42 GUIDE EN LIGNE Les céréales en Égypte ancienne http:Ilmuseum.agropolis.fr/pages/expos/egypte/index.htm De la fourche à la fourchette : cette exposition virtuelle richement illustrée nous fait partir à la découverte des céréales et de leurs utilisations aux temps des pharaons. Parmi les thèmes abordés : les pains dans l’Égypte ancienne, les céréales qui ont servi de fondation à l’agriculture égyptienne, les fêtes, rites et croyances, les dieux et génies du grain ou encore les pains traditionnels dans l’Égypte contemporaine. Un éclairage heureux, fruit d’un partenariat franco-égyptien auquel ont participé les chercheurs de l’unité Religions et société dans l’Égypte de l’époque tardive (CNRS/Université Montpellier-II). MANIFESTATION Se nourrir aujourd’hui, nourrir la planète demain Du vendredi 11 au dimanche 13 décembre, salle Jean-Despas à Saint-Tropez (83) – http:Ilwww.ot-saint-tropez.com La 10 e édition des Mystères du XXI e siècle, manifestation annuelle organisée par la ville de Saint-Tropez, aura pour thème l’alimentation. De l’histoire de la nutrition aux OGM en passant par les allergies alimentaires, toutes les facettes du sujet seront passées au crible des conférences, débats et projections le temps d’un week-end. À déguster sans modération. Festival du film polaire et de montagne Du 15 au 31 décembre 2009, station Les rousses (39).Tél. : 09 77 51 25 45 – http:Ilwww.centrepev.com/Pour tous les aventuriers et aventurières en quête de grand froid, le Centre Paul-Émile-Victor de Prémanon en Franche-Comté organise, en collaboration avec la station de ski Les rousses, le 4 e festival du film polaire et de montagne. Et il y en a pour tous les goûts et tous les âges : au programme, de nombreux documentaires –par exemple sur la manière dont l’arrivée des Vikings au Groenland a pu modifier l’environnement ou encore sur le suicide des lemmings…– cohabitent en effet avec des films comme l’Âge de glace. Mais les organisateurs ont aussi concocté de nombreuses animations (chiens de traineaux, balade en raquettes, contes, café découverte, etc.) ainsi que des expositions. Vous pourrez notamment découvrir les dessins de Paul-Émile Victor, ethnographe et explorateur des pôles qui a aussi pris le temps de croquer ces grandes étendues glacées. Ou encore l’exposition Clim’Artic organisée par le Groupe de recherche en écologie arctique de Dijon. Le journal du CNRS n°239 décembre 2009 ©N.Guilhou/Université Paul Valéry Montpellier CONFÉRENCES La science des jeux : de l’informatique aux mathématiques Le 10 décembre, CCSTI La Turbine, Cran-Gevrier (74). Tél. : 04 50 67 12 85 – www.laturbine.fr Conférence de Pierre Hyvernat, mathématicien au Laboratoire de mathématiques du CNRS et de l’université de Savoie. Le morpion, le jeu de dames, les échecs ou encore le go sont des jeux sans aléatoire. Pas de jet de dés, pas de place pour le hasard. Que reste-t-il au joueur pour espérer gagner ? Les règles, rien que les règles. D’où part notre chercheur pour en tirer des propriétés mathématiques et les mettre en œuvre, histoire de gagner. Même si l’important, ici, c’est de comprendre. Lumière et nanostructures, quand l’organisation devient couleurs Les 5, 6, 9, 12 et 13 décembre au Palais de la Découverte, Paris (VIII e). Tél. : 01 56 43 20 21 – www.palais-decouverte.fr Mise en lumière pour les enfants grâce à trois montages expérimentaux simples. Les chercheurs montrent entre autres le changement de couleur d’un film nanométrique d’or selon les conditions de l’expérience. Et ce film, loin d’un objet abstrait d’étude, se révèle en fait être un élément essentiel à la fabrication de capteurs biologiques. Une belle opération proposée par le centre de compétences C’Nano Île-de-France. À expérimenter d’urgence. DR Climat et environnement planétaire : 50 ans d’aventures et de recherche en Antarctique Le 9 décembre 2009 à 18h30 à l’ENS Lyon (69). Tél. : 04 72 69 05 00 Au sein du cycle de conférence « un scientifique, un artiste » de l’ENS Lyon en partenariat avec le musée des Confluences, c’est au tour de Claude Lorius, fameux glaciologue et directeur de recherche émérite au CNRS, de donner la réplique à Claire Truche, comédienne de Nième compagnie, et à Denis Tricot, sculpteur et improvisateur. Trois points de vue qui se rencontrent, se complètent, se composent pour donner vie à la confluence des savoirs à une ébauche de réponse à cette question : « Laisserons-nous une Terre vivable pour nos descendants ? » De Lamarck à Darwin : l’évolution des espèces Le 8 décembre à 19h30, à l’Orangerie du Val Ombreux de Soisy-sous-Montmorency (95). Tél. : 01 39 89 37 92 – www.loisirs-et-culture.com Un bar des sciences dans le cadre de l’année Darwin avec Pierre- Henri Gouyon du MNHN et Paul de Brem, journaliste.