Coopération n°20 12 mai 2020
Coopération n°20 12 mai 2020
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°20 de 12 mai 2020

  • Périodicité : hebdomadaire

  • Editeur : Coop Société

  • Format : (215 x 297) mm

  • Nombre de pages : 120

  • Taille du fichier PDF : 24,0 Mo

  • Dans ce numéro : précieux savon pour sauver des vies.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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Pour tous lesgoûts et aumeilleurprix. Du mardi12.5ausamedi16.5.2020 dans la limite des stocks disponibles NOU- VEAU Sucre enmorceaux Coop Prix Garantie, 1kg(100 g=–.15) 1.50 Tortillas Coop Prix Garantie, 480 g (100 g=–.41) 1.95 Purée detomates Coop Prix Garantie, 200 g(100 g=–.38) –.75 En ventedanscertains supermarchésCoop IL EXISTE DÉJÀ PLUS DE 74 0 PRODUITS PRIX GARANTIE ! NOU- VEAU Flocons d’avoine complète Coop Prix Garantie, gros, 500 g(100 g=–.14) –.70 Confiture de cerises noires Coop Prix Garantie, 450 g(100 g=–.43) 1.90 NOU- VEAU Flocons d’avoine complète Coop Prix Garantie, fins, 500 g(100 g=–.14) –.70 Chocolux Coop Prix Garantie, Fairtrade Max Havelaar, 115 g(100 g=1.70) 1.95
Panna cotta aux fraises Pour 4personnes 464 kcal par personne 30 min de prép. 4h30en tout IL VOUS FAUT4dl de crème entière1dl de lait2cs de sucre1paquet de sucre vanillé Bourbon2feuilles de gélatine, mises àtremper env.5min dans l’eau froide, égouttées250 gdefraises, coupées en morceaux1cs de sucre2cs de liqueur de citron (p. ex. limoncello)2cc de pistaches émondées, hachées grossièrement VOICI COMMENT FAIRE Panna cotta : porter àébullition la crème, le lait, le sucre et le sucre vanillé. Baisser le feu et laisser réduire jusqu’à ce qu’il ne reste plus que 4dl environ. Retirer la casserole du feu. Incorporer la gélatine au liquide chaud. Verser le tout dans un verre mesureur au travers d’un tamis. Répartir dans 4moules rincés àl’eau froide (d’env.1½dlchacun), couvrir et mettre env.4hauréfrigérateur pour que le mélange prenne. Fraises : mélanger les fraises avec le sucre et la liqueur.Laisser mariner durant env.30min àcouvert. Dressage : avec la pointe d’un couteau, détacher la panna cotta du bord des moules. Les plonger brièvement dans de l’eau chaude puis démoulerlapanna cotta sur des assiettes. Répartir les fraises àlaliqueur de citron dessus, parsemer de pistaches. Variante : remplacer la liqueur de citron par le jus d’un demi-citron et 1csde sucre. SAVEURS RECETTES Coopération N°20 du 12 mai 2020 49



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