Coopération n°46 15 nov 2016
Coopération n°46 15 nov 2016
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°46 de 15 nov 2016

  • Périodicité : hebdomadaire

  • Editeur : Coop Société

  • Format : (215 x 297) mm

  • Nombre de pages : 128

  • Taille du fichier PDF : 42,4 Mo

  • Dans ce numéro : interview de Sophie Scaraussa qui a une passion pour la pâtisserie.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
< Pages précédentes
Pages : 54 - 55  |  Aller à la page   OK
Pages suivantes >
54 55
Un avant-goût de Noël. *Diverses boules en chocolat Coop, Fairtrade Max Havelaar, p.ex. Noisettes, 250g(100g=1.98) 4.95 Diversbiscuits de Noël Hug, p.ex. Bruns de Bâle, 250g(100g=2.11) 5.80 Offres valablesjusqu’ausamedi19novembre 2016, dans la limitedes stocks disponibles. *Envente dans lesgrandssupermarchésCoop *Diversbiscuits de Noël Kambly, p.ex. biscuits àl’anis, 200g(100g=2.15) 4.30 *Diversbiscuits de Noël bio Coop Naturaplan, p.ex. Etoiles àlacannelle, 190g (100g=2.61) 4.95 Je suis NOUVEAU 46/2016
Photos Fotolia, Martin Graf ; styling Doris Moser ASTUCE  : RECYCLER UN GÂTEAU Que faire avec des morceaux de gâteau ou de cake qui ont séché parce qu’ils ont tardé à être dégustés ? Les recycler bien sûr, en élaborant par exemple des « cake pops » (en photo à droite). Notre recette  : mélanger 200 g de gâteau séché avec 50 g de fromage frais nature, ajouter un peu de sucre glace pour adoucir et quelques gouttes de jus de citron pour l’acidité. Selon les goûts, incorporer de la pâte à tartiner aux noisettes. Pétrir le tout à la main pour obtenir une masse compacte, former env. 14 boules (d’env. 20 g chacune), les déposer sur du papier cuisson et les réserver au frais env. 1h. Piquer les boules sur des bâtonnets et les tremper dans du glaçage pour gâteau fondu. Égoutter, décorer et planter les bâtonnets dans du sagex pour les laisser sécher. Nous l’avons aussi fait avec des restes de panettone, c’est un vrai délice ! Sachez enfin que pour éviter qu’un gâteau ne sèche parce qu’il est trop grand pour votre ménage, vous pouvez en congeler des parts, emballées dans de la cellophane. Pour 4 personnes env. 493 kcal par personne Lip  : 24 g, glu  : 29 g, pro  : 39 g Réalisation  : env. 35 min Ingrédients R 800 g de pommes de terre à chair ferme R 250 g de champignons de Paris, bruns R 1 échalote R 1 bouquet de persil R 1 citron bio R 600 g d’émincé de bœuf (à la minute) R du beurre à rôtir R ¾ cc de sel R un peu de poivre R 3 dl de bouillon de légumes R 2 dl de crème entière Goûts& Saveurs Betty Bossi LA RECETTE VITE FAITE BIEN FAITE GOULACHE AUX CHAMPIGNONS Préparation Tailler les pommes de terre en dés d’env. 1,5 cm et les champignons en quartiers. Émincer l’échalote et ciseler le persil. Râper le zeste du citron, presser 1 cs de jus, réserver. Faire sauter la viande par portions env. 3 min en remuant dans le beurre à rôtir bien chaud, retirer, saler et poivrer. Éponger le fond de la poêle, rajouter un peu de beurre à rôtir. Faire revenir env. 2 min les champignons et l’échalote. Verser le bouillon et la crème, porter à ébullition, ajouter les pommes de terre, laisser mijoter env. 15 min. Remettre la viande, bien faire chauffer. Incorporer persil, zeste et jus de citron. Coopération N°46 du 15 novembre 2016 55



Autres parutions de ce magazine  voir tous les numéros


Liens vers cette page
Couverture seule :


Couverture avec texte parution au-dessus :


Couverture avec texte parution en dessous :


Coopération numéro 46 15 nov 2016 Page 1Coopération numéro 46 15 nov 2016 Page 2-3Coopération numéro 46 15 nov 2016 Page 4-5Coopération numéro 46 15 nov 2016 Page 6-7Coopération numéro 46 15 nov 2016 Page 8-9Coopération numéro 46 15 nov 2016 Page 10-11Coopération numéro 46 15 nov 2016 Page 12-13Coopération numéro 46 15 nov 2016 Page 14-15Coopération numéro 46 15 nov 2016 Page 16-17Coopération numéro 46 15 nov 2016 Page 18-19Coopération numéro 46 15 nov 2016 Page 20-21Coopération numéro 46 15 nov 2016 Page 22-23Coopération numéro 46 15 nov 2016 Page 24-25Coopération numéro 46 15 nov 2016 Page 26-27Coopération numéro 46 15 nov 2016 Page 28-29Coopération numéro 46 15 nov 2016 Page 30-31Coopération numéro 46 15 nov 2016 Page 32-33Coopération numéro 46 15 nov 2016 Page 34-35Coopération numéro 46 15 nov 2016 Page 36-37Coopération numéro 46 15 nov 2016 Page 38-39Coopération numéro 46 15 nov 2016 Page 40-41Coopération numéro 46 15 nov 2016 Page 42-43Coopération numéro 46 15 nov 2016 Page 44-45Coopération numéro 46 15 nov 2016 Page 46-47Coopération numéro 46 15 nov 2016 Page 48-49Coopération numéro 46 15 nov 2016 Page 50-51Coopération numéro 46 15 nov 2016 Page 52-53Coopération numéro 46 15 nov 2016 Page 54-55Coopération numéro 46 15 nov 2016 Page 56-57Coopération numéro 46 15 nov 2016 Page 58-59Coopération numéro 46 15 nov 2016 Page 60-61Coopération numéro 46 15 nov 2016 Page 62-63Coopération numéro 46 15 nov 2016 Page 64-65Coopération numéro 46 15 nov 2016 Page 66-67Coopération numéro 46 15 nov 2016 Page 68-69Coopération numéro 46 15 nov 2016 Page 70-71Coopération numéro 46 15 nov 2016 Page 72-73Coopération numéro 46 15 nov 2016 Page 74-75Coopération numéro 46 15 nov 2016 Page 76-77Coopération numéro 46 15 nov 2016 Page 78-79Coopération numéro 46 15 nov 2016 Page 80-81Coopération numéro 46 15 nov 2016 Page 82-83Coopération numéro 46 15 nov 2016 Page 84-85Coopération numéro 46 15 nov 2016 Page 86-87Coopération numéro 46 15 nov 2016 Page 88-89Coopération numéro 46 15 nov 2016 Page 90-91Coopération numéro 46 15 nov 2016 Page 92-93Coopération numéro 46 15 nov 2016 Page 94-95Coopération numéro 46 15 nov 2016 Page 96-97Coopération numéro 46 15 nov 2016 Page 98-99Coopération numéro 46 15 nov 2016 Page 100-101Coopération numéro 46 15 nov 2016 Page 102-103Coopération numéro 46 15 nov 2016 Page 104-105Coopération numéro 46 15 nov 2016 Page 106-107Coopération numéro 46 15 nov 2016 Page 108-109Coopération numéro 46 15 nov 2016 Page 110-111Coopération numéro 46 15 nov 2016 Page 112-113Coopération numéro 46 15 nov 2016 Page 114-115Coopération numéro 46 15 nov 2016 Page 116-117Coopération numéro 46 15 nov 2016 Page 118-119Coopération numéro 46 15 nov 2016 Page 120-121Coopération numéro 46 15 nov 2016 Page 122-123Coopération numéro 46 15 nov 2016 Page 124-125Coopération numéro 46 15 nov 2016 Page 126-127Coopération numéro 46 15 nov 2016 Page 128