Coopération n°41 6 oct 2020
Coopération n°41 6 oct 2020
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°41 de 6 oct 2020

  • Périodicité : hebdomadaire

  • Editeur : Coop Société

  • Format : (215 x 297) mm

  • Nombre de pages : 80

  • Taille du fichier PDF : 20,5 Mo

  • Dans ce numéro : fondue, la formule magique.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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SONDAGE RÉALISÉ PAR L’INSTITUT LINK AUPRÈS D’UNE POPULATION REPRÉSENTATIVE DE 518PERSONNES MICRO-TROTTOIR ET PHOTOS MORGANE RAPOSO Je ne mange pas de fondue 6% Bière 1% Limonade 2% Autre chose 3% Eau 11% Thé 34% Delphine Guilhem (22 ans) Vendeuse, Sion Koen Vandiestel (36 ans) Enseignant, Lausanne Martine Pommaz (69ans) Retraitée, Chamoson (VS) ÀLAUNE SONDAGE Avec la fondue, du vin C’est le couple quidure. Alaquestion « Quebuvez-vous avec de la fondue ? », la majoritédes sondés répondentduvin (blanc ou rouge). Le théresteappréciédes femmes, surtoutenfinderepas. La bière peine àsefaireune place àcôté du caquelon. De manièregénérale,levin demeurelaboisson la plus bue en Suisse pour accompagner une fondue et ceci dans toutes les catégories d’âge. Mais des différences existent. Ainsi les femmes préfèrentla compagnieduthé. Souvent peurecommandée question digestion, l’eau arrive toutefois en troisième position, suivie de la limonade.Dans les deux cas, il faut cependant éviter de les boiretropfroides. La bière occupeune placemarginale.Quelque 3% dessondés précisent boireautre chose et 6% ne mangentpas de fondue. Les résultatsconfirmentlecliché des Romands buveurs de vin (47% contre41% des Alémaniques). Les personnes deplus de60ans sont celles qui « En général du thé noir,jesuis pas trop alcool. Je mange de la fondue plutôt en hiver,deux àtrois fois. En été moins, car ça me fait tourner l’estomac. » « J’accompagne ma fondue avec du vin blanc. Et je bois un thé après, pour la digestion. Je n’en mange pas souvent, plutôt quand il fait froid. » Vin 43% boivent le plus volontiers du vin avec la fondue,les 15−29 ans sontles plus nombreuxàboire de l’eau. C’est également dans cette tranche d’âge que l’on trouve le plus de personnes ne mangeant pas de fondue (6%). Al’autre bout de l’échelle, seul 1% des60ans et plus affirme ne pasmanger de fondue. Différences selon les revenus Il n’yapas de différences significativesentre villes et campagne, tout auplus avec lethé, légèrement plus populairechezles urbains. Les ménages àbas revenussont, logiquement, ceux quiconsomment le moins de vin, les hauts revenus ceux qui en consommentleplus. CÉ « Je bois du Johannisberg, du vin blanc. Ou alors du rouge, selon l’humeur.Jebois aussi du thé, après, j’aime bien ça. » Coopération N°41 du 6octobre 2020 11
PHOTO KEYSTONE-.%_t E  : , Se préparer pour l’hiver Pour les hérissons, octobre signifiela dernièreligne droite avant l’hibernation. Il s’agit pour euxdetrouverlemaximum de nourriture, afin de survivreàl’hiver. 41,4.. IO et -, iy1/4 !.'1 12 Coopération N°41 du 6octobre 2020 _, 4 1/27'42r(.41'i...1, k'É.'e- !'1':-.e., 1.:ir.:'. V"-'k.'...14 ii. :.. vi.i..i.', 7 "" "i'... -.di'...,'..., >1,



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