Coopération n°44 1er nov 2016
Coopération n°44 1er nov 2016
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°44 de 1er nov 2016

  • Périodicité : hebdomadaire

  • Editeur : Coop Société

  • Format : (215 x 297) mm

  • Nombre de pages : 156

  • Taille du fichier PDF : 53,8 Mo

  • Dans ce numéro : avec Laurianne Sallin, miss Suisse, en avant les bons plans.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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8 Panna cotta à la Panna cotta à la cannelle et au kaki cannelle et au kaki Recette de la semaine 2½ feuilles de gélatine 1 gousse de vanille 5 dl de crème entière 3 cs de sucre 2 kakis 2 cs de sucre glace ½ cc de cannelle 1 cc de jus de citron 1 2 3 4 pers. www.coop.ch/recettes www.bettybossi.ch Réalisation  : env. 40 min. Réfrigération  : env. 2½ h Panna cotta  : faire tremper la gélatine env. 5 min. dans de l’eau froide. Fendre la gousse de vanille dans la longueur, gratter les graines,mélanger à la crème et au sucre, donner un bouillon, puis laisser réduire pendant env. 5 min. à petit feu. Retirer la casserole du feu, égoutter la gélatine, la mélanger à la préparation liquide chaude et passer celle-ci au tamis au-dessus d’un bol gradué, laisser refroidir. Crème au kaki  : peler les kakis, les couper en morceaux et les réduire en purée avec le sucre glace, la cannelle et le jus de citron. Dressage  : verser la panna cotta dans 4 verrines (d’env. 2 dl) jusqu’à env. 1½ cm de haut et les mettre au congélateur pendant env. 10 min. Les napper de 1½ cm de crème au kaki en versant celle-ci sur le dos d’une cuiller. Répéter l’opération avec le reste des ingrédients. Mettre au frais pendant env. 2h.
IIIÉSIF M RÉ LET GRMIET FES DE RÉ. CRÉUCHIFTE I.D 20% sur toutes les soupes réfrigérées Coop Betty Bossi p.ex. 1 potage Courge-curry, 300 ml 2.95 au lieu de 3.70 (100 ml = –.98) 2.– de moins 9.90 au lieu de 11.90 1 Lasagne bolognese Rana, 2 × 350 g (100 g = 1.41) 50% 10.95 au lieu de 22.15 Filets de pangasius Coop, ASC, poisson d’élevage, Vietnam, surgelés, 2 kg (100 g = –.55) 25% 5.70 au lieu de 7.65 Croquettes de röstis Coop, surgelées, 1 kg (100 g = –.57) 1 En vente dans les grands supermarchés Coop 1 Falafels Coop Karma, 2 × 200 g (100 g = 2.20) 25% -=CitàfilliFIMAGE ? et (eWleealle er. g e IIIMMl'Magrok"Vph-f ML.fi er l"'e20% 8.80 au lieu de 11.–. ef...1ie..'ilh. I..L.-F10.1040,1,F,GE. d -.:-.- 1 Tortellini Prosciutto crudo & formaggio ou 1 Ricotta & spinaci Rana, 2 × 250 g (100 g = 1.90) Délices de Findus au fromage ou aux champignons, surgelés, 3 × 480 g (100 g = 1.01) 40% 8.30 au lieu de 13.90 Fish & Chips Coop, MSC, surgelé, 1,1 kg (100 g = –.75) 26% 5.75 au lieu de 7.80 Macaronis montagnards Findus, surgelés, 600 g (100 g = –.96) fri 9.50 au lieu de 11.20 14.50 au lieu de 19.35 30% 12.60 au lieu de 18.– 1 Ailes de poulet Coop, Suisse, surgelées, 2,5 kg (1 kg = 5.04) 20% 13.50 au lieu de 16.90 1 Marrons bio Coop Naturaplan, épluchés, surgelés, 2 × 400 g (100 g = 1.69) 9



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