Coopération n°44 29 oct 2019
Coopération n°44 29 oct 2019
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°44 de 29 oct 2019

  • Périodicité : hebdomadaire

  • Editeur : Coop Société

  • Format : (215 x 297) mm

  • Nombre de pages : 120

  • Taille du fichier PDF : 31,8 Mo

  • Dans ce numéro : les astuces de votre boucher.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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ZOOM SAVOIR-FAIRE Bien préparer sa viande Savoir la choisir,lacuireavecsoin, bénéficier d’astuces quifontladifférence dans l’assiette... Et si on demandait àunboucher professionnel de nous faireladémonstration ? TEXTE SOPHIE DÜRRENMATT PHOTOS NICOLASDENEVE 16 Coopération N°44 du 29 octobre 2019
David Léchaire (33 ans), chef boucher chez Coop, est aussi un fin cuisinier. Coopération N°44 du 29 octobre 2019 17



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