Coopération n°45 3 nov 2020
Coopération n°45 3 nov 2020
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°45 de 3 nov 2020

  • Périodicité : hebdomadaire

  • Editeur : Coop Société

  • Format : (215 x 297) mm

  • Nombre de pages : 104

  • Taille du fichier PDF : 26,5 Mo

  • Dans ce numéro : jouons ! des passionnés nous expliquent pourquoi certains jeux deviennent cultes et traversent les générations.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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DoP Pour moi et pour toi. brico_doisirs AuldiMilmk50% 24.95 au lieu de 49.95 Sapin Nordmann, hauteur  : 60-80 cm, pot de 27 cm de Ø0 Pour prolonger la magie desfêtes. Anepas manquer  : avec ce sapinNordmannen potàmoitiéprix, votre maison prendunair de fêtedès àprésent.Etgrâce àunarrosagerégulier,ilresteravertettiendra longtemps, que ce soit dehors ou dedans. Dans la limite desstocksdisponibles.EnventedanscertainssupermarchésCoopetCoopBrico+Loisirs. Pour moi et pour toi.
PHOTO DR Actuellement, dans notre pays, 372 exploitations agricoles appliquent les directives Demeter. Demeterest la déesse grecque de la fertilité. La signification de son nom n’a jamais étépleinementélucidée.Malgré tout, on peut sans problème deviner la deuxième partie du mot  : « Mētēr » signifie « la mère » en français. Cette appellation sied parfaitement aux exploitations agricoles qui participentauprojet « Vachementheureux », lancé par des producteurs Demeter. « Les veaux passent les trois àcinq premiers mois de leur vie, voire plus, dans l’exploitationdanslaquelle ils sontnés, et sont nourris soit sous la mère, soit avec le lait d’une vache nourricière », explique Lukas Müller (30 ans), expert en bien-être animalier chez Coop. Une fois qu’ils ont atteint l’âge de 4à5mois et développé un bon système immunitaire, les jeunes animaux sevrés, qui n’ont pas été élevés pour laproduction de lait ou abattus pour leur viande, rejoignent les pâturages enqualité de remontes. ACTUEL DESPAROLES AUXACTES Des PAROLES Coopération N°45 du 3novembre 2020 71 aux ACTE N°332 Pour plus de variétés Demeter distingue des produits issus de l’agriculture biodynamique qui ont été transformés avec le plus grand soin conformément àses directives. En Suisse, tous les produits Demeter sont conformes aux directives strictes du bourgeon de Bio Suisse. www.des-paroles-aux-actes.ch/332 Respect pour les animaux Dans les fermes Demeter, l’accentest mis surles animaux. Leur dignitédoitêtrepréservée du débutàlafin. Un respect selon chaque spécificité Dans tous les cas, au sein des exploitations Demeter, le rapport àl'animal occupe la première place. Comme le souligne Aline Haldemann(40 ans), codirectrice de Demeter Suisse  : « Les éleveurs traitentleurs animaux avec respect, en tenant compte des spécificités de chaque espèce. » Cela signifie que l'écornage des vaches est interdit, leur alimentation doit être 100% bio et les remèdes naturels sontprivilégiés en cas de maladie. De plus, le lisier des ruminants est utilisé en tant qu’engrais de qualitéetvient ainsi boucler la boucle. « Les exploitants agricoles sont de plus en plus nombreux àseconvertir aux principes Demeter », sefélicite la professionnelle. Toutefois, cette évolution n’est possible qu’à condition queles consommateurs soutiennentcette agriculturecohérente et respectueuse avec leurs décisions d’achat. Actuellement, en Suisse, 372 exploitations agricoles appliquentles directivesDemeter. Coop propose des colis de viande bio Demeter sur son site www.coop.ch. En passant commande, les clients contribuent àvaloriser l’intégralitédel’animal et pas seulement les morceaux les plus nobles ; ils s’engagent enfaveur d’une consommation de viande durable. ○ AE



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