Coopération n°39 22 sep 2020
Coopération n°39 22 sep 2020
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°39 de 22 sep 2020

  • Périodicité : hebdomadaire

  • Editeur : Coop Société

  • Format : (215 x 297) mm

  • Nombre de pages : 104

  • Taille du fichier PDF : 24,8 Mo

  • Dans ce numéro : l'art de faire un bon fromage.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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L-nOre-") 7_z",." ACTUEL RÉGION i -.. Destination -CL_1.." Hr\-— —rr  : 7. shopping Avec un investissementde55millions de francs, Coop City Lausanne Au Centres’est transformé en pôle d’attraction incontournable pour tous les publics. TEXTE SOPHIE DÜRRENMATT PHOTOS NICOLASDENEVE -2,— —T "'% Impressum  : Coop, régionSuisse romande, CP 518,ch. du Chêne5,1020Renens 1 ; 021 633 41 11 ; info-sr@coop.ch ; Rédaction  : Cécile Cauderay (resp.) 58 Coopération N°39 du 22 septembre 2020 e 11/12/13/14/15
11/12/13/14/15 Du 23 au 26 septembre, de nombreuses animations fêteront l'inauguration officielle du nouveau Coop Cityentièrement rénové. Tout acommencé en 2016. Plans, sondages, études de faisabilité, la transformation complète du Coop City AuCentre de Lausanne enétait àses prémices. Après un investissement de55millions de francs etquatre années de travaux titanesques, le grand magasin lausannois se présenteaujourd’hui fort d’atouts innovants àplus d’un titre, etceci sur 10800 m².Rien que ça ! Un constat qui réjouit Sabino Caruso,gérantdes lieux  : « Le bâtiment est beaucoup plus attractif tant àl’extérieurque parson agencement. En faisantentrerlalumièreàl’intérieur du bâtiment grâce àlanouvelle architecture delafaçade etdes toitures, tout achangé. De nombreux clients nous témoignent régulièrement leur satisfaction. C’est vraimentune réussite. » Des enseignes Coop Luminosité augmentée, espaces de circulation élargis, assortiment renforcé, Coop City Lausanne Au Centre peut aujourd'hui envisager l'avenir avec sérénité. « Les espaces d’achat sont agrémentés deshop-in-shop, cequi harmonise l’ensemble et permet de passer d’un univers àl’autre en toute fluidité », détaille Sabino Caruso. Christ Montres &Bijoux ou encore Import Parfumerie sont bien sûr présents. « Nous avons aussi un Coop to go, bien pratique pour les plus pressés, et Interdiscount au 4 e étage pour les férus detechnologie. » Outreces enseignes du groupe Coop,le grand magasin lausannois accueille de nombreuses marques et partenaires dont Ochsner Shoes, Hirsch et The Nail Bar. Des services professionnels Du côté du magasin alimentaire, une grande nouveauté romande afait son apparition  : l’installation d’une cave àfromages oùles précieux produits sont directement affinés. « C’est là tout l’attrait de cette infrastructure inédite  : immerger laclientèle dans un espace àforte valeur ajoutée etlui permettre de choisir les produits frais auprès de professionnels formés. » D’autant quele magasin accueille aussi d’autres rayons àservice, àl’instar de la poissonnerie, la boucherieauplotouencorelaboulangerie avec ses pâtons frais. Quant au 5 e étage, c’est dans un restaurant Coop doté d’un nouveau concept d’accueil et de restauration que chacun pourra admirer le temps qu’il le souhaite, ce qui s’érige incontestablement comme l’une des plus belles vues de Lausanne et du lac. ○ UN NOUVEL ÉCRIN POUR COOP CITY CHRISTIAN COPPEY RESPONSABLE DE LA DIRECTION IMMOBILIER COOP ET MEMBRE DE LA DIRECTION GÉNÉRALE « Le retour du commerce dans lesentres-villes estune tendance que Coop n’entend pasnégliger.Entreprendreunchantier de cette nature dansuncentre-villepiétonnierfut toutefoisundéfi quotidienconsistant àconcilier àlafois lesimpératifs commerciauxd’unmagasinresté constamment en exploitation, et les contraintes techniques et financières d’un chantier extrêmement complexe. Conformément aux objectifs de développement durabledeCoop, le bâtiment aété remis aux normes énergétiques et techniques actuelles. Je suis reconnaissant envers nos clients qui sont restésfidèles au magasin durant les travaux et envers nos collaborateurs et mandataires qui ont travaillé de manièreexemplaire àlaréussitedeceprojet. Au vu du magnifique résultat obtenu, je suis convaincu que cet investissement aété judicieux. » Coopération N°39 du 22 septembre 2020 59.reuFNW- PHOTO DR s



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