Bubble mag n°50 déc 18/jan-fév 2019
Bubble mag n°50 déc 18/jan-fév 2019
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°50 de déc 18/jan-fév 2019

  • Périodicité : trimestriel

  • Editeur : Elbbub

  • Format : (200 x 270) mm

  • Nombre de pages : 84

  • Taille du fichier PDF : 7,5 Mo

  • Dans ce numéro : la fratrie...

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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Une guirlande de biscuits Hélo-Ita Mango Jeunesse, 14,95 € . Graphiste et illustratrice pour la jeunesse, Hélo-Ita adore transformer sa cuisine en un terrain de jeu et d'expérimentation pour ses 2 fils  : Armand et Arsène. Avec ce livre pour enfants, elle a imaginé des recettes amusantes à faire avec de la pâte sablée. Pour les fêtes de fin d'année, voici ses sablés vitraux ! www.instagram.com/helo.ita 48 cuisine ingrédients - 1 pâte sablée - des bonbons durs transparents de 3 couleurs différentes (4 à 8 bonbons par couleur) - des emporte-pièces - un petit marteau ou un pilon - une planche à découper - 3 sachets à congélation - du papier sulfurisé
mode d'emploi 1. Préchauffer le four à 180 °C. 2. Étaler la pâte pour obtenir une épaisseur de 5 mm environ et découper des formes à l’emporte-pièce. Mettre au frais pour 30 min. 3. Évider la partie centrale des formes à l’aide d’un couteau ou d’emporte-pièces plus petits, puis disposer celles-ci sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfourner pour 8 min. 4. Réduire les bonbons en poudre  : les répartir par couleur dans 3 sachets de congélation et les écraser à l’aide d’un pilon ou d’un petit marteau. 5. Sortir les sablés du four et remplir les parties évidées avec la poudre de bonbons. 6. Baisser le thermostat à 150 °C et remettre les sablés à cuire pour 5 à 6 min. Astuce Pour créer une jolie guirlande colorée ou des décorations à suspendre, percer les sablés, avant cuisson, à l’aide d’un cure-dents afin d’y faire passer un fil ou un ruban ! 49 cuisine



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