Coopération n°44 29 oct 2019
Coopération n°44 29 oct 2019
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°44 de 29 oct 2019

  • Périodicité : hebdomadaire

  • Editeur : Coop Société

  • Format : (215 x 297) mm

  • Nombre de pages : 120

  • Taille du fichier PDF : 31,8 Mo

  • Dans ce numéro : les astuces de votre boucher.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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*TullamoreD.E.W. Irish Whiskey, 40%, 70 cl LE SINGLE MALT SCOTCH WHISKY LE PLUS PRIMÉ AUMONDE 29.95 56.95 52.95 « léger & frais » 21.95 Glenfiddich 12 Year Old Single Malt Scotch Whisky 40%, 70cl nouvel emballage « notes d’agrumes & épices » THE FINESTWHISK(E)YSELECTION 39.95 « suave &vanille » *Monkey Shoulder Triple Malt Scotch Whisky, 40%, 70 cl « chaud, épicé & fruité » *Glenfiddich 15 Year Old Single Malt Scotch Whisky 40%, 70cl nouvel emballage 49.95 « léger & notes d’agrumes » *The Glenrothes 10 Year Old Single Malt Scotch Whisky, 40%, 70 cl Produits en ventechezCoop. *En vente uniquementdansles grandssupermarchésCoop. Coop ne vend pasd’alcoolaux jeunes de moinsde18ans. Pour ceuxqui passent commande en ligne:vousretrouverezégalementtoutes cesoffressur www.coopathome.ch. 54.95 « douceur fruitée » *The Balvenie Double Wood Aged 12 Years Single Malt Scotch Whisky, 40%, 70 cl « agrumes& notes de houblon » 39.95 *Glenfiddich IPA Experiment Single Malt Scotch Whisky, 43%, 70 cl « notes douces & pures » *Jack Daniel’s Gentleman Jack Tennessee Whiskey, 40%, 70 cl
PHOTOS HEINER H. SCHMITT, DR Cristal noir Les journées s’assombrissentetparfoisnos idéesaussi. Et si, au lieu de broyer du noir,ondégustait une bonne bière noireàl’amertume agréable et auxarômes gourmands ! Chocolat et réglisse Plus digeste que le vin Cette bière sublime une fondue au fromage (compter 1dldebière pour 200 gdemélange àfondue) en la rendant crémeuse et légèrement douce. Un régal. JASMINASLACANIN JOURNALISTE ET SOMMELIÈRE SUISSEDELABIÈRE La Schwarzer Kristall est une lager noire de la brasserie appenzelloise Locher. Relativement forte en alcool (6,3%), elle dévoile au nez des arômes de café,de chocolat et de raisins secs. En bouche, l’amertume provient des malts torréfiés (qui donnent aussi cette belle couleur noire àlaboisson). Le réglisse domine, suivi par des notes de mélasse et de chocolat. L’amertume, en attaque, évolue vers une agréable douceur finale. Complexe, précise et bien équilibrée, cette bière se marie avec nombre de mets. Elle accompagne parfaitement un steak, une autre viande rouge (grillée ou en tartare), un boudin –çatombe àpic pour la Saint-Martin –, une sauce aux champignons, une fondue et nombre de desserts au café et/ouchocolat. SchwarzerKristall, Appenzeller Bier,Locher, alc. 6,3%, 2fr. 95/33 cl.Disponible sur  : www.coopathome.ch Une Appenzeller Bier La célèbre marque de la brasserie industrielle Locher propose la Schwarzer Kristall dans son assortiment depuis 2007. Un marketing efficace L’étiquette est réalisée par l’artiste appenzellois AdelbertFässler. SAVEURS BIÈRES ÀDÉCOUVRIR Température de service On la boit volontiers fraîche àl’apéro,mais ses arômes s’exprimeront le mieux à une température comprise entre 12 à14°C. Coopération N°44 du 29 octobre 2019 47



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