Coopération n°41 11 oct 2016
Coopération n°41 11 oct 2016
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°41 de 11 oct 2016

  • Périodicité : hebdomadaire

  • Editeur : Coop Société

  • Format : (215 x 297) mm

  • Nombre de pages : 159

  • Taille du fichier PDF : 54,2 Mo

  • Dans ce numéro : la vie d'expat en Suisse avec la famille Chugh.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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TOURISME Krka Šibenik Mer Adriatique CROATIE Trogir Vis Ci-contre  : la tour Réfous, au château de Porrentruy. Ci-dessous  : Nicolas Luterbacher ouvre la porte de la « cathédrale ». Split CROATIE Dalmatie Brač Hvar Korčula Mljet Dubrovnik BOSNIE- HERZÉGOVINE MONTÉ- NÉGRO Kotor 20 km Par la mer ♦ Croisière Multiples, sauvages, cultivés, les pays d’ex-Yougoslavie se laissent agréablement découvrir au fil de l’Adriatique. Cap sur trois lieux emblématiques. DIDIER WALZER, DUBROVNIK 74 Coopération N°41 du 11 octobre 2016 CROATIE ET MONTÉNÉGRO Photos Xxxxxxxxxx
Photos Getty Images ; carte Rich Weber Ouverte au tourisme en l’an 2000, Dubrovnik dite « la perle de l’Adriatique » est la ville la plus visitée de Croatie. Petit village entre les forêts de chênes  : c’est ce que veut dire Dubrovnik (40 000 habitants). La ville de style méditerranéen semble assoupie au bord de la mer. Mais il ne faut pas s’y tromper. Dès que l’on franchit ses impressionnants remparts datant des XV e et XVI e siècles (2 km de long, 6 m d’épaisseur et une hauteur variant entre 23 et 55 m ! – un escalier y mène et l’on peut en faire le tour, offrant une perspective magnifique sur la cité ; attention, c’est payant), les touristes s’y pressent depuis l’ouverture de la saison, soit en avril. Inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco depuis 1979, la ville est la plus visitée de Croatie. L’une des raisons tient au fait que les bateaux de croisières, y compris les très grands, ont le droit d’accoster. Or, lorsque les passagers de ces derniers partent en excursion, ils sont parfois plusieurs centaines, voire des milliers, à en descendre… Musée en plein air Retour au centre, médiéval, où les pavés de la rue principale ont été littéralement polis par les nombreux visiteurs jusqu’à ressembler à du marbre. La vieille ville (1200 âmes) et noyau politique abrite huit musées, le cloître, les monastères franciscain (XIV e siècle) et dominicain ainsi que l’incontournable église Saint- Blaise. Les étroites ruelles montantes aux tables accueillantes signifient qu’il est bientôt l’heure du dîner ! Très religieuse, dense et culturellement riche, Dubrovnik présente l’immense avantage d’offrir ses charmes sur un espace relativement concentré. Richesse gastronomique La forte influence italienne se ressent notamment dans les plats  : risotto, spaghettis, fruits de mer et diverses salades sont répandus sur la carte des menus. Les vins figurent également en bonne place. À noter leur taux d’alcoollll Coopération N°41 du 11 octobre 2016 75



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