Coopération n°12 17 mar 2020
Coopération n°12 17 mar 2020
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°12 de 17 mar 2020

  • Périodicité : hebdomadaire

  • Editeur : Coop Société

  • Format : (215 x 297) mm

  • Nombre de pages : 96

  • Taille du fichier PDF : 22,3 Mo

  • Dans ce numéro : tomber amoureux.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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Les marques en action chez Coop. Lesmarques en action chez Coop. Offre valable du mardi 17 mars au samedi 21 mars 2020 Offre valabledumardi 17 mars au samedi 21 mars 2020 CHOCOLAT NOIR EXIREME D 20% dès 2produits CREAMY ARK8tIVIA LK CHOCOL ME sur tous les produits chocolat Cailler Dark & Millc au choix surtous les produits chocolat Cailler Dark &Milk au choix I% 44 - EN "a e -. Finest creamy Tablets Crunchy Cocoa Drops Chunky Cubes 1-
PHOTOS HEINER H.SCHMITT Rouge du Priorat Qui dit Catalogne dit cava,mais pasuniquement. Les vins du Prioratméritentque l’on s’y intéresse.Cette appellation espagnole doit sa typicitéausol composé d’ardoise. Desnotes herbacées ELISAPEDRAZZINI JOURNALISTE ET SOMMELIÈRE Les vins du Prioratcomptent parmiles plus représentatifs du grenache.L’addition de carignan, cabernetsauvignon et syrah donne une touche moderne àcet assemblagedumillésime 2016. Un peufermé au début, il convientde le déboucher une demi-heureavant la dégustationpourl’apprécier au mieux. Au contactdel’air,des senteurs minérales caractéristiques, notes herbacées et de mousse,serévèlent. Ce vin rougedoitson intensité, sa sapiditéetsasensation de chaleur en bouche àsateneur en alcool. Il accompagne àmerveille un ragoût de bœuf. Priorato DOCa Scala Dei Prior,29fr. 95/75 cl, dans certains magasins Coop et en ligne : www.mondovino.ch Le sol Les vins du Priorat, au sud-ouest de la Catalogne, ont souvent une « minéralité » prononcée, celle que lui donne le sol d’origine volcanique,riche en schiste ardoisier noir et rougeâtre..' La cave CellersdeScala Dei : c’est le nom de la cave des moines chartreux de Scala Dei, qui ont introduit la vigne dans le Priorat. Les cépages Le grenaches’exprime àmerveille dans la région. Il compose à65% cet assemblage rouge de 2016,qui comprend aussi 15% de carignan, 10% de cabernet sauvignonet10% de syrah. Les notes des guides Ce vin aobtenu des notes très élevées : Parker et Peñin lui ont par exemple octroyé91points sur 100,tandis que Wine &Spirits lui en aaccordé 92 sur 100.rt.. PRIOR SCIIA DEI embeclar ef primer F.., 2 Prier", air à h Vip.telreri limer di fa reudicéd vin frefa iniriada tl leg‘e ers prtà 4., le Carrthkor d esir don" ».ri ne. ait fa mure, dPricyar v terrer dei prier- 2016 SAVEURS VINDECHOIX PRIORAT D.O.Q.h. I IL Di.'FERIEZ FLAIDPIA7 161Lâ07ja.L.7 pus C ELLEUSS oi 3C +,11.4. nF I.L. Coopération N°12 du 17 mars 2020 43



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