël ! Pour 24 pièces 127 kcal par pièce 30 min de prép. 2h20en tout IL VOUS FAUT200 gd’amandes émondées moulues100 gdefarineblanche50gde sucrebrut en poudre1pincée de sel100 gdebeurre froid50gde Lemon Curd froid100 gdesucre glace1½csdejus de citron1crayon pâtissier noir VOICI COMMENT FAIRE Préparationdelapâte  : dans un récipient, mélanger les amandes, la farine, le sucre et MARIE LINDER SPÉCIALISTE EN VIN Prenons le temps de confectionner des gourmandises maison, quine serontpeut-êtrejamais aussiparfaites quesur la photo de la recette, mais quiravirontles papilles de votre famille et donnerontune odeur délicieuse et réconfortanteàvotredemeure. En accompagnementdeces biscuits, dégustez tranquillementun verredeSauternes. Envoûtantpar ses parfums de safran et de miel, sa Biscuits de l’Avent le sel. Ajouter le beurre et frotter entre les mains pour obtenir une masse friable. Ajouter le Lemon Curd et travailler le tout en une pâte souple. Couvrir et mettre au frais pendant env.1h. Façonnage  : abaisser la pâte par portion entre deux feuilles de papier cuisson sur env. 7mmd’épaisseur.Découper 24 étoiles àl’emporte-pièce et les poser sur deux plaques recouvertes de papier cuisson. Cuisson  : faire cuire chaque plaque pendant env.8min au milieu du four préchauffé à200 °C.Sortir les biscuits du four,les laisser tiédir puis les mettre àrefroidir sur une grille. Glaçage  : délayer le sucre glace dans le jus de citron, badigeonner les biscuits de ce glaçage, laisser sécher. Ecrire des chiffres de 1à24 sur les biscuits àl’aidedu crayon pâtissier,laisser sécher. Conseil  : les biscuits se conservent env.4semaines dans une boîte hermétique. Aconfectionner peu avant le premier jour de l’Avent. En collaboration avec BettyBossi Un Sauternesenvoûtant,àservir frais bouche liquoreuse et persistante qui seraenaccordparfait avec le Lemon Curd. Il faut servir ce vin frais, dans un joli verreetlefairetournoyer afin d’admirer sa robed’unmagnifique jaune ambré. SauternesAOC Château de Malle 2 e CruClassé, 29 fr.50/37,5 cl Ce vin estenvente uniquement dans certains magasins et sur  : www.mondovino.ch Idéesderecettespour chaque jour  : www.cooperation.ch/menus Coopération N°48 du 24 novembre 2020 51



Autres parutions de ce magazine  voir tous les numéros


Liens vers cette page
Couverture seule :


Couverture avec texte parution au-dessus :


Couverture avec texte parution en dessous :


Coopération numéro 48 24 nov 2020 Page 1Coopération numéro 48 24 nov 2020 Page 2-3Coopération numéro 48 24 nov 2020 Page 4-5Coopération numéro 48 24 nov 2020 Page 6-7Coopération numéro 48 24 nov 2020 Page 8-9Coopération numéro 48 24 nov 2020 Page 10-11Coopération numéro 48 24 nov 2020 Page 12-13Coopération numéro 48 24 nov 2020 Page 14-15Coopération numéro 48 24 nov 2020 Page 16-17Coopération numéro 48 24 nov 2020 Page 18-19Coopération numéro 48 24 nov 2020 Page 20-21Coopération numéro 48 24 nov 2020 Page 22-23Coopération numéro 48 24 nov 2020 Page 24-25Coopération numéro 48 24 nov 2020 Page 26-27Coopération numéro 48 24 nov 2020 Page 28-29Coopération numéro 48 24 nov 2020 Page 30-31Coopération numéro 48 24 nov 2020 Page 32-33Coopération numéro 48 24 nov 2020 Page 34-35Coopération numéro 48 24 nov 2020 Page 36-37Coopération numéro 48 24 nov 2020 Page 38-39Coopération numéro 48 24 nov 2020 Page 40-41Coopération numéro 48 24 nov 2020 Page 42-43Coopération numéro 48 24 nov 2020 Page 44-45Coopération numéro 48 24 nov 2020 Page 46-47Coopération numéro 48 24 nov 2020 Page 48-49Coopération numéro 48 24 nov 2020 Page 50-51Coopération numéro 48 24 nov 2020 Page 52-53Coopération numéro 48 24 nov 2020 Page 54-55Coopération numéro 48 24 nov 2020 Page 56-57Coopération numéro 48 24 nov 2020 Page 58-59Coopération numéro 48 24 nov 2020 Page 60-61Coopération numéro 48 24 nov 2020 Page 62-63Coopération numéro 48 24 nov 2020 Page 64-65Coopération numéro 48 24 nov 2020 Page 66-67Coopération numéro 48 24 nov 2020 Page 68-69Coopération numéro 48 24 nov 2020 Page 70-71Coopération numéro 48 24 nov 2020 Page 72-73Coopération numéro 48 24 nov 2020 Page 74-75Coopération numéro 48 24 nov 2020 Page 76-77Coopération numéro 48 24 nov 2020 Page 78-79Coopération numéro 48 24 nov 2020 Page 80-81Coopération numéro 48 24 nov 2020 Page 82-83Coopération numéro 48 24 nov 2020 Page 84-85Coopération numéro 48 24 nov 2020 Page 86-87Coopération numéro 48 24 nov 2020 Page 88-89Coopération numéro 48 24 nov 2020 Page 90-91Coopération numéro 48 24 nov 2020 Page 92-93Coopération numéro 48 24 nov 2020 Page 94-95Coopération numéro 48 24 nov 2020 Page 96-97Coopération numéro 48 24 nov 2020 Page 98-99Coopération numéro 48 24 nov 2020 Page 100-101Coopération numéro 48 24 nov 2020 Page 102-103Coopération numéro 48 24 nov 2020 Page 104