Coopération n°46 12 nov 2019
Coopération n°46 12 nov 2019
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°46 de 12 nov 2019

  • Périodicité : hebdomadaire

  • Editeur : Coop Société

  • Format : (215 x 297) mm

  • Nombre de pages : 104

  • Taille du fichier PDF : 26 Mo

  • Dans ce numéro : la fascination continue.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
< Pages précédentes
Pages : 54 - 55  |  Aller à la page   OK
Pages suivantes >
54 55
Un délice de saison ! Le mercredi et le samedi, nous vous proposons de savoureux burgers avec des accompagnements au choix à partir de 15.95. coop-restaurant.ch 10% de rabais take away dès 10.–
Pour 4personnes 336 kcal par personne 30 min de prép. 30 min en tout Palette et compote de coings IL VOUS FAUT1½dld’eau1cs de romarin, ciselé½cs de graines de moutarde jaune, écrasées au mortier¼cc de cannelle500 gdecoings, frottés avec un linge, épluchés puis coupés en 4, épépinés et coupés en petits morceaux (pour un poids final d’env.350 g)120 gdesucre brut en poudre1cs de vinaigre de pomme1mini-palette Quick (env.385 g), cuite, coupée en tranches1dl de bouillon de viande VOICI COMMENT FAIRE Compote de coings  : porter àébullition l’eau, la moitié du romarin, les graines de moutardeetlacannelle. Ajouter le coing, couvrir et faire cuire àfeu moyen env.15min, mixer. Ajouter le sucre et le vinaigre, porter le tout àébullition et laisser réduire sans cesser de remuer env.5min. Incorporer le reste de romarin. Palette  : porter le bouillon àébullition dans une casserole. Ajouter la palette, baisser le feu, couvrir et laisser chauffer env.10min. Dresser avec la compote de coings. Servir avec  : des pommes de terre àl’eau FRUIT DU COGNASSIER Jaune, avec un fin duvet SAVEURS RECETTES Mûr,ildégage un parfum très agréable. Si le coing est plus carré-bossu et volumineux qu’elle, il ades alluresdepoire. Mais n’allez pas croquer dedans  : sa chair est dure comme du caillou, en tous les cas lorsque ce fruit est cultivé dans nos contrées ! Le coing suisse se déguste cuit uniquement. S’il excelle en gelée et en pâte de fruit, il mérite aussi d’être mis en vedette avec des spécialités salées, en morceaux ou en purée. Le plus fastidieux est de l’éplucher et d’enlever son trognon. Ensuite, coupé en morceaux, il se cuisine très facilement. Coopération N°46 du 12 novembre 2019 55



Autres parutions de ce magazine  voir tous les numéros


Liens vers cette page
Couverture seule :


Couverture avec texte parution au-dessus :


Couverture avec texte parution en dessous :


Coopération numéro 46 12 nov 2019 Page 1Coopération numéro 46 12 nov 2019 Page 2-3Coopération numéro 46 12 nov 2019 Page 4-5Coopération numéro 46 12 nov 2019 Page 6-7Coopération numéro 46 12 nov 2019 Page 8-9Coopération numéro 46 12 nov 2019 Page 10-11Coopération numéro 46 12 nov 2019 Page 12-13Coopération numéro 46 12 nov 2019 Page 14-15Coopération numéro 46 12 nov 2019 Page 16-17Coopération numéro 46 12 nov 2019 Page 18-19Coopération numéro 46 12 nov 2019 Page 20-21Coopération numéro 46 12 nov 2019 Page 22-23Coopération numéro 46 12 nov 2019 Page 24-25Coopération numéro 46 12 nov 2019 Page 26-27Coopération numéro 46 12 nov 2019 Page 28-29Coopération numéro 46 12 nov 2019 Page 30-31Coopération numéro 46 12 nov 2019 Page 32-33Coopération numéro 46 12 nov 2019 Page 34-35Coopération numéro 46 12 nov 2019 Page 36-37Coopération numéro 46 12 nov 2019 Page 38-39Coopération numéro 46 12 nov 2019 Page 40-41Coopération numéro 46 12 nov 2019 Page 42-43Coopération numéro 46 12 nov 2019 Page 44-45Coopération numéro 46 12 nov 2019 Page 46-47Coopération numéro 46 12 nov 2019 Page 48-49Coopération numéro 46 12 nov 2019 Page 50-51Coopération numéro 46 12 nov 2019 Page 52-53Coopération numéro 46 12 nov 2019 Page 54-55Coopération numéro 46 12 nov 2019 Page 56-57Coopération numéro 46 12 nov 2019 Page 58-59Coopération numéro 46 12 nov 2019 Page 60-61Coopération numéro 46 12 nov 2019 Page 62-63Coopération numéro 46 12 nov 2019 Page 64-65Coopération numéro 46 12 nov 2019 Page 66-67Coopération numéro 46 12 nov 2019 Page 68-69Coopération numéro 46 12 nov 2019 Page 70-71Coopération numéro 46 12 nov 2019 Page 72-73Coopération numéro 46 12 nov 2019 Page 74-75Coopération numéro 46 12 nov 2019 Page 76-77Coopération numéro 46 12 nov 2019 Page 78-79Coopération numéro 46 12 nov 2019 Page 80-81Coopération numéro 46 12 nov 2019 Page 82-83Coopération numéro 46 12 nov 2019 Page 84-85Coopération numéro 46 12 nov 2019 Page 86-87Coopération numéro 46 12 nov 2019 Page 88-89Coopération numéro 46 12 nov 2019 Page 90-91Coopération numéro 46 12 nov 2019 Page 92-93Coopération numéro 46 12 nov 2019 Page 94-95Coopération numéro 46 12 nov 2019 Page 96-97Coopération numéro 46 12 nov 2019 Page 98-99Coopération numéro 46 12 nov 2019 Page 100-101Coopération numéro 46 12 nov 2019 Page 102-103Coopération numéro 46 12 nov 2019 Page 104