Coopération n°2 6 jan 2020
Coopération n°2 6 jan 2020
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°2 de 6 jan 2020

  • Périodicité : hebdomadaire

  • Editeur : Coop Société

  • Format : (215 x 297) mm

  • Nombre de pages : 80

  • Taille du fichier PDF : 18,1 Mo

  • Dans ce numéro : tendance, la touche végane.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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INCAROMCOMBINE L’INTENSITÉ DES ARÔMESDUCAFÉET LA DOUCEUR DE LA CHICORÉE. BON NUMÉRIQUE -35% àactiver dans l’appli Supercard 35% en moins sur le duo-pack 550g INCAROM 7.75 CHF au lieu de 11.90 CHF du 06.01. au 18.01.2020. Bon valable exclusivement dans les supermarchés Coop ou les Coop City. Donner le bon en caisse. Bon utilisable une seule fois et non cumulable avec d’autres bons. PROFITEZ DE DÉCOUVRIR MAINTENANT UNDENOS CAFÉS NESCAFÉ GOLD -35% BON NUMÉRIQUE àactiver dans l’appli Supercard 35% de moins sur tout l’assortiment Nescafé Gold incl. Incarom du 06.01. au 18.01.2020. Bon valable exclusivement dans les supermarchés Coop ou les Coop City. Donner le bon en caisse. Bon utilisable une seule fois et non cumulable avec d’autres bons.
COUVERTURE HEINER H. SCHMITT PHOTOS DARRINVANSELOW,HEINER H.SCHMITT ÀVOTRE SERVICE 6 Côté famille Bonnes actions 9 Conseils : éducation 11 Sondage 12 Le hibou grand-duc ZOOM 16 Véganisme Pleins feux sur un régime alimentaire encore méconnu INTERVIEW 24 Renaud Capuçon Le violoniste qui joue dans le monde entier parle de son quotidien SAVEURS 31 En vedette 32 Salades fraîches Un régal, même en hiver IMPRESSUM Editeur Coopération Coop Société Coopérative 4002 Bâle Jörg LedermannDirecteur de la publication Patrick Wehrli Rédaction Case postale2550, 4002 Bâle Tél. : 0800 400 400 Fax : 0848 400 045* cooperation@coop.ch www.cooperation.ch Rédacteur en chef ThierryDélèze Service desabonnements Tél. : 0800 400400 Fax : 0848400 045* abo.cooperation@coop.ch www.cooperation.ch/abo 35 Vins : un breuvage conquérant 36 Place du marché 40 Recettes ACTUEL 46 Région 52 Brèves 55 Des paroles aux actes L’épeautre dans le cœur FAMILLE 57 Le savais-tu ? 59 Jeux juniors LIFESTYLE 61 Mode 62 Shopping 65 Grille de Noël : les gagnants 66 Tourisme : offre lecteurs 69 Concours 71 Mots fléchés 73 Jeux &horoscope 75 Vous Le rêve de gosse de Bernard Pichon 76 People 78 Rendez-vous Les JO de la Jeunesse, un événement marquant Chronique de J. Challandes Service clients Casepostale 2550, 4002 Bâle Tél. : 0848 888444* www.coop.ch/contact Services clients Supercard et Hello Family Case postale160,4132Muttenz Tél. : 0848 880440* www.supercard.ch (*tarif national) Jeuxetconcours:aucune correspondance n’estéchangée pour lesconcours. Lesdonnées sont transmisesàdes tiers pourlagestionduconcours. ÉDITORIAL JEAN-DOMINIQUEHUMBERT RÉDACTEUR EN CHEF ADJOINT JEAN-DOMINIQUE.HUMBERT@COOP.CH Dans cetteannée quis’élance Alors, commentvousysentez-vous dans ces premiers pasde2020 ? Parceque ce n’est toutde même pasriend’avoir la chance de pouvoir entrer dans un cadran quiseremetàzéro, fringant, et quinousdit son élan, ce temps quis’ouvre et que nous allons pouvoir habiterdeprojetsetdepromesses, àvenir,àtenir…Qu’y a-t-il surlaliste de vossouhaits, de vosenvies, ces petites et grandes choses àmettreenœuvre, dans le chantdes jours, en vivifianthorizon… « Si l’on adegrandsrêves, on aune grande vie », nous dit le violonisteRenaud Capuçon dans l’interview de cette semaine (voir dèslapage24). Une viequi s’incarne dans la musiqueetqui vibrede passion et d’émotion et dont il nous partage l’énergie, bienvenue et stimulante,sur le seuil de cette année. Janvierest aussi le mois de l’initiative nommée « Veganuary », et si ce mot-valise est anglais (il rassemble « vegan » et « January » –donc végane,végétalien et janvier),c’est quecetteinitiative vientdu Royaume-Uni –elle yaété lancée en 2014et touche aujourd’hui plus de 170pays. Histoire de tester une alimentation seulementvégétale et,la dégustant, de fissurer quelquespréjugés. Nous vous emmenons ainsi (dèslapage16) dans les cuisines du jeune chef Tobias Hoesli et àses tables pour ydécouvrir ses menus « sans viande » et ses recettes. Vous pourrez d’autreparttélécharger notrebrochure « Vegansimple et facile » sur notre site. Dans l’élan de ce 2020,belle semaine àvous ! www.cooperation.ch/opinions CETTESEMAINE SOMMAIRE &ÉDITO Coopération N°2du7janvier 2020 5



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