Coopération n°25 16 jun 2020
Coopération n°25 16 jun 2020
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°25 de 16 jun 2020

  • Périodicité : hebdomadaire

  • Editeur : Coop Société

  • Format : (215 x 297) mm

  • Nombre de pages : 104

  • Taille du fichier PDF : 25,6 Mo

  • Dans ce numéro : au pays de la carotte.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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Marques en action chez Coop. Du mardi 16 juin au samedi 20 juin 2020, dans la limite desstocks disponibles LA SAVEUR DE l’été Emmi CAFFÈ LATTE Macchiato, 3 × 230 ml (100 ml =–.67) Emmi ENERGY MILK High Protein Vanilla, 3×330 ml (100 ml = –.68) 4.65 au lieu de 5.85 6.70 au lieu de 8.40 Retrouvez ces produits Emmi et bien d'autres également sur coopathome.ch. Emmi CAFFÈ LATTE Cappuccino, 3×230 ml (100 ml = –.67) Emmi CAFFÈ LATTE Double Zero, 3 × 230 ml (100 ml = –.80) 4.65 au lieu de 5.85 5.50 au lieu de 6.90 *En vente uniquement dans certains magasins 20% sur des produits Emmi sélectionnés
Pour 8parts 368 kcal par part 45 min de prép. 2h30entout Pour un moule àcharnière (d’env.20cm de) , tapissé de papier cuisson, les bords graissés IL VOUS FAUT250 gdefarine blanche¼cc de sel2cs de sucre75gdebeurre froid, coupé en morceaux150 gdecrème fraîche600 gdemélangedepetits fruits (mûres, myrtilles et raisinets, p.ex.)2cs d’eau100 gdesucre4cs de maïzena2cs d’eau2cs d’amandes moulues Tarteaux petits fruits1blanc d’œuf,battu½cs de sucre VOICI COMMENT FAIRE Pâte : dans un saladier,mélanger la farine, le sel et le sucre. Ajouter le beurre et frotter le tout entre les mains pour obtenir une masse friable. Ajouter la crème fraîche, travailler rapidement le tout en une pâte souple, sans pétrir. Aplatir la pâte, la couvrir et la réserver au frais pendant env.1h. Compotée de petits fruits : mélanger l’eau, les petits fruits et le sucre dans une casserole, porter le tout àébullition. Baisser le feu et laisser mijoter env.5min en remuant de temps en temps. Délayer la maïzena dans l’eau, ajouter ce mélange aux myrtilles et laisser mijoter encore pendant env.5min en remuant. Laisser refroidir. Tarte : diviser la pâte en deux. Fariner le plan de travail et abaisser la moitié de la pâte sur env.4mmd’épaisseur SAVEURS RECETTES jusqu’àobtenir un disque un peu plus grand que le moule. Le poser dans ce dernier.Bien appuyer sur les bords de la pâte. Parsemer le fond de tarte d’amandes moulues, répartir la compotée de petits fruitspar-dessus. Fariner le plan de travail et abaisser la pâte restante sur env.4mmd’épaisseur. Découper ensuite des bandes de pâte d’env.2cmdelarge et les déposer sur les petits fruits. Bien presser les bords, badigeonnerles bandes de pâte d’un peu de blanc d’œuf,saupoudrer de sucre. Cuisson : env.45min dans le bas du four préchauffé à180°C. Sortir du four,laisser ensuite tiédir puis enlever le bord du moule et glisser la tarte sur une grille. Laisser refroidir. Servir avec : de la crème fraîche ou de la crème fouettée. Variante : remplacer les petits fruitsfrais par un mélange de petits fruits surgelés. Coopération N°25 du 16 juin 2020 53



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