Coopération n°38 15 sep 2020
Coopération n°38 15 sep 2020
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°38 de 15 sep 2020

  • Périodicité : hebdomadaire

  • Editeur : Coop Société

  • Format : (215 x 297) mm

  • Nombre de pages : 120

  • Taille du fichier PDF : 29,6 Mo

  • Dans ce numéro : la volonté d'agir.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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Nouveaux couverts àadopter Couvertsjetables en plastique ? Cen’est plus possible ! Coop se concentredésormais sur les matières premières renouvelables et lescouvertsréutilisables pour la venteàl’emporter. Savez-vous ce qu’est un combiné fourchette-cuillère ? Peut-être enavez-vous déjà utilisé en mangeant une salade toute prête ou un birchermüesli acheté chezCoop ou Coop Pronto ? Ces couverts étaient placés surlefonddes conteneurs en plastique. Dans le cadre deson programme de réduction du plastiqueetdes emballages (voir le schéma de droite),Cooprenonce àcegadget, ainsi qu’à tous les couverts jetables en plastique gratuits dans tous ses rayons. Coop pourraainsi économiser 196 tonnes de plastique. « Ceux qui souhaitent des couverts à emporter doivent donc choisir parmi nos nouveaux produits de qualité proposés », déclare Sabine Mehring (35 ans), chargéedes questions relativesàlaréduction du plastiqueetdes emballages. Le combiné fourchette-cuillère intégré etles couverts enplastique àusage uniquesontremplacés pardes couverts 100% àbase de bois (10 centimes). Ces nouveauxcouvertsont une surfacelisse qui assure une sensation agréable en bouche.Conseil de Sabine Mehring  : « On peut les laver etles utiliser plusieurs fois. » Par ailleurs, l’abandon des couverts enplastique au fond des emballages est bon pour l’environnement, mais également pour notre gourmandise. Ilpermet delibérer de l’espace dans les conteneurs en plastique dont lesdimensions ne changentpas. Ce qui signifiedavantagedemüesli et de salade, mais au même prix. Vous trouverezles couvertsàbase de bois dans tous les supermarchés Coop, chez Coop Pronto, Coop to go, Take it, Karma, Sapori et, àpartir du 28 septembre, dans les restaurantsCoop. ○ 72 Coopération N°38 du 15 septembre 2020
Les fourchettes-cuillères 100% àbase de bois permettent d’économiser des tonnes de plastique. PHOTOS HEINER H. SCHMITT Des PAROLES ACTE N°390 La fin des couverts jetables gratuits Nous supprimons les couverts en plastique jetables gratuits dans tous nos points de vente, Coop Pronto et restaurants, ainsi que pour divers produits àl'emporter comme les salades, les birchers et les bowls. Nous proposons dorénavant ànotre clientèle des couverts réutilisables 100% àbasedebois. Nous économiserons ainsi environ 196 tonnes de plastique chaque année. www.des-paroles-aux-actes.ch/390 La réduction des emballages chez Coop Zéro déchet Elargissement du sans emballage et des 9- solutions réutilisables d'ici à 2026 pour les produits de consommation courante. Fonctionnement en circuit fermé Processus du fournisseur aux magasins conçus pour être des circuits Magasin centrale de distribution fournisseur fermés. Recyclage des materiaux/réduction des matériaux perdus. Emballages écoresponsables Emballages optimisés à 100%. Quantité de plastique utilisée pour les emballages et les articles jetables réduite de 20%. ACTUEL DESPAROLES AUXACTES Moins de plastique grâce àdebonnes alternatives En tant que magasin de détail écoresponsable,Coop aàcœurde contribuer autant quepossible àla protection de l’environnement et àlapréservation des ressources. « Nouscherchons constammentde nouveaux moyens pour réduire notre utilisation du plastique ou même yrenoncer complètement », indique Sabine Mehring, chargée des questions relatives àlaréduction du plastique etdes emballages. Depuis 2012, Coop adéjà économisé plus de 24000 tonnes de matériau d’emballage, ou aremplacécedernier pardes solutions écoresponsables. Le magasin arenoncé auxfilms d’emballagepour les poireaux, choux ou céleri en les remplaçantpar un Elastitag ou des autocollants. La nouvelle feuille de route résume àelle seule la dynamique  : 20% de plastique dans les emballages et les articles jetables devra être économisé d’ici à2026. Les processus des fournisseurs aux points de vente Coop sont deplus en plus considérés comme des cycles,les matières recyclables réutilisées et les pertes dematières encoreréduites. Mieux encore  : Coop élargira sa gamme de produits non emballés et réutilisables pour les besoins quotidiens. « Sans oublier quenous proposons depuis près de troisans le Multi-Bag pour les fruits et les légumes, afinderéduirelerecours auxsachets en plastique. » C’est un succès  : àcejour, plus de 1,5 million de Multi-Bag en cellulose ont été vendus. NKE Coopération N°38 du 15 septembre 2020 73 PHOTO HEINER H. SCHMITT INFOGRAPHIE FARNER.CH



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