Coopération n°42 13 oct 2020
Coopération n°42 13 oct 2020
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°42 de 13 oct 2020

  • Périodicité : hebdomadaire

  • Editeur : Coop Société

  • Format : (215 x 297) mm

  • Nombre de pages : 112

  • Taille du fichier PDF : 24,5 Mo

  • Dans ce numéro : tendance barbe.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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NOUVEAUTÉS DE MARQUE CHEZ COOP el".mm 6 CRAQUEZ MAINTENANT ! 20% BON NUMÉRIQUE Aactiver dans l’appli Supercard de moins surtous les Bon valable dans les supermarchés Coop etles Coop City. Ilsuffit de le remettre àlacaisse. Valable une seule fois. Non cumulable avec d’autres bons. Valable du12.10.2020 au24.10.2020. cac, 063000 ChocoBalls 140getChocoRocks150 gCailler. II0 227677
PHOTOS HEINER H. SCHMITT, DR TEXTE JOC Châteaude petits-beurre Né àNantes, en France,ilya134 ans, le petit-beurrea viteconquis les palais des enfants… et de leurs parents ! De nombreuses marques le fabriquentaujourd’hui. Achaque marque son nombre de petites « dents » … Le petit-beurre bio Naturaplan de Coop en a36. L’original, de LU,encomporte 52,enréférence au nombre de semaines d’une année. Quand le chocolat rencontre le petit-beurre, les Suisses craquent ! Etlorsque la noisette s’en mêle, c’est le nirvana… Le « Petit Beurre Lait Noisettes » de Kambly et Cailler aremporté en novembre dernier la récompense « Promarca Star of the Year ». Ce biscuit convient en toute saison  : sa texture reste identique, quelle que soit la température extérieure. On le croque aussi bien en été au bord de l’eau qu’en hiver sur les pistes. Les plus gourmands fonderont face àune tranche de cakeau chocolat et aux petits-beurre… Il s’agit d’un gâteau alternant biscuits et mélange de chocolat fondu, beurre et sucre. Retour en enfance SYLVIA GABET AUTEUREET JOURNALISTE SAVEURS EN VEDETTE Experte en recettes du quotidien,elle mise sur une cuisine créative, pratique et accessible àtous. Créé en 1886 parLouis Lefèvre-Utile (LU), le « p’tit beurre » est LE biscuit sec quedes générations d’enfants ontdévoré au goûter,etqui nous replongeimmédiatementdans notreenfance.Saforme, avec ses quatre petites oreilles quel’on commence àgrignoter, sa frise dentelée, ses picots, son odeur,son croquantsec et sa taille idéale pour un petit coupe-faim, allez, voiredeuxoutrois ! Un carréde chocolatfait très bon ménageaveclui, à moins quecenesoitunfruit de saison  : grains de raisin ou quartier de pomme. Il est possible d’en fabriquer àlamaison. Pour une vingtaine de biscuits, chauffez àfeu doux 100 gdebeurre, 80 gdesucre et 10 cl d’eau. Quand le sucre est complètementdissous, laissezrefroidir.Mélangez200 gdefarine,½sachetdepoudre à leveret40gde pistaches ou d’amandes hachées puis ajoutezlebeurresucré. Faites une boule,filmez-la et laissez-la au frais 30 min. Etalezsur du papiersulfurisé,découpez despetits-beurreavecun emporte-pièce.Parsemezdegrainsde fleur de sel et enfournez 12 min à180 °C. Pour une consommation adulte, dégustez avec un champagne rosé:l’association de l’humble et du chic, j’adoreça. Si on cherche àtoutprixleretourvers l’enfance,savez-vousquelest le pluriel de p’titbeurre, en chanson ? « Un p’tit beurredes to you » ! Uneexposition lui rend hommageàNantes, au Château des ducs de Bretagne, jusqu’au 7mars 2021. Coopération N°42 du 13 octobre 2020 37



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