Bing Bang n°51 jun/jui/aoû 2012
Bing Bang n°51 jun/jui/aoû 2012
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°51 de jun/jui/aoû 2012

  • Périodicité : trimestriel

  • Editeur : Edibang

  • Format : (245 x 320) mm

  • Nombre de pages : 80

  • Taille du fichier PDF : 11,8 Mo

  • Dans ce numéro : banc d'essai... 11 gaspachos à la moulinette.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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fl.dwts_trir Ir f I111`4i II111rn)1.. Min Nil au 22 ;u,1 au It soul L’été des Arts en Auxois-Morvan. Dans tous les cantons du Pays de l’Auxois, 38 artistes internationaux en installation, peinture, art numérique, sculpture, street-art, photographie, art performance, dessin… Ne manquez pas le mur imaginaire à Semur-en-Auxois, les Art performance au Château de Chevigny à Millery, la Nature vue de près au musée des Beaux-Arts de Montbard. Du 22 juin au 19 août, un peu partout mais dans l’Auxois. L e festival Vill’Art est aussi bien gastronomique que musical, œnologique ou théâtral. Du 7 juillet au 12 août, trois artistes en residence exposent dans les chais et caveaux du village. Spectacles et concerts œnologiques les 7, 21 et 28 juillet, 4 et 5 août. www.villarsfontaine.fr l'étérlt,. Rlị.. Rt..nfllu nl1 i i'U n entrepot ? Non une nouvelle galerie. Sur 250 m2, cet ancien atelier entièrement rénové par l’agence dijonnaise STUDIO MUSTARD, abrite la GALERIE BARNOUD et la collection de l’entreprise GÉOTEC, constituée depuis 2007 dans le cadre de la loi sur le mécénat, ainsi que des expositions temporaires. En ce moment, une grande installation de réalité virtuelle, intitulée La Vague des Pixels est projetée sur le mur, un univers fluide qui réagit aux déplacements des visiteurs signé Miguel Chevalier. Jusqu’au 8 septembre – 9 bd de l’Europe à Quétigny T oison d’Art Liquidation totale avant travaux ! Là où certains auraient juste organisé une grande braderie, la Toison d’Or transforme ses étalages en une immense galerie d’art. Avec cinquante artistes et 2000 m2 de vitrines, on ne sait plus où donner des yeux. Dépêchez-vous, après, c’est Beyrouth. Centre commercial de la Toison d’Or jusqu’au 14 juillet..r *Ma. P sylr h a.y r I iyR r Sons d’une nuit d’été. Dans le cadre magnifique du parc du Château du Clos de Lupé à Nuits St Georges, écouter quelques incontournables de la chanson française, ça a du bon mais essayez vous aussi à des musiques plus rares… Nicole Croisille, Dick Rivers, Sanseverino ou The Commitments. Du 3 au 7 juillet. i f Spa w- f f f f Association Paris 1er 06 78 43 31 35 Sigy le Châtel de 14h à 22h 3-4-5 Août 2012 = Vieux Château Sigy Festival du L’exposition estivale présente une ville futuriste. Des vraies maquettes, de vrais dessins, retour dans la vraie vie ? Salon Apollon – Palais des États jusqu’au 16 septembre. le Chatel « Le théâtre pour tous » Festival eme2 de Théâtre Pi Institut des Recherches Menant À Rien, invité par Diese, le festival qui ouvre l’été et les vacances et qui s’ouvre au théâtre. Jeudi 5 juillet au Grand théâtre Conception graphique et photographie : Anne Gautherot. Illustration : Bibliothèque municipale de Dijon. Cote 12945. Impression : ICO CRL Bourgogne 03 80 68 80 20 www.crl-bourgogne.org L’été, bibliothèques, archives et musées vous ouvrent les portes de leurs réserves… 9m hMV1 i O i du 21 juin au 16 septembre 2012 D ans le cadre du centenaire de la naissance d’Henri Vincenot, suivez l’écrivain, découvrez son travail, ses œuvres fameuses, sa correspondance mais aussi ses recettes de cuisines. Jusqu’au 16 septembre dans toutes les bonnes bibliothèques de Côte d’Or. F estival du vieux château, en avant le théâtre ! À partir de 17h30, les compagnies se suivent et ne se ressemblent pas. Contrairement à ce que vous pensiez au regard du nom de ce festival, la programmation n’a rien de classique ni de rasoir. On s’amuse, on chante, on virevolte. Les 4 et 5 août à Sigyle-Chatel.//7 T D e Cep en verre à Nolay, Festival tout public, trente artisans liés à la vigne, ateliers-dégustation, jeux, concours de sculpture de ceps de vignes, rallye pédestre le 4 et 5 août. t5 patrimoine[s] ecrit[s] en Bourgogne visites, expos, animations CEPFNVERRE NOLAy 7 0 photographies de plantes réalisées entre la fin du 19 e siècle et les années 1920 par KarlBlossfeldt sont exposées au musée Buffon à Montbard jusqu’au 23 septembre. L a révolution Keith Harring Le surréaliste Joan Miró, le très Pop Andy Warhol et maintenant le streetartist new-yorkais Keith Harring ornent de leurs œuvres les murs du château. Du beau, de l’art, du Pommard. Château de Pommard jusqu’au 30 novembre. Projet porté par l’association VIVARTIS,Directeur Artistique Thierry Caens KARL, Ss ôr création graphique : www.ctoutcomme.fr olivier Pelmoine// « L’influence Tzigane de Paganini a nos jours » //Lieu : Sous les Halles Mardi 28 août : duo CordES et aMES (violon et guitare) Sara Chenal et Tainturier + 2// « L’europe du Seicento » //Lieu : Sous les Halles Mardi 21 août : La SaLaMaNdrE (trio cornetto + basse continue) Benoit Mardi 14 août : Har-P-ErC (duo harpe et percussions) Virgine Tarrete et Laszlo Hudasek// « Impressions au fil de l’eau » //Lieu : Cour de l’Hotel de Vogüe (repli salle des Gardes) « l’Espagne, de Ravel a Piazzolla » //Lieu : Cour de l’Hotel de Vogüe (repli salle des Gardes) Mardi 7 août : Les FiNES LaMES (duo de marimbas) Didier Ferrière et Violette Amiot les musiques du voyage L es Mardi du Classique Après les mercredi du conte et les jeudis de la voix, voici le petit dernier des festivals du mois d’août. Créé par Thierry Caens, il propose des mardi musicaux avec des marimbas, de la harpe ou du cornet. Finalement pas si classique que ça. Les 7, 14, 21, 28 août, cour de l’hôtel de Vogüe ou sous les Halles. du classi ue F estival International d’Opéra Baroque Amateurs de Bach, Rameau, Purcell, ce festival est fait pour vous. Du baroque et encore du baroque, tous les weekends de juillet jusqu’à l’overdose. Beaune du 06 au 29 juillet - www.festivalbeaune.com O péra d’été. Les vacances c’est valable aussi pour l’Opéra. Fini les salles silencieuses et obscures, voici des fanfares, de la dérision, du rire, mais toujours en musique. Exemple : ce Roi Arthur d’après Henri Purcell par le Cie Les Grooms ou l’Abuseur de Séville… Du 30 juin au 21 juillet à Dijon et alentours. du les ardis les ardis À Dijon Les mardi du mois d’Août 2012 à 21h00 mol : Aoljon
I O p’tit repère du goût Ce n’est pas le bout du monde, la vallée de l’Ouche, mais c’est déjà un autre monde, ô combien dépaysant, en été. Avec des paysans, des éclusiers et des restaurateurs qui connaissent leur métier. Michaël Felmanna repris, au bord du canal, un de ces restos qui font le bonheur des marins d’eau douce de passage et des citadins en quête d’authenticité et de calme tout à la fois. Retenez le nom du chef et son adresse. On parle du lieu, quoique lui même soit assez adroit pour avoir su réinventer des classiques comme le chausson d’escargots à la crème d’ail, une merveille. Allez chez lui pour goûter les brochettes de saint-jacques et gambas sauce exotique à la mangue. Des saint-jacques fraîches, faut-il le préciser. Ici, le chef se fait un devoir de n’utiliser que des produits frais. Michaël est un passionné. Longtemps chef-cuisinier chez le préfet, il a eu envie de se mettre à son compte, avec sa femme. Belle cuisine donc, d’autant qu’on en profite dès le menu du jour, qui n’est pas un attrappe-touriste, on vous le précise, et des propositions à l’ardoise comme le navarin d’agneau ou la terrine chèvre frais, ciboulette et piquillos. En dessert, un incontournable : le mantecados (fraises, chantilly, pistache, la trilogie gagnante !) Cuissons respectées, prix raisonnable. O joie ! O p’tit repère du goût 8 rue des Vieilles Carrières 21410 Fleurey-sur-Ouche Tél 03-80-41-30-92. Tlj sf dim soir et lun. Menu 12,90 € le midi en semaine, plats à partir de 15,50 €. BB51 I communiqué



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