21.50 Vivre vegan – Le nouvel éden ? Une passionnante enquête sur le mode de vie vegan, entre convictions éthiques et parts de marché. Manger équilibré et se régaler en ne consommant aucun produit d’origine animale – pas de viande, pas plus de poisson ni de crustacés, de produits laitiers, d’œufs ou de miel –, c’est possible ! En s’affranchissant de son étiquette austère ou insipide, le mode de vie vegan gagne en popularité au sein d’une jeunesse urbaine et engagée, aux convictions écologistes plus ou moins radicales. Restaurants gourmets au cœur de Paris, qui réinventent avec talent la nouvelle cuisine, supermarchés vegan investissant les villes allemandes, célébrités et blogueurs diffusant sur Internet leurs recettes cruelty free (« garanties sans cruauté »)... Un filon potentiel qu’ont su flairer les industriels, entrepreneurs et chercheurs en agroalimentaire. Mais ces produits végétaroindustriels sont-ils aussi écolos et sains qu’ils en ont l’air ? Face au scandale que représentent les conditions d’élevage industriel, le véganisme sera-t-il la révolution alimentaire du XXI e siècle ? En omnivore convaincu, le réalisateur John Kantara s’est plongé dans ce monde encore mal connu. Au fil de ses dégustations, il a perdu quelques certitudes... Documentaire de John Kantara (Allemagne, 2016, 43mn) - (R. du 10/1/2017) SWR/CELLULOID FABRIK 22.40 Silicon Valley – Empire du futur PUMPERNICKEL FILMS Plongeant au cœur de la Silicon Valley, une remarquable enquête sur les visées impérialistes des géants des nouvelles technologies, qui ambitionnent de redessiner notre avenir. Dans la Silicon Valley, berceau des technologies numériques situé au sud de San Francisco, une armée de brillants jeunes ingénieurs détient tellement de données sur nos vies qu’elle est devenue toute-puissante. Emmené par les quatre géants de l’Internet, connus sous l’acronyme Gafa (Google, Apple, Facebook et Amazon), auxquels on peut ajouter Microsoft, cet « empire du futur » rebat les cartes du monde en s’immisçant, notamment via les smartphones, dans toutes les interactions humaines. ZUCKERBERG VERSUS TRUMP David Carr-Brown s’est immergé un an durant au cœur de cet empire pour en explorer l’histoire, mais aussi et surtout pour analyser la fracture sociale et politique créée par les multinationales des nouvelles technologies. En 2017, Mark Zuckerberg, le fondateur de Facebook, a notamment pris position contre les mesures protectionnistes et anti-immigration de l’administration Trump, révélant un phénomène sans précédent  : celui d’un transfert de souveraineté du pouvoir politique au monde économique et technologique, qui interroge sur l’avenir de nos systèmes démocratiques. En d’autres termes  : face à des outils numériques aussi puissants aux mains d’intérêts privés, quelles règles un gouvernement peut-il encore imposer ? Documentaire de David Carr-Brown (France, 2018, 1h18mn) Coproduction  : ARTE France, Pumpernickel Films 0.00 Le Web, un peu, beaucoup, à la folie À l’heure où les campagnes de désinformation et les bots informatiques règnent en maîtres, ce documentaire fait le point sur les dangers, réels ou fantasmés, d’Internet. Plus d’une décennie après l’avènement des réseaux sociaux, le temps des désillusions semble advenu. Au fil des années, l’humain a laissé place aux algorithmes et la Toile ressemble de plus en plus à un triste théâtre où pullulent les échanges d’injures et les manipulations. Désormais, ce ne sont plus des personnes qui contribuent à forger les opinions, mais des bots, des robots programmés notamment KATARINA SCHICKLING pour écrire des évaluations – factices – ou attiser les shitstorms, ces vagues d’indignation digitales. S’il est vrai que nous bénéficions des énormes avantages apportés par la révolution numérique, l’incertitude relative à l’utilisation de nos données personnelles alimente les craintes. Sont-elles réellement justifiées ? Documentaire de Katarina Schickling (Allemagne, 2018, 1h29mn) mardi 3 juillet ARTE MAG N°27. LE PROGRAMME DU 30 JUIN AU 6 JUILLET 2018 19