PHOTOS DAVIDSCHWEIZER, BERN WELCOME, DR CARTE JANINA NOSER Evénement historique cette année, la Landsgemeinde, qui alieu à Glaris le premier dimanche de mai, est reportée au 6septembre. Une journée parfaite àGlaris Le confinementavait mis en pause notresériemensuelle. Cette semaine,les infrastructures touristiques ouvrent « aussi lentementque nécessaire », nous offrantlapossibilité de découvrir notrepays. Capsur une inconnue.Glaris… Glaris fait partie despluspetits chefslieux de Suisse. Avec ses quelque 6000 habitants, la ville –sionpeut l’appeler ainsi –adonné son nom au canton. Si elle est aujourd’hui plutôt méconnue et discrète, iln’en apas toujours été ainsi. Au XIX e siècle, elle aabrité laplus grande industrie du pays et amarqué l’histoire du textile en devenantletroisième centremondial d’impression sur étoffe. Ses « indiennes » (foulards imprimés) étaient vendues dans lemonde entier. On les trouve désormais dans nombre de magasins de souvenirs et dans les aéroports suisses. En 1861, un incendie ravage tout le centre. La ville moderne, construite sur unplan endamier, voit le jour. TEXTE JASMINA SLACANIN C’estaussi àGlaris qu’est née l’une des plus anciennes AOC dumonde et la plus vieille de Suisse:leschabziger ! « Ziger » pour les intimes Pour apprécier ce fromagevert, il faut probablement être nédans larégion. On l’utilise comme épice, pour « parfumer » un plat(risotto,omelette,pâtes, etc.) Sa couleur verte et son goût (et son odeur !) puissants viennent d’un trèfle des prairies glaronaises. Une recette protégée depuis le XV e siècle. Cette petite ville peu touristique se visite aisémentenfamille.Voiciune suggestion de programme. Renseignements sur lesactivités : info@glarusservice.ch Oberdorfstrasse Glärnischstrasse 1 2 Nordstrasse Hauptstrasse 7 Volksgarten GLARIS 10 h 100 m 1 5 gare CFF 3 6 Linth Hauptstrasse Café àlaMarkthalle Depuis la Suisse romande, il faut compter plus de 3hde train (idem en voiture) pour arriveràGlaris, située tout àl’est de la Suisse. Pour se mettre en condition, les cafés, boulangeries et tea-rooms ne manquent pas. Si vous vous yrendez un mercredi ou samedi, la Markthalle, ouverte il yadeux ans, est une option chaleureuse. Entre les stands de nourriture et d’artisanat, on peut s’installer, boire un café et s’imprégner de l’ambiance décontractée qui yrègne. 12 6 Ennetbühlerstrasse 4 Kirchweg NOTRE SÉRIE MENSUELLE Découvrir une ville suisse 9 3 86 Coopération N°20 du 12 mai 2020 |