Coopération n°20 12 mai 2020
Coopération n°20 12 mai 2020
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°20 de 12 mai 2020

  • Périodicité : hebdomadaire

  • Editeur : Coop Société

  • Format : (215 x 297) mm

  • Nombre de pages : 120

  • Taille du fichier PDF : 24,0 Mo

  • Dans ce numéro : précieux savon pour sauver des vies.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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i j k l m n rk l m nrj k jr i j k l m n rk l m nrj k jr a b c de a b c de f i t u a b c de f g h id e f g h j k l mnc r s a b c de f g h i k l m n o p q r s t g h i j k l m n o p q r s t f guasb c de f g de f o p g h i j k l m n o p q r s t uno p q r s t uuu g h if g h ihr sgd h i h i j k l m nrrj kj rj kjr g r g g h g h if g h ihr sgd Raviolis àlaricotta et au basilic a b c de f g h i j l a b c de f g h i j l h i h i j k l m nrrj kj rj kjr g r g g h i j k l m n rk l m nrj k jr Cette recette et bien d’autres sont à retrouver sur littlefooby.ch et dans l’appli FOOBY. g h if g h ihr sgd h i h i j k l m nrrj kj rj kjr g r g g h CUISINER AVEC LES ENFANTS m n o p q r s tuab c de f g a b c de f g h i j l m n o p q r s tuab c de f g m n o p q r s tuab c de f g POUR 4PERSONNES IL VOUS FAUT1bouquet de basilic1citron bio250 gdericotta100 gdeparmesan, râpé¼cc de selunpeu de poivre2rouleaux de pâte ànouilles (env.250 g)1blanc d’œuf Aux passages colorés, les enfants peuvent vous aider ! eau salée, frémissanteuac de f g h i j k l m n o p q r s tuab cuab c de Seconds de cuisine 55 6 4 45 min de prép. Matériel nécessaire VOICI COMMENT FAIRE 1h en tout SAVEURS RECETTES 704 kcal par personne 1. Farce : effeuiller et ciseler le basilic. Râper un peu de zeste du citron, presser 2csdejus. Mélanger la ricotta, le parmesan, le basilic, le zeste et le jus de citron dans un saladier,assaisonner. 2. Raviolis : dérouler les pâtes sur un plan de travail fariné et les couper en deux dans la longueur. Battre le blanc d’œuf.Sur une moitié de chacune des bandes de pâte, déposer àintervalles réguliers 1cs de farce. Badigeonner d’un peu de blanc d’œuf les parties non garnies, les rabattre sur les petits tas de farce, bien appuyer sur les bords tout en chassant l’air. Couper les raviolis avecuncouteau ou avec une roulette àpâtisserie. Bien presser les bords avecune fourchette. 3. Cuisson : faire cuire les raviolis par portion dans l’eau salée frémissante env.5min. Les sortir avec une écumoire, les égoutter. Conseil : dresser avec du beurre fondu, des pignons de pin. Coopération N°20 du 12 mai 2020 51 eL TL



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