Cool & Comfort n°85 avr/mai/jun 2020
Cool & Comfort n°85 avr/mai/jun 2020
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°85 de avr/mai/jun 2020

  • Périodicité : trimestriel

  • Editeur : FCO Media

  • Format : (210 x 297) mm

  • Nombre de pages : 68

  • Taille du fichier PDF : 9,4 Mo

  • Dans ce numéro : refroidisseur Refra R290 pour Hava.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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EuroShop 2020 La réfrigération commerciale tire la charrette Le salon triennal EuroShop de Düsseldorf est le plus grand salon du commerce de détail au monde. Cette année, la foire avait un nouveau look, construit autour de huit thèmes et occupant chaque mètre carré des 16 halls de salon de Messe Düsseldorf. Malgré le fait que les exposants aient tout fait durant cinq jours pour offrir aux visiteurs une expérience Technopolis, le nombre de visiteurs est resté bien inférieur à celui de l’année record 2017. Effet coronavirus ? PAR RUDY GUNST EuroShop 2020 se veut à la fois plateforme d’innovation, initiatrice de tendances et forum de discussion pour le commerce de détail du monde entier. Huit univers d’expérience ont été créés à cet effet  : Shop Fitting & Store Design, Visual Merchandising, Lighting, Retail Marketing, Retail Technology, Expo & Event Marketing Food Service Equipment et Refrigeration & Energy Management. Environ 2 300 exposants venus de 57 pays ont pu accueillir 94 000 visiteurs. C’était 19.000 de moins que l’année record de 2017, mais l’organisation l’attribue en totalité à l’épidémie de coronavirus. Traditionnellement, de nombreux visiteurs d’EuroShop viennent d’Italie et de Chine, deux pays lourdement touchés par le virus. Trois halls étaient réservés au thème Refrigeration & Energy Management, deux aspects surtout très importants pour le secteur alimentaire. Ils témoignent de la fiabilité, de l’efficacité énergétique, du retour sur investissement et de la qualité des denrées alimentaires. Si les avantages des réfrigérants naturels et à faible PRG étaient pleinement promus il y a trois ans, ce n’était même plus un thème en 2020. Le fait que la réfrigération commerciale joue un rôle de pionnier pour rendre l’industrie de la réfrigération plus durable et plus efficace sur le plan énergétique, est apparu à nouveau très clairement cette fois-ci. Il fallait chercher à la loupe à EuroShop les installations de réfrigération avec des fluides frigorifiques chimiques, alors qu’elles obtiennent encore un podium dans d’autres salons. Tendances Quelles étaient alors les tendances en matière frigorifique lors de l’EuroShop 2020 ? Tout d’abord un sujet tenant le dessus du pavé dans tous les halls  : la durabilité. Les commerces ou les chaînes de magasins de détail voulant afficher clairement leur volonté de solutions respectueuses de l’environnement, y ont trouvé amplement à s’inspirer, que ce soit en matière d’affichages ou de portemanteaux en carton recyclé, de sacs à provisions écologiques ou d’éclairage à leds. Cooling as a Service (CaaS ou La réfrigération comme prestation de service) était un concept plusieurs fois répété. Les installations de réfrigération équipées de réfrigérants naturels sont encore relativement nouvelles et actuellement limitées à l’Europe et à certains pays asiatiques, Japon en tête. De ce fait, le marché reste pour le moment trop petit pour concurrencer en prix les installations de refroidissement traditionnelles. Ceci peut être surmonté grâce à la prestation CaaS, un modèle commercial de paiement par service qui évite à l’utilisateur final d’investir dans une installation coûteuse de réfrigération respectueuse de l’environnement, et dans lequel, en lieu et place, il paie pour la réfrigération qu’il consomme. Ceci l’incitera à fonctionner de la manière la plus économe possible, tandis que le 14 COOL&COMFORT propriétaire de l’installation concevra cette dernière de façon efficace et la maintiendra en excellente condition. Les investisseurs sont ainsi assurés de leur retour sur investissement car l’installation est louée. La troisième tendance n’étonnera personne, car le secteur de la réfrigération n’échappe pas à la numérisation. Les installations de réfrigération et les meubles réfrigérés génèrent une énorme quantité de données, qui vont bien au-delà de la seule technologie frigorifique. Ils fournissent également des informations utiles sur le comportement d’achat. La surveillance et l’optimisation des prestations et de la consommation d’énergie se traduisent immédiatement dans la facture énergétique, mais permettent aussi d’anticiper la maintenance et les réparations qui prolongent la durée de vie des équipements de réfrigération. IIwww.euroshop.de
Air Conditioners Design discret et confort maximal pour tous les budgets A++/A+++ 0 (standaard) Contrôle Wi-Fi Contrôlez votre système de climatisation avec un smartphone ou une tablette connectée à Internet. Ultrasilencieux Optimisation de la technologie de contrôle du bruit, comme le réglage de la fréquence du compresseur, le contrôle de la vitesse du ventilateur et la conception de la gaine d'aération en réduisant le niveau sonore, même jusqu'à 16 dB (A) avec le réglage QUIET (Silencieux) approprié. Distribution de l'air sur une longue distance Le fonctionnement de l'unité intérieure est amélioré par le moteur, le ventilateur et la gaine d'aération optimisés de façon à fournir unux d'air de grande portée, soit plus de 20 m max. à la ronde. sold by Vosveld 17A - 2110 wijnegem www.gaf.be 03/644.26.44 sales@gaf.be BeLux Haier Dealer since 2003 R-455A La solution pour les groupes de condensation Solstice L40X (R-455A) Commerces de proximité Petits supermarchés Chambres froides Entrepôts frigorifiques Laboratoires. Arrêt du R-404A, les professionnels utilisent le Solstice L40X pour les installations neuves  : Groupes de condensation 1 à 40 kW Solution long terme, GWP = 146 Composants et matériels homologués par les constructeurs www.climalife.dehon.com Pub_L40X_93x277_FR_V01.indd 1 02/04/2020 01:17



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