Bing Bang n°38 mar/avr/mai 2009
Bing Bang n°38 mar/avr/mai 2009
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°38 de mar/avr/mai 2009

  • Périodicité : trimestriel

  • Editeur : Edibang

  • Format : (245 x 320) mm

  • Nombre de pages : 48

  • Taille du fichier PDF : 16,9 Mo

  • Dans ce numéro : cuisine, déco et ambiance musicale... le renouveau.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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03 Cuisines et dépendances 18 3 Chouette, Léon ouvre son bar à jazz ! Une nouvelle adresse pour boire cocktails ou verres de vin, le soir, à Dijon, tout en discutant le bout de gras ! Jazzer devant une planche de charcuterie, si vous préférez. Les habitués de « Chez Léon » n’auront que quelques pas à faire, dans la même rue des Godrans, pour pousser la porte d’un bar à vin où on pourra jazzer au meilleur sens du terme, car la musique sera au rendez-vous. Pour les faims de journée, vraie bonne charcuterie de pays ou fromages de producteurs locaux, à déguster tout en découvrant un vin sélectionné par Léon, alias Eric Cordelet : Le Caveau de la Chouette, c’est un vieux rêve qu’il réalise. Il vous faudra patienter encore quelques jours pour découvrir le décor chaleureux de ce nouveau « bar à vinsjazz » à l’ambiance new-yorkaise industrielle, pour la nostalgie, tenu par Romain Escoffier, le carte:Mise fils d’une en page grande 1 12/03/09 famille 10:07 beaunoise Page 1 passé à l’ennemi. 000000000.0000 0000000000000. BAR &VIN 0000.00 a Ah Oa r C vE E,i. 0r%r.:4%'t%'% Î/'.<0Y%% r%'/./i p i% ! `, 414 ; ii% i//iii/i/i f:',A,i)% w'iii Le Caveau de la Chouette : 39 rue des Godrans, Dijon. Du mardi au samedi, de 18h à 2H du matin. 4 Carte blanche : Elithis pointe son nez ! Restaurant Carte Blanche, Tour Elithis Ce sera l’évènement du printemps : l’ouverture de cette tour étonnante, que certains Dijonnais croient encore en travaux (à cause du « grillage » qui l’entoure !!!). Une tour que les curieux cherchent un peu, à l’ombre du palais des Congrès et de l’auditorium. Et non, elle ne grandira plus, elle a atteint sa taille normale, vous pouvez y aller. Au rez-de-chaussée, le nouveau resto lancé par Rodolphe Segay, chef évoluant avec son temps : on l’a connu au Mayence, reconnu aux Deux Fontaines, et on le découvrira vraiment ici dans ce lieu « show », ouvert sur la ville nouvelle, du café du matin au souper d’après-spectacle. Un lieu tout en noir & blanc, avec quelques touches de couleurs ici et là. Un bar avec une vingtaine de vins au verre (les machines à azote sont là pour ça), des banquettes, des tables en bois pour se poser autour d’un plat dans l’air du temps. Finis les plats de grand-mère. Formule du jour, le midi, à 15 € et courte carte, le soir, pour se régaler de ravioles de langoustine et pleurotes, avec asperges crues et cuites pour mélanger les goûts et les textures, ou d’un magret de canard laqué au thé fumé, avec de vraies nouilles japonaises. Le tout servi dans une salle grande ouverte sur la future vie du quartier ou en terrasse, sur des chaises colorées qui rappelleront des souvenirs aux nostalgiques du jardin du Luxembourg. Carte Blanche : Tour Élithis, 1 bd de Champagne, Dijon. Tlj sf dim hors manifestations
Un nouveau lieu... Restaurant Bistronomique Bar â Vire Restaurant Bistranomique Bar Lounge des uenophiles Restaurant Bistronomique Bar â Vin Bar à viii Bar Lounge 19, rue Berhisey - Dijon - Tel 03 $0 31:1 fi3 55 INWILIa utre entree.e om srIM:=UIIé.iukeS m- ULL M organic chaise chaise Longue de de Qui Qui est est PauL ? PauL ? Cette chaise longue a été sculptée de manière à apporter un confort optimum à son utilisateur. Ses lignes sveltes lui permettent de s’intégrer parfaitement en milieu naturel. Son pied légèrement bombé apporte plus de légèreté et de confort. Elle habillera avec discrétion votre extérieur comme votre intérieur. Possibilité d’un grand choix de couleurs. Dim : L.169 Xh.74 X p.60 : 550 € Translation Pouf Dim : L.51 Xh.35 X p.51 : 155 € CEDRIN DECO Inspirations Matières Couleurs Formes et volumes 13, rue du petit citeaux 21000 Dijon 03 80 41 20 59 cedrin-deco@wanadoo.fr Lundi : 14h-19h Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi : 10h-12h - 14h-19h 19



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