Coopération n°2 12 jan 2016
Coopération n°2 12 jan 2016
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°2 de 12 jan 2016

  • Périodicité : hebdomadaire

  • Editeur : Coop Société

  • Format : (215 x 297) mm

  • Nombre de pages : 108

  • Taille du fichier PDF : 38,3 Mo

  • Dans ce numéro : du plaisir avant tout !

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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Pour un moment agréable. Participez sans plus attendre au jeu-concours organisé par coop@home et, avec un peu de chance, vous gagnerez peut-être 2billets pour « Jem‘appelle Eugen », une comédie musicale hilarante, àvoir àpartir du 5mars 2016 àlaMaag Halle de Zurich. Pour en savoir plus sur le jeu-concours, rendez-vous chez www.coopathome.ch. coop@home vous souhaite bonne chance ! Pour faire ses achats sans bouger de chez soi. www.coopathome.ch PUBLICITÉ Éditorial Élodie et famille Rédacteur en chef Thierry Délèze Le défi du tourisme d’hiver Dire que les stations de ski suisses ont connu un début de saison maussade est un euphémisme. Le franc fort et le manque de neige assomment les réservations. Certes, la neige arrive enfin, de bon augure pour les vacances de février, et Pâques tombe tôt cette année. Mais personne n’est dupe, l’hiver 2015/16 sera difficile. Et le mal est chronique. Selon l’association faîtière Remontées mécaniques suisses (RMS), le nombre de visiteurs ne cesse de diminuer depuis l’hiver 2008/2009. L’an dernier, les stations ont enregistré 20% de nuitées en moins qu’il y a dix ans. Il y a heureusement quelques exceptions, comme Glacier 3000 aux Diablerets ou le Jungfraujoch, qui a vécu une année record, mais on n’y monte pas pour skier… Le tourisme d’hiver doit donc se réinventer, explorer de nouvelles pistes (sans jeu de mots), de nouvelles activités, être souple et créatif, offrir davantage, améliorer l’accueil. Il le sait et ne mise plus que sur le ski. Mais il y a encore beaucoup à faire, beaucoup d’idées à trouver. Car les vacances d’hiver à la montagne, même sans neige, ça peut être sympa ! (lire en page 14) Par où commencer pour faire de l’ordre ? Je commencerais à donner, avant de jeter, tous les objets que je n’ai pas utilisés depuis deux ans. Je gagnerais énormément de place et de facilité à retrouver certaines choses. Roland@ Par mon bureau ! Et puis cave et galetas… Que de choses à liquider, à partager, à donner aussi… Nicolas@ NANO Réagissez vous aussi à la question de la semaine sur  : www.cooperation.ch/question
12 GE Sommaire 7 Opinions 10 DES ACTES 10 Solidarité Engagés pour « 2 × Noël » 14 ZOOM 14 Vacances en station Un séjour familial sans neige et tout en détente 22 FAMILLE 22 22 Intégration Les enfants de réfugiés à l’école 27 Juniors Pourquoi la nourriture paraît-elle si fade quand on est malade ? Jeu et concours 31 Animaux Nos compagnons en hiver Impressum Editeur Coopération Coop Société Coopérative 4002 Bâle Jörg LedermannDirecteur de la Presse Patrick Wehrli Rédaction Case postale 2550 4002 Bâle Tél. 0800 400 400 Fax  : 0848 400 045 cooperation@coop.ch www.cooperation.ch Rédacteur en chef Thierry Délèze Chef graphiste Loris Succo Publicité Tél. 061 336 69 48 34 GOÛTS & SAVEURS 34 Tradition Le kouglof d’Alsace 39 Fraîcheur La canneberge 40 En rayon Les légumes d’hiver 44 Recettes Tagliatelles et sauce au saumon pimentée Poulet aux abricots Tatin de mangue 50 Vins Interview d’Yvonne Stöckli 53 Place du marché Cinq nouvelles sauces 14 58 ACTUEL 58 58 Suisse romande Caissière, caissier  : profession stratégique mais mal reconnue 64 En coulisses Nestlé, plus grand groupe alimentaire mondial, a 150 ans 67 Actuel Coop récompensée avec le Watt d’Or 69 Prix Déos moins chers Birdlife tire un bilan mitigé 34 84 Fax  : 061 336 74 11 anzeigen@coop.ch Responsable de la publicité Kurt Schmid Couverture Yannick Andrea, photos Yannick Andrea, SP, Heiner H. Schmitt, Nicolas de neve, Julien Chavaillaz Impression Centre d’impression Lausanne (CIL) Charlene profite de la neige à Braunwald (GL). Tirage 607 650 exemplaires (contrôle REMP 2015) Lecteurs 690 000 (MACH Basic REMP 2015-2) Service des abonnements Tél. 0800 400 400 Fax  : 0848 400 045 abo.cooperation@coop.ch www.cooperation.ch/abonnement Service des consommateurs Case postale 2550 4002 Bâle Tél. 0848 888 444 www.coop.ch/contact Supercard et Hello Family Case postale 306 71 TEMPS LIBRE 71 Lifestyle Plus belle la neige 72 Tourisme La descente du Lauberhorn 76 Gothard Les trois bâtisseurs 79 Mots fléchés 81 Jeux et horoscope 83 Concours newsletter Inscrivez-vous ! 84 L’invité Stéphane Goël 86 Rendez-vous La chronique de Gilles Mauron 8706 Meilen Tél. 032 323 05 06 info@supercard.ch www.supercard.ch Vous trouverez l’impressum détaillé sur  : www.cooperation.ch/impressum Coopération N°2 du 12 janvier 2016 5



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