Bubble mag n°9 nov/déc 2008
Bubble mag n°9 nov/déc 2008
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°9 de nov/déc 2008

  • Périodicité : trimestriel

  • Editeur : Elbbub

  • Format : (200 x 270) mm

  • Nombre de pages : 68

  • Taille du fichier PDF : 4,7 Mo

  • Dans ce numéro : Angelina Jolie.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
< Pages précédentes
Pages : 20 - 21  |  Aller à la page   OK
Pages suivantes >
20 21
o6 6 6 Ébullition G CUISINE Au menu des bébés ● De 0 à 4 mois Bébé chinois ou bébé français, pas de jaloux ! C’est l’allaitement ou le biberon pour les deux, le lait maternisé ayant de plus en plus la cote depuis les années 70. ● À partir de 4 mois Là, en revanche, leurs chemins se séparent, et l’enfant chinois passe à une bouillie de riz appelée « juk ». Étonnante – au vu de nos habitudes d’Occidentaux –, cette tradition culinaire serait bien plus digeste que nos bouillies à base de blé. Pourquoi ne pas essayer au prochain repas de notre baby ? Les mamans peuvent bien sûr se rabattre sur nos bons vieux petits pots, tellement pratiques, mais plus difficilement trouvables – souvent au rayon « Importation ». Au fur et à mesure de la diversification alimentaire, cette mixture sera enrichie d’aliments salés (légumes, viandes, poissons…) ou sucrés (pommes, fruits rouges…). Exit, donc, le lait, qui deviendra quasi inexistant dans l’alimentation des bébés chinois. Nous sommes loin de nos biberons jusqu’à l’âge de 3 ans… ! Jeu de piste ! Deux enfants à « Beijing » Mi-septembre, la famille Gourgeot a embarqué pour un tour du monde à la découverte de l’alimentation des jeunes enfants. Première escale pour Alix (3 ans) et Amélie (5 ans) : « Beijing » (Pékin). En faisant les courses avec les enfants, on peut s’amuser à reconnaître les logos des grandes marques, dissimulés par des idéogrammes chinois. Plus curieux : les chips peuvent constituer aussi des pièges, car, au citron, à la myrtille, au concombre ou bien fumées, il est difficile de retrouver des chips au « goût de chez nous » ! 20 ..% -N Baguettes ou fourchette ? L’initiation à la baguette commence quand l’enfant a 2 ans. Mais l’usage de la fourchette reste largement répandue dans la capitale, très occidentalisée. Des glaces aux petits pois… ! Venons-en maintenant à un sujet sérieux : les glaces ! Très couleur locale, le parfum « haricots rouges » – ou « petits pois », selon l’envie ! – change du basique « double chocolat ». Bizarrement, les filles n’en ont plus réclamé ! Alix préfère de loin le « fruit du Dragon » (rose fuchsia) et les petites dattes chinoises, plus appétissants. Si vous voyagez en Chine avec des enfants… ● Aliment infantile de base, le riz s’achète par sacs de 10 kilos, ou en vrac. ● Viandes et poissons se choisissent directement sur l’étalage, ce qui pourra en rebuter plus d’un : chacun y va de son petit coup de doigt, jusqu’à tomber sur le morceau de son choix. Sans compter que les Pékinois sont réputés pour consommer beaucoup d’abats (de mammifères, de volailles, et même de poissons !) et de parties de volailles non commercialisées en France – comme les têtes ou les pattes de poulet panés, vendues par 6 ! ● Il n’existe que très peu de conserves ; elles ne sont pas vraiment appétissantes et surtout très... salées ! ● Restent les produits surgelés, pratiques et faciles à cuisiner. ● La bonne idée : les raviolis pékinois, qui sont un régal et qui existent en taille « spécial enfants ». Pratique ! par Perrine, Cyril, Amélie et Alix ; www.enfants-autour-du-monde.fr Là, que les mamans accros aux pantalons Bonpoint ferment les yeux… En observant les enfants jouer dans le parc de la résidence, nous avons remarqué que la majorité des enfants âgés de 6 à 24 mois portaient une « culotte fendue ». Vous n’en trouverez aucune dans le commerce, car en réalité ce sont les mamans elles-mêmes qui découpent soigneusement l’entrejambe et recousent tout ça proprement. Et dès qu’un enfant commence à uriner, hop, le parent le met sur le bas-côté dans la rue, au-dessus de l’herbe dans le parc ou sur le pot à la maison, et il continue son petit pipi sans mouiller son pantalon. Coutume ancestrale qui se perpétue, ou désir d’économie ? N’empêche, nous serions curieux de voir ce que cela peut donner dans le métro aux heures de pointe… !
Étre irréprochable sur la qualité ▪ Etre le restaurant des enfants nous donne des responsabilités. Nous comporter avec éthique - - -1■•■■••••••- • • er. 14M Priiirté ahi seurlté ginm tee* gri in &da tari eilersailar à wierlipmea Pirin imzw.14 diMerii* Irs•rimi• &Tige', la pulbliehé euh progreirrirm r n1.4 Inca ell•TIlb à hire Élu iorq ▪ Fr;. gal lipluiffl .•air ■ _mediliedilmli r. 29:11' rra : _hr Lletre . • r. • ••. ••• ' • ' • • Faire pro grffle r leur a inientat[on Préserver leur environnement Purur en 54voir IU5 Sur les ertp4 gement 4€1>ulnaln, refiCeL-Ingd5 sar vinée mincdtleilds.fe eità reflua Varié, rreetu aduler à leurs heiaira ▪ 107 ilm••ndier.simig.41.1% 1444*. I.WI•e f7 %ah • Ilegritekawkar ewnel iew% lbridgi ‹efr+41411 inae eceartideekdrtairma liger Almr" mea, arilkLerata >B.W. lizalari 116 lm. il idimiNii■SlaMalml ffl• 1.1.• Dira yext!I oxFcrets dé5eviuunfk1i ■ nxreueui ib.repti aa:Élma in malien ipa Mirai mari puttlailai gamme 61•10X11 I drapa KM* eseue Cr XV. • Élier•shole.••frdirr nI ikkreLlorpt FEa em-1:17 km!Wol gterl rgncres peur do frI4J11 ▪ hrordur wirpri• dr rater I kel umbedilkeellilef.dhlie pe gamma' Mt ami, a Mme »am& talui rYuaar ▪ Mn> km1811121111 a Laispumilmidarlai«las »gram dm *mu ••.-• ....riar•■•••■••rw•rlmp



Autres parutions de ce magazine  voir tous les numéros


Liens vers cette page
Couverture seule :


Couverture avec texte parution au-dessus :


Couverture avec texte parution en dessous :


Bubble mag numéro 9 nov/déc 2008 Page 1Bubble mag numéro 9 nov/déc 2008 Page 2-3Bubble mag numéro 9 nov/déc 2008 Page 4-5Bubble mag numéro 9 nov/déc 2008 Page 6-7Bubble mag numéro 9 nov/déc 2008 Page 8-9Bubble mag numéro 9 nov/déc 2008 Page 10-11Bubble mag numéro 9 nov/déc 2008 Page 12-13Bubble mag numéro 9 nov/déc 2008 Page 14-15Bubble mag numéro 9 nov/déc 2008 Page 16-17Bubble mag numéro 9 nov/déc 2008 Page 18-19Bubble mag numéro 9 nov/déc 2008 Page 20-21Bubble mag numéro 9 nov/déc 2008 Page 22-23Bubble mag numéro 9 nov/déc 2008 Page 24-25Bubble mag numéro 9 nov/déc 2008 Page 26-27Bubble mag numéro 9 nov/déc 2008 Page 28-29Bubble mag numéro 9 nov/déc 2008 Page 30-31Bubble mag numéro 9 nov/déc 2008 Page 32-33Bubble mag numéro 9 nov/déc 2008 Page 34-35Bubble mag numéro 9 nov/déc 2008 Page 36-37Bubble mag numéro 9 nov/déc 2008 Page 38-39Bubble mag numéro 9 nov/déc 2008 Page 40-41Bubble mag numéro 9 nov/déc 2008 Page 42-43Bubble mag numéro 9 nov/déc 2008 Page 44-45Bubble mag numéro 9 nov/déc 2008 Page 46-47Bubble mag numéro 9 nov/déc 2008 Page 48-49Bubble mag numéro 9 nov/déc 2008 Page 50-51Bubble mag numéro 9 nov/déc 2008 Page 52-53Bubble mag numéro 9 nov/déc 2008 Page 54-55Bubble mag numéro 9 nov/déc 2008 Page 56-57Bubble mag numéro 9 nov/déc 2008 Page 58-59Bubble mag numéro 9 nov/déc 2008 Page 60-61Bubble mag numéro 9 nov/déc 2008 Page 62-63Bubble mag numéro 9 nov/déc 2008 Page 64-65Bubble mag numéro 9 nov/déc 2008 Page 66-67Bubble mag numéro 9 nov/déc 2008 Page 68