CNews n°2497 2 déc 2019
CNews n°2497 2 déc 2019
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°2497 de 2 déc 2019

  • Périodicité : quotidien

  • Editeur : Matin Plus S.A.

  • Format : (210 x 270) mm

  • Nombre de pages : 41

  • Taille du fichier PDF : 19,6 Mo

  • Dans ce numéro : dossier brûlant du réchauffement climatique à la COP25.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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30 SPÉCIAL CADEAUX 000 LE PLEIN DE SAVEURS POUR SATISFAIRE LES PALAIS LES PLUS EXIGEANTS LES GOURMANDS EN FÊTE C’est sans doute la solution la plus simple quand on manque cruellement d’idées. Le cadeau gourmand fait en général toujours plaisir. Des douceurs de grands chocolatiers aux coffrets spéciaux, tout ce qui se déguste est bon à offrir. D’autant que les gourmands sont nombreux. Certains d’entre eux n’hésitent pas à franchir le pas et à se lancer dans la cuisine. Un bon livre de recettes peut alors représenter une excellente idée de cadeau. Si certains mettent à l’honneur des chefs célèbres, d’autres se veulent une étude approfondie d’un produit, comme l’huître par exemple. Enfin, les gourmets amateurs de bon café sont de plus en plus nombreux. Ils seront ravis de recevoir de quoi préparer de délicieuses tasses bio. n CONFITURE PARISIENNE UNE CUVÉE EN OR La maison Collet a fait un véritable travail d’orfèvre avec sa cuvée d’exception « Esprit couture ». C’est un assemblage de grands crus et de premiers crus, vieilli sept ans dans les caves centenaires de la maison. Il a une couleur d’or, un bouquet allant du réglisse à la meringue en passant par le citron confit. A la fois ample et tendu, il se sert lors d’un repas d’exception. Coffret cuvée Esprit couture, maison Collet, 120 € . DES OURS CRAQUANTS Les amateurs de chocolat risquent bien de ne faire qu’une bouchée de ces petits ours. Réalisés en chocolat noir ou en chocolat au lait grand cru de Tanzanie, ils sont garnis de praliné aux épices chaï, amandes et noisettes enrobées. Une véritable gourmandise à fondre de plaisir. Ours Zéphir, chocolat au lait ou noir, Edwart chocolatier, 38 € . UN CONCENTRÉ DE DOUCEUR Le chef pâtissier star, Cédric Grolet, a collaboré de nouveau avec Confiture Parisienne pour concevoir ce petit pot de pâte à tartiner bon à se damner. Sur une tartine, une banane ou simplement à la cuillère, c’est un régal. Le cœur de noisette 2.0, collaboration Cédric Grolet et Confiture Parisienne, 19.90 € (le pot de 250 grammes). MAISON COLLET LES PRIX SONT DONNÉS À TITRE INDICATIF. L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION. EDWART CHOCOLATIER LA REINE DES MERS Avec son goût unique de concentré d’océan, l’huître fascine depuis toujours. Du glossaire de l’ostréiculteur à son cycle de vie en passant par d’appétissantes recettes de chefs, le livre d’Anaïs Delon tente de percer le mystère qui se cache derrière une coquille. Huîtres, Anaïs Delon, éd. Hachette, 39,95 € . UN CAFÉ BIO ET BON LA SÉLECTION GREEN Réputé pour la qualité de ses grains sélectionnés par Christophe Servell, Terres de Café présente un coffre bio spécialement conçu pour Noël. On y retrouve deux cafés en grains (250 g)  : Yéti Village Moka Bio d’Ethiopie et Marcala Ceiba Bio du Honduras. Coffret bio, Terres de Café, 19,90 € . TERRES DE CAFE HACHETTE
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