Bing Bang n°51 jun/jui/aoû 2012
Bing Bang n°51 jun/jui/aoû 2012
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°51 de jun/jui/aoû 2012

  • Périodicité : trimestriel

  • Editeur : Edibang

  • Format : (245 x 320) mm

  • Nombre de pages : 80

  • Taille du fichier PDF : 11,8 Mo

  • Dans ce numéro : banc d'essai... 11 gaspachos à la moulinette.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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74 BB51 SHOPPING > NOUVEAUTÉS RÉOUVERTURE Roche-Bobois Apéro-tapas à la bourguignonne à l’Atelier des Chefs avec les cocktails Gabriel Boudier ! > Atelier des Chefs - 18 rue Chaudronnerie Dijon 03 80 31 72 75 – www.atelierdeschefs.fr Valérie Grandet de l’Atelier des chefs a toujours de bonnes idées. Associant intelligemment la convivialité de ses ateliers et les produits qualitatifs, elle a mis en place depuis quelque temps des ateliers-tapas qui rencontrent un fort succès. La Maison Gabriel Boudier, qui vient de lancer une toute nouvelle gamme de produits de cocktail haut de gamme, a demandé à des barmen réputés de créer des recettes exclusives. Un partenariat était évident entre ces deux-là. A partir de maintenant, à raison d’une ou deux fois par mois, vous pourrez réaliser des cocktails très jet-set, comme de vrais barmen professionnels, en leur présence, et réaliser des tapas originaux qui vous changeront des gougères et du pâté de tête. Cet été, les ateliers se dérouleront les 27 juin, 12 juillet et 31 août en soirée. Pour 36 € , 3 cocktails, 3 tapas, une bonne ambiance et la dégustation sur place (avec modération). CG 5 rue du Platane
 à Quetigny C’est tout nouveau, ça vient de ré-ouvrir et c’est tout beau. Ce magasin de 1000 m2 décoré dans un camaïeu de gris propose trois univers : le coin des éditeurs avec ses tissus colorés signés Missoni, Rykiel ou Lelievre ; la place des Contemporains univers de métal, verre, bois, les toutes dernières créations d’Ora-Ïto avec qui la nouvelle collection Roche-Bobois prend des allures de futur ; le corner des nouveaux classiques ou l’on trouve des petites commodes de style revisitées en couleur parme, vert d’eau… Trois collections que l’on peut mélanger à sa guise pour personnaliser son intérieur. FP 29, rue des Forges - Dijon - 03 80 40 07 07 TOUT BEAU TOUT NEUF < Un Caillou... plutôt précieux Les pierres et rien d'autre. Dans cette jolie boutique zen aux murs en marbre et au plafond rempli de nuages, la beauté de la pierre précieuse prend toute son ampleur. On taille, on transforme, on crée. La matière première est tellement riche en émotion - mais n'en reste pas moins un caillou - qu'il lui faut un savoir-faire unique tel que celui de Fabrice Lecanu pour lui apporter toute sa valeur et révéler en nous un désir irrésistible de les porter. Au sous-sol, on se sent chercheur d'or dans une grotte ou se mettent en scène des rubis, des diamants noir, des émeraudes, des perles de Tahiti, des saphirs jaune… La tête me tourne ! Moi, si j'étais un homme, je serai capitaine d'un bateau vert et blanc... rempli de diamants. VL NOUVELLE MARQUE Ligne Roset 9 rue Verrerie Ligne Roset arrive en ville et c’est le 9 rue Verrerie qui poussera ses murs pour l’accueillir. Réorganisation mais les marques présentées jusque là resteront. Ce sera l’occasion de pouvoir admirer le canapé Ploum des frères Bouroullec qui a déjà récolté six prix prestigieux depuis son lancement en 2011. FP
La vitrine, c’est la vie… d’une ville ! Première question, pour vous échauffer (quoique, en plein été, le terme soit malheureux !) : Dijon a-t-elle inventé le mot « lèche-vitrine » ? Pour celle qui se voulait capitale de la gastronomie, ce serait logique. Seconde question : qui a la plus belle vitrine ? Comment, c’est subjectif ! ? Il y a des gens très sérieux, à la municipalité, qui ont eu l’idée de primer ceux qui oeuvrent pour que la ville où l’on vit soit aussi, grâce à ces vitrines, une ville qui vit, jour et nuit, ou presque. Le palmares des vitrines Et si l'on organisait un concours des plus belles vitrines ? Voilà une idée qu’elle est bonne, comme dirait ma voisine, qui passe son temps à regarder les vitrines, pas seulement pour s’admirer, mais parce qu’elle adore ces petites scènes de théâtre de la vie quotidienne. Des scènes parfois comiques, parfois tragiques aussi. Pas facile de juger en toute équité, d’où l’intérêt de ce premier concours lancé par l'équipe municipale dijonnaise réunie autour de Nathalie Koenders, adjointe tonique chargée du commerce et de l'artisanat, responsable du projet "coeur de ville". Le but étant de récompenser les commerçants qui font preuve d'originalité et d'imagination pour rendre leur devanture plus attractive et participent ainsi au rayonnement de la ville. Dijon attire de plus en plus de trekkeurs urbains,. Maintenant que les travaux du tram s'achèvent, le phénomène ne peut que s'accentuer. Il n’y a pas que le patrimoine architectural dans la vie d’une ville, il y a les magasins et tout l'espace vivant et visuel qu'ils représentent... D'où l'idée de ce prix pour lequel quinze commerces ont été primés et ont reçu leur diplôme des mains de François Rebsamen. Une initiative qui va faire des émules ailleurs... Et même dans le nouveau centre que le tram va délimiter. Tant mieux si nos vitrines deviennent de plus en plus belles et rivalisent d'esprit créatif ! Si vous même craquez pour l'une de ces devantures au détour d'une rue, n'hésitez pas à faire part de votre coup de coeur au service de la mairie (si c’est celle de la belle sœur… attention ! tout se sait). Le prochain concours aura lieu début 2013 : avis aux amateurs ! 1ex Bruno Curtil And the winner is Bruno Curtil - 17 rue Piron – DIJON Tél : 03 80 302 306 1er ex aequo du palmarès des vitrines entre en scène Bruno Curtil l'opticien mais appelons le plutôt le rocker des lunettes ! Car chez lui tout est rock en rollattitude et ça se voit aussi dans ses vitrines ! Elles peuvent choquer et c'est tant mieux ; elles éclatent de fantaisie et c'est bon pour aérer nos cerveaux fatigués (si, si) et nous sortir de l'ordinaire !!! Véronique Richard à qui il laisse toute liberté participe aussi souvent à la mise en scène les passants se prennent même en photo devant ou dedans... et quand vous poussez la porte de Bruno Curtil, alors vous rentrez dans l'univers décoiffant de ces nouveaux créateurs de lunettes bourrés de talent, Français ou Européens (ça change du made inC...), comme EYE LIKE, IC ! BERLIN, Theo, Moscot ou encore Mykita, Anne et Valentin, etc. du design, des matières nouvelles, et des couleurs dingues ou bien même du rétro pour les nostalgiques ou plus sages Il est passionné (et on pourrait même dire passionnant !) et il faut l'écouter vous raconter le parcours de tel ou tel créateur, ses rencontres avec certains au travers des défilés : un monde ROCK je vous dis ! un VRAI ! Et puis il y a aussi le service : à la japonnaise (pas étonnant pour cet amoureux des voyages qu'il ait retenu celui ci !) Mais dites donc, vous n'auriez pas la vue qui baisse tout à coup ? BB51 Dijon communiqué > 75



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