Coopération n°34 18 aoû 2020
Coopération n°34 18 aoû 2020
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°34 de 18 aoû 2020

  • Périodicité : hebdomadaire

  • Editeur : Coop Société

  • Format : (215 x 297) mm

  • Nombre de pages : 88

  • Taille du fichier PDF : 21 Mo

  • Dans ce numéro : balade, livre et bricolage.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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PHOTO SHUTTERSTOCK ÷ Doté de peudeprécurseurs d’arômes, c’est un cépage complexe àvinifier. « Les nouvelles techniques lui ont énormément profité », ajoute l’experte. Précisant que son potentiel degarde estintéressant  : « Grâce àlacapsule àvis, il n’évolue pastrop vite, conserve delafraîcheur ainsi quedufruit et développe des notes pétrolées. » La qualité prime,lamise en valeur aussi. C’est la carteàjouer selon Paolo Basso,meilleur sommelier du monde 2013, aujourd’hui professeur en arts pratiques àl’Institut de hautes études de Glion (VD). « On ne peut pasêtreconcurrentiels d’un point devue du prixen Suisse.Notre seule issue,c’est de travailler dur pour valoriser le vin. » ConcernantleChasselas, cela passe par la promotion et les événements, àl’imagedu concours Mondial du Chasselas, dont lepalma- rès complet del’édition 2020 sera dévoilé ce jeudi20aoûtauchâteaud’Aigle. ○ ID vient d’être lancé pour devenir un ID SAVEURSTRADITIONNELLES bell.ch Mondial du Chasselas  : le jury a dégusté 700 vins au château d’Aigle. PLATEFORME SWISSWINE CAMPUS Pour devenir un spécialiste du Chasselas Il yadu nouveau surleSwisswine Campus, qui invite àmieux connaître les vins suisses grâce àdes formations gratuites en ligne. Un module WIN 1869× ASSORTIMENT DE SALAMIS BELL.CH Action 4×90g 9.95 au lieu de 13.80 Bell Salametti 4×90 g SAVEURS VINS spécialisteduChasselas. Carte d’identité du cépage, accords mets-vins, quiz... A vous de jouer ! www.mondialduchasselas.com www.swisswine-campus.ch PUBLICITÉ Disponible dans les plus grands points de vente Coop.



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