Bubble mag n°11 avr à aoû 2009
Bubble mag n°11 avr à aoû 2009
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°11 de avr à aoû 2009

  • Périodicité : trimestriel

  • Editeur : Elbbub

  • Format : (200 x 270) mm

  • Nombre de pages : 68

  • Taille du fichier PDF : 4,7 Mo

  • Dans ce numéro : Late Winslet.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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6 6 Ébullition Q CUISINE f- MC• 20 « Miam, miam ! » Les doigts dans le nez ! Un frigo, c’est certes utile, mais rarement esthétique. On va donc se faire un plaisir de lui refaire le portrait avec les « délicieux » livrets de cuisine aimantés des éditions de l’Épure. Conçus pour les enfants par deux gourmandes, ces ouvrages, qui se déplient en accordéon, mettent en scène de façon ludique et originale toutes sortes de mets – fraise, potiron, chocolat... Côté face : une recette simplissime, joliment illustrée ; côté pile : de savants bla-bla sur l’aliment présenté. Y Collection « Sur le frigo », de Charlotte Petit et Géraldine Besnard. Éd. de l’Épure, 6,90 € l’un, 15 € les trois. Choco choc ! Sauvée ! Pour toi, maman débordée, qui vois arriver avec angoisse le goûter d’anniversaire de samedi et qui te demande comment épater les 15 copains de ton rejeton, voici le « moule-puzzle ». Ou comment un gâteau au yoghourt tout bête devient un objet de jeu. Décorez chacune des 6 pièces de façon différente (glaçage, Smarties, fruits frais…), et vous obtenez en un clin d’œil un dessert original, à assembler et à dévorer. Y « Moule à gâteau-puzzle » en silicone, Pa Design, 24 €. En vente sur : www.pa-design.com. « Le chocolat, c’est bon pour la santé », qu’ils disent, les médecins – rapport au magnésium, au potassium, au… En vrai, on s’en fiche de savoir pour quoi. Le livre de recettes Tout choco ! relève donc presque de la prescription médicale. Une vraie bible pour les pâtissiers en herbe : truffé d’astuces, d’anecdotes historiques, il dévoile un chocolat dans tous ses états. Des entremets aux gâteaux, en passant par les boissons et les curiosités d’ailleurs, les recettes, portées par des illustrations rafraîchissantes, sont un jeu d’enfant ! Y « Tout choco ! », de Nathalie Roques et Magali Attiogbé. Éd. Mango Jeunesse, 20 €. 1) Préparez deux génoises classiques. par Vanessa Ribes Le gâteau à sa « môman » Le « Monstrueux gâteau fourré au Nutella », par Nathalie, maman d’Hadrien (11 ans) et d’Hugo (8 ans). 2) Durant la cuisson des génoises, colorez une partie des pâtes d’amandes. Pour la verte, mettez 300 g de pâte blanche dans un petit saladier, creusez-y un puits, versez quelques gouttes de colorant, puis refermez la pâte et pétrissez jusqu’à ce que la couleur soit bien uniforme. Pour la pâte rose, faites de même avec le colorant rouge et 50 g de pâte. 2) Couvrez la première génoise d’une bonne couche de Nutella, puis posez la seconde dessus. Coupez une petite part du gâteau pour faire la bouche. 3) Étalez finement la pâte verte avec un rouleau (on doit voir le plan de travail au travers), et disposez-la sur le gâteau. 4) Avec la pâte blanche, faites une petite boule aplatie pour figurer l’œil et des triangles plats pour les dents. Prenez de la pâte rose pour former la langue et les chutes de pâte verte pour faire le bras. Parsemez de vermicelles et de Smarties. Y Découvrez d’autres recettes de Nathalie Theillet dans son livre « Des gâteaux rigolos pour faire la fête ! ». Eurofina Publications, coll. « Square des Loisirs », 12 €.
AGRICULTURE Juste l'essentiel "Pas de sucres ajoutés. pas de sel ajouter pas d'épaississant Pas étonnant que Scrbybia. arrive u mettre autant de'légumes dans ses p"tits b1-1•eip peeFee,-,:g r Spénullsle Fklybkui..1@q1cIpe réducrriluri.d4:1 intim 1-pi■hé en É-knix.-prinrrms reremeç inns wipplerriesentit-ei inuille• lait lus, oiniultim, vffusiorv, izisizurit ; sciures, petiks parsosslizmn, prenua.Füur fi ali les au. ypapa.15. 61ÉL pricut•crux.er tiugrrierlie On aras nekil.A demi-mir po+ lu iiiitrz crccuelli deer iKettm• -1 Boume Nult In ansriplernanr dos soupes.gr dg& Cie h panr. Ira fnir Ligne Irrfp OS 57 9.6 16 Fii Dtemeibleefflorringrasins bio, phorrrsaeies. girondes 34.rrforte•s 3:Ivar Internet, Tags leipolrils 4e yeeerfflelut yemelgitnible.ft ar les 4'1 d.% d., E-0m. 0.G. I E www.buby.biaJT Bouger. Jouer est Indispensable au dévehoppernent d votre et-1%M. vereyv mangerbouger tr



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