Coopération n°43 22 oct 2019
Coopération n°43 22 oct 2019
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°43 de 22 oct 2019

  • Périodicité : hebdomadaire

  • Editeur : Coop Société

  • Format : (215 x 297) mm

  • Nombre de pages : 120

  • Taille du fichier PDF : 29,4 Mo

  • Dans ce numéro : une gorgée de terroir.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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LIFESTYLE NATURE « Dansles Alpes, les forêts de mélèzes prennentdes teintesjaunes magnifiques en automne », commente Pascal Sigg. Leur parure dorée tombe ensuite, formant un tapis d’aiguilles, tandis que le sapin, lui, gardesarobeverte. Un camaïeu, du doré au pourpre Nous marchons dans l’Arboretum, le regard en l’air pour admirer le changementdecouleur dans les feuillages, mais nous observons aussi le sol pour constituer l’herbier sur ces pages, et tenter de se rappeler le nom des arbres de nos forêts. Ici, des essences provenant de divers coins du monde ont aussi été plantées, pour reconstituerpar exemple uneforêt américaine ou japonaise.Leurs érables prennent des teintes remarquables quiattirentles visiteurs. Au pied d’un érable rouge, nous trouvons àlafois PUBLICITÉ MarquesenactionchezCoop. Du mardi 22 octobre au samedi 2novembre 2019, dans la limite des stocks disponibles VARTALonglifePower piles AA LR6 ou AAA LR03, 20 pièces En vente dans les grands supermarchés Coop, Coop City et les Coop Brico+Loisirs www.varta-consumer.com Chene pourpre Chene pedoncule DEAL 51% 16.95 au lieu de 34.95 des feuilles vertes, jaunes et rouges. Mais commentexpliquer ce camaïeu du doré au pourpre etd’où viennent ces couleurs ? Notreexpertalaréponse. Zoomons surune feuille en automne. Des récepteurs vont indiquer àl’arbre quand c’est le momentdelâcher du lest. Celui-ci va alors rapatrier les réserves contenuesdansles feuilles et les stocker dans le bois ou les racines, jusqu’au printemps. Surlepoint d’attache de la feuille àlabranche,une couche de liègevaboucher le canal de sève. L’arbrearrête ainsi de l’alimenter. « Des éléments comme le carbone et l’azote, qui composent lachlorophylle, vont cesser d’être renouvelés », indique notre expert. Comme c’est la chlorophylle, àl’origine de la photosynthèse, quidonne la couleur verte, on peut imaginer lasuite. « La plante laisse dans la Ramenez vos piles et vos batteries VARTA–PUISSANCE PARFAITE POUR VOS APPAREILS LESPLUSÉNERGIVORES. PHOTOS VALENTIN FLAURAUD
Hetre Cornouiller sanguin feuille deux types de pigments, les carotènes (qui rendent les feuilles jaunes à orangefoncé) et les anthocyanes (rouge, violet, brun-rouge). » La couleur et l’intensité dechaque feuille s’expliquent donc par quels types de pigments sont présents. « Elles peuvent passer directement duvert aubrun, ettomber, ou prendreunéventail de couleurs. » La poésie est dans les détails Ces changements ne sontpas uniformes. Chaque arbre va virer decouleur àson rythme, selon son espèce, son état, son emplacement, mais aussi l’altitude. Le Pour s’amuser avec les enfants, on peut réaliser un herbier enramassant des feuilles des arbres au fil d’une promenade.Oncolle ensuiteces feuilles sèches et colorées dans un cahier,enplaçantun bout de scotch. Essayez d’identifier ensemble chaqueespèce àl’aided’unlivre ou de sites spécialisés, et notezson nom. Feuille composée, comme celle du sorbier des oiseleurs (ci-dessus àdroite), feuille lobée (voir celles deschênes, page « Desroncesinsignifiantes prennent destons magnifiques » PASCAL SIGG, DEL’ARBORETUM froid arrive en effet plus vite enmontagne et sonne le débutdel’automne. Notre regard recherche instinctivementl’arbre auxtonsles plus vifs, le coin de forêtlepluscoloré. Or il yades détails plus discrets qui sont tout aussi admirables. Pascal Sigg nous encourage à ouvrir les yeux sur cequi est presque invisible. « Certaines ronces, insignifiantes, qu’onneremarquemême pasle restedel’année,prennentdes tons rosevert magnifiques en ce moment. » Il faut aussi penser àregarder... les fruits. Et passeulementles marronsetchâtaignes ànos pieds. « Les fruits des rosiers ont des couleurs et détails très jolis. Et regardez les formes étonnantes deceux des magnolias ! » Il yadequoi s’émerveiller devant la richesse des détails àobserver dans la nature. Auparc, en forêt ouau jardin, il suffit d’ouvrir les yeux ! ○ Activités en famille L’identification des arbres peut devenir un jeudedevinettes, en observantles formes des feuilles, mais également lesfruits tombés àterre. Constituerunherbierferaaussi un joli souvenir. de gauche),feuille lisse ou crénelée... On apprend àdistinguer leurs différences. Si les feuilles ne sont pas tout àfait sèches, on les place entredeuxpages de journal sous un poids plusieurs jours, avant de les ajouteràl’herbier. Cultiver sa curiosité En se promenant enforêt en famille, une idée est de se lancer un quiz sur les arbres familiers que l’oncroise –et Sorbier des oiseleurs BALADE GUIDÉE De saison L’Arboretum est ouvertaupublic (entrée  : 10 fr.par adulte, gratuit pour les enfants). Visite guidée sur le thème des couleurs d’automne le 27 octobre. www.arboretum.ch même de vérifierleuridentitédurantla balade pour élargir ses connaissances. D’autres indices se trouvent sous nos pieds  : les fruits tombés au sol –glands, faînes, samares (surnommés hélicoptères en langagecourant), marrons, châtaignes. On peut même ramasser ces dernières pour les goûter plus tard. De quoi aiguiser son sens de l’observation et passer de bons moments ensemble en extérieur. ○ Coopération N°43 du 22 octobre 2019 89



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