Coopération n°42 13 oct 2020
Coopération n°42 13 oct 2020
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°42 de 13 oct 2020

  • Périodicité : hebdomadaire

  • Editeur : Coop Société

  • Format : (215 x 297) mm

  • Nombre de pages : 112

  • Taille du fichier PDF : 24,5 Mo

  • Dans ce numéro : tendance barbe.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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. 50 Coopération N°42 du 13 octobre 2020
Sandwichs àla saucisse blanche Dressés avec du concombreetdes oignons au vinaigremaison, on prépareces snacks avec du pain de Sils et dessaucisses bavaroises. Pour 4personnes 906 kcal par personne 30 min de prép. 1hen tout Pour 2bocaux d’env.5dlchacun IL VOUS FAUT3dl d’eau3dl de vinaigre de vin blanc2cs de sucre1cc de graines de moutarde, écrasées grossièrement1cc de sel1concombre,coupé en fines tranches1oignon, coupé en fines rondelles¼bouquet d’aneth, effeuillé1oignon rouge, coupé en fines rondelles3cs de vinaigre de vin blanc2pincées de sucre2pincées de sel MARIE LINDER SPÉCIALISTE EN VIN Peuimporte la simplicitédeceque l’on mange, c’est l’intentionetla manièredeprésenterles choses qui priment. Des sandwichs àlasaucisse peuvent évoquerunrepas àlava-vite, une bouchée avalée entredeuxgorgées de bière, le regard vissé surle smartphone afin de consulter les derniers mails. Oui mais ! On peut aussi choisir de s’asseoir,dedisposer les mets jolimentetdes’octroyerune8saucisses blancheseau, frémissante50gde beurre, ramolli2cs de cerneaux de noix, hachés menu1cs de moutardedouce8petits pains àlasaumure1salade baby,effeuillée VOICI COMMENT FAIRE Concombre  : dans une casserole, porter àébullition l’eau avec le vinaigre, le sucre, les graines de moutarde et le sel, laisser mijoter env.5min. Déposer par couches le concombre,l’oignon et l’aneth dans les bocaux propres stérilisés. Les remplir àras bord d’eau vinaigrée bouillanteet les fermer aussitôt. Les laisser refroidir surunlinge. Oignons  : mettre les oignons dans un bol, ajouter vinaigre, En collaboration avec Un accord original,avecdes bulles BettyBossi coupedeCava.Unmousseuxespagnol pour un accord original et pétillant. Le temps de plaisir accordé serabénéfiquepourtravailler,mais àunautre moment. Cava ChardonnayReserva Metodo Tradicional brut bio Naturaplan, 15 fr.95/75 cl sucre et sel, mélanger.Couvrir et laisser reposer env.15min. Saucisses  : plonger les saucisses dans l’eau et les cuire à couvertenv.15min àpetit feu. Sandwichs  : faire mousser le beurre au batteur env.2min. Ajouter noix et moutarde, mélanger.Couper les petits pains en deux, les beurrer. Sortir les saucisses de l’eau, les peler et les couper en deux dans la longueur.Garnir les petits pains de saucisse, concombre, oignons et salade. Ce vin estenvente uniquement dans certains magasins et sur  : www.mondovino.ch SAVEURS RECETTES Idéesderecettespour chaque jour  : www.cooperation.ch/menus Coopération N°42 du 13 octobre 2020 51



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