PHOTOS CHRISTOPH KAMINSKI, DR Le plus grand choix de poissons bio L’offredeproduits de la mer bio de Coop est la plus importante etlaplus étendue de Suisse. Coop se conforme aux directivestrèsstrictesdeBio Suisse.Ainsi, les éleveurs de tous les pays fournisseurs doivent égalementrespecter les règles du label Bourgeon de Bio Suisse en matière de qualité del’eau, d’alimentation et de bien-être animal, ainsi que ses normes sociales pour les collaborateurs. Parexemple,ilest strictementinterdit d’utiliser des antibiotiques, des accélérateurs de croissance ou des hormones – alors que cela serait possible sur simple déclarationdanslecadre des normes bio UE. De plus, les poissons bio de Coop sont en principe soumis àune interdiction de vol –c’est pourquoi les poissons locaux sont particulièrement demandés. Coop travaille avec des éleveurs d’Argovie, de En Irlande de l’Ouest, le poisson bio est élevé sans antibiotiques et sans stresslié à la densité. l’Oberland bernois, du Jura ou du Valais. Dans le restedumonde,lecontactdirect avec les producteurs est privilégié, afin d’avoirtoujours un œilsur lesconditions d’élevage. Ce sontplusde30poissons ou fruits de mer bio qui sontproposés dans les magasins Coop –dansles rayons poissonnerie, les rayons en libre-service et les rayons de produits surgelés. Les produits bio lesplusvendus varient selon les régions. Alors queles clients des régions suisses alémaniques préfèrentles produits transformés, comme le saumon fumé bio ou les crevettescuites, en Suisse romande et au Tessin les poissons crus sont préférés. Pour découvrir lagamme bio de Coop, unrabais de 20% sur les poissons et crevettes bio est offert dans les rayons poissons jusqu’au 24 mai, n’hésitez pasàdemander conseil. Deuxtimbres au lieu d’un seul Ceux quisouhaitents’offrir des serviettes, dessacsdesport, destapis de sol, un casque sans fil, mais quin’ont pasassez de timbres Trophée, pourront recevoir pour chaque tranche de10fr. d’achat, jusqu’au 23 mai, deux timbres àcoller au lieu d’un seul. Cela permet de remplir rapidement une carte pour obtenir un sac devoyage auprix de 54 fr. 95aulieu de139 fr. 95, mais aussi des vins àprix Trophée : Marjolaine Rosé CorbièresGris de Gris 2019, à29fr. au lieu de 69 fr.(6bouteilles) ou Etoile Dorée Petite Arvine, à59fr. au lieu de 99 fr. (6bouteilles)... Les timbres seront distribués jusqu’au 18 juilletetles cartespleines utilisablesjusqu’au2août2020. www.coop.ch/trophy Le nouveau Jamadu est là ! Economise de l’eau pour sauver la planète ! D’où vient l’eau sur terre ? Mais ça ne va pas dans la rivière, ça ! ACTUEL BRÈVES Gingembre bio très demandé Le gingembre importé des tropiques enqualité Bourgeon fait l’objet d’une telle demande que les stocks sont complètementépuisés. Coop adécidé, àtitre exceptionnel, de proposer du gingembrede qualitébio UE.Les exigences de ce label sontunpeu moins strictes que celles du Bourgeon Bio Suisse. Ontrouvera le gingembre Bio Suisse dès les prochaines livraisons, probablementenjuillet, dans lesrayons des magasins Coop. Gratuit Le magazine pour les enfants curieux. N°33.2020 Le magazine Jamadu achoisi l’eaucomme thème principal de son nouveau numéro. Les enfantsytrouveront des idées pour construireunjoli bateau àpartirdes matériauxles plus simples. Dans la partie bande dessinée, levari roux fait un grand voyage pour aller pêcher,tandisque les jeunes rats d’eau découvrent des astuces pour économiser l’« or bleu ». Un concours permet degagner l’un des 15 coffrets d’été Jamadu contenant une cape de bain, un sac, de la crème solaireetungel douche –tous de la marque Jamadu. www.jamadu.ch Coopération N°21 du 18 mai 2020 69