Coopération n°46 10 nov 2020
Coopération n°46 10 nov 2020
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°46 de 10 nov 2020

  • Périodicité : hebdomadaire

  • Editeur : Coop Société

  • Format : (215 x 297) mm

  • Nombre de pages : 112

  • Taille du fichier PDF : 28,0 Mo

  • Dans ce numéro : Nevi, le monstre gentil.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
< Pages précédentes
Pages : 72 - 73  |  Aller à la page   OK
Pages suivantes >
72 73
Pour un plat réconfortant et avantageux. Actuellement dans la plupart des magasins Coop de Suisse romande et dans la limite des stocks disponibles. SUISSE Bouilli entremêlé de bœuf Coop Prix Garantie, Suisse en libre-service, le kg Palette de bœuf Coop Prix Garantie, Suisse en libre-service, env. 800 g Chou blanc Coop Prix Garantie, Suisse en libre-service, le kg les 100 g 2.65 Pour des prix bas garantis. Carottes Coop Prix Garantie, Suisse en libre-service, sachet de 2kg(1kg=1.45) SUISSE Céleris-pommes Coop Prix Garantie, Suisse en libre-service, sachet de 5kg(1kg=–.46) 19.90 2.90 1.55 2.30 Pour moi et pour toi. 11/13/14/15
12 GE « Dans un rayon ultra frais, les clients viennent avant tout chercher de la confiance », explique Tarek Ben Ismail. Monmétier, mon quotidien C’est parhasardque TarekBen Ismail aintégré l’univers de la poissonnerie. RencontreàGenèveChampel avec un professionnel très rigoureux surlaqualitédeses produits. TEXTE SOPHIE DÜRRENMATT PHOTOS NICOLASDENEVE Voilà maintenant deux ans et demi que TarekBen Ismail (44 ans) est en charge de la poissonnerie dumagasin Coop de Genève Champel, et huit ans qu’il aintégré l’enseigne Coop. « En fait, jen’avais pasprévu d’intégrercette branche,sourit notre interlocuteur. J’ai suivi des études de droit, mais il fallait que jetravaille. Onm’a proposé un poste dans une poissonnerie, et je suis vraiment tombé amoureux dumétier. C’était il yamaintenant21ans. » Une clientèle pointue Le professionnel l’avoue d’ailleurs volontiers  : il est passionné de relationnel, de contact client etd’échanges constructifs. « Les clients viennent acheter un produit frais biensûr,mais ils viennent avant tout chercher de la confiance. C’est de cette manière qu’une fidélité s’installe petit àpetit et que des liens se créent. Nousavons une clientèle très pointueici.Cesontdes connaisseurs qui cuisinent volontiers des produits de grande qualité. Je passe donc vraiment minutieusement aucrible chacun des arrivagesjournaliers.C’est primordial ! » Lotte, turbo et autre sole Avec des produits nobles qui sedémarquent desautrescommerces, la poissonneriedumagasin Coop de Champel peut se targuer deproposer un assortiment singulier dans un rayon géographique assezlarge. « Lalotte,leturbo ou encore les filets de sole,par exemple,ont beaucoup de succès. C’est un vrai plaisir pour moidepouvoir conseiller et échanger à propos de la préparationdeproduits tels que ceux-là. Je n’ai jamais regretté le choix quej’aifaitilya21ans ! » ○ ACTUEL RÉGION QUESTIONS PERSO En rafale Votre produit préféré ? L’espadon ! C’est un produit fin et facile àcuisiner. Il alemérite de proposer une texturereconnaissable en bouche et qui change par rapportaux autres poissons. Une astuce de préparation ? On peut le snacker rapidement avec un filet d’huile d’olive. Sinon, on peut aussi le cuisineravec une sauce au curryquand on aunpeu plus de temps. C’estceque je préfère. Un sport ? Oh oui, trois enfants à la maison de 2ans, 3ans et 14 ans. On frôle le sport extrême, je vous assure ! Entre les enfants et le travail, je n’ai pas le temps de pratiquer un sportouunhobby. Et puis je suis très axé famille. Dès que j’ai un moment de libre, je le passe avec eux. Sans oublier qu’on se transforme rapidement en « chauffeur pour ado » etqu’il faut occuper les deux petits qui sont très demandeurs. Le métier de vosrêves quand vous étiez petit ? Comme la majorité des petits garçons  : footballeur. Coopération N°46 du 10 novembre 2020 73



Autres parutions de ce magazine  voir tous les numéros


Liens vers cette page
Couverture seule :


Couverture avec texte parution au-dessus :


Couverture avec texte parution en dessous :


Coopération numéro 46 10 nov 2020 Page 1Coopération numéro 46 10 nov 2020 Page 2-3Coopération numéro 46 10 nov 2020 Page 4-5Coopération numéro 46 10 nov 2020 Page 6-7Coopération numéro 46 10 nov 2020 Page 8-9Coopération numéro 46 10 nov 2020 Page 10-11Coopération numéro 46 10 nov 2020 Page 12-13Coopération numéro 46 10 nov 2020 Page 14-15Coopération numéro 46 10 nov 2020 Page 16-17Coopération numéro 46 10 nov 2020 Page 18-19Coopération numéro 46 10 nov 2020 Page 20-21Coopération numéro 46 10 nov 2020 Page 22-23Coopération numéro 46 10 nov 2020 Page 24-25Coopération numéro 46 10 nov 2020 Page 26-27Coopération numéro 46 10 nov 2020 Page 28-29Coopération numéro 46 10 nov 2020 Page 30-31Coopération numéro 46 10 nov 2020 Page 32-33Coopération numéro 46 10 nov 2020 Page 34-35Coopération numéro 46 10 nov 2020 Page 36-37Coopération numéro 46 10 nov 2020 Page 38-39Coopération numéro 46 10 nov 2020 Page 40-41Coopération numéro 46 10 nov 2020 Page 42-43Coopération numéro 46 10 nov 2020 Page 44-45Coopération numéro 46 10 nov 2020 Page 46-47Coopération numéro 46 10 nov 2020 Page 48-49Coopération numéro 46 10 nov 2020 Page 50-51Coopération numéro 46 10 nov 2020 Page 52-53Coopération numéro 46 10 nov 2020 Page 54-55Coopération numéro 46 10 nov 2020 Page 56-57Coopération numéro 46 10 nov 2020 Page 58-59Coopération numéro 46 10 nov 2020 Page 60-61Coopération numéro 46 10 nov 2020 Page 62-63Coopération numéro 46 10 nov 2020 Page 64-65Coopération numéro 46 10 nov 2020 Page 66-67Coopération numéro 46 10 nov 2020 Page 68-69Coopération numéro 46 10 nov 2020 Page 70-71Coopération numéro 46 10 nov 2020 Page 72-73Coopération numéro 46 10 nov 2020 Page 74-75Coopération numéro 46 10 nov 2020 Page 76-77Coopération numéro 46 10 nov 2020 Page 78-79Coopération numéro 46 10 nov 2020 Page 80-81Coopération numéro 46 10 nov 2020 Page 82-83Coopération numéro 46 10 nov 2020 Page 84-85Coopération numéro 46 10 nov 2020 Page 86-87Coopération numéro 46 10 nov 2020 Page 88-89Coopération numéro 46 10 nov 2020 Page 90-91Coopération numéro 46 10 nov 2020 Page 92-93Coopération numéro 46 10 nov 2020 Page 94-95Coopération numéro 46 10 nov 2020 Page 96-97Coopération numéro 46 10 nov 2020 Page 98-99Coopération numéro 46 10 nov 2020 Page 100-101Coopération numéro 46 10 nov 2020 Page 102-103Coopération numéro 46 10 nov 2020 Page 104-105Coopération numéro 46 10 nov 2020 Page 106-107Coopération numéro 46 10 nov 2020 Page 108-109Coopération numéro 46 10 nov 2020 Page 110-111Coopération numéro 46 10 nov 2020 Page 112